Web Analytics

Bakso Ayam Empuk

Dipos pada April 19, 2022

Bakso Ayam Empuk

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso Ayam Empuk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso Ayam Empuk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso Ayam Empuk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso Ayam Empuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso Ayam Empuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso Ayam Empuk memakai 26 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Awalnya gemes lihat anak sering minta jajan bakso yang 2rb-an setiap hari, tapi setelah jajan selalu batuk. Gk tau deh batuknya karena jajan atau karena cuaca. Coba buat bakso sendiri aja deh mau nyetok di rumah untuk anak2 saya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso Ayam Empuk:

  1. 3 lbr mie jagung
  2. Bakso Ayam:
  3. 800 gram daging dada ayam
  4. 5 siung bawang putih, iris dan goreng
  5. 2 butir telur
  6. 1 sdm kaldu ayam bubuk
  7. 1 sdm saos tiram
  8. 1/2 sdm garam halus
  9. 2 sdm kecap manis
  10. 3 sdm tepung maizena
  11. 9 sdm tepung tapioka
  12. 1/2 sdt baking powder
  13. 1/2 sdt baking soda
  14. 3 lt air untuk merebus
  15. Kuah:
  16. 1,5 lt air
  17. Tulang2 ayam sisa filed (opsional)
  18. 5 siung bawang merah goreng
  19. 2 tangkai daun bawang, iris
  20. 2 tangkai daun sop, iris
  21. 1 sdm garam
  22. 1 sdm saos tiram
  23. 1 sdt kaldu bubuk
  24. Pelengkap:
  25. Secukupnya saos tomat/sambal, kecap dan sambel (cabe giling)
  26. jika mau Kerupuk

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Ayam Empuk

1
Mie: rebus mie jagung sampai lembut tp jgn sampai hancur ya. Lalu tiriskan dan sisihkan. Merebus mie diakhir saja pada saat semua sudah masak.
2
Bakso: ambil daging ayam, biadanya bagian dada, potong kecil dan bersihkan. Giling daging ayam dengan bawang putih goreng hingga lembut. Lalu keluarkan daging giling ayam ke mangkok.
3
Tambahkan semua bahan bakso yg lain, lalu aduk sampai benar2 tercampur rata.
4
Didihkan air di panci yang besar, setelah menididih matikan. Lalu bulat2kan adonan bakso dengan tangan yang sudah memakai sarung tangan plastik. Atau boleh juga disendokin aja. Sambil dimasukkan ke air panas tsb...lakukan hingga adonan habis.
5
Setelah adonan bulat2 dan sudah masuk ke dalam panci, hidupkan kompor lalu tunggu sampai bakso matang dengan ciri2 bulatan2 bakso akan timbul. Setelah matang, angkat dan tiriskan.
Bakso Ayam Empuk - Step 5
6
Kuah: rebus tulang ayam sampai air menidih lalu tambahkan semua bahan, diakhir masukkan bawang goreng. Koteksi rasa, jika sudah angkat.
7
Tata bakso di dalam mangkuk saji: masukkan mie, lalu bakso, siram dengan kuah, tambahkan saos, kecap dan sambel sesuai selera... Selamat mencoba...
8
Atau bakso yg sudah masak, tiriskan, tunggu sampai dingin, bakso bisa disimpan di freezer. - Atau bakso jg bisa digoreng..dicocol dengan saos dan mayonaise

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Suwir Kemangi

Ayam Suwir Kemangi

Ayam suwir ini sebenarnya biasa aku pakai untuk isian nasi bakar.. tapi karna untuk masak nasi bakar agak ribet, jadi dijadiin lauk biasa aja.. tapi dimakan pakai nasi putih hangat juga udah enak banget koq...☺️☺️

3-4 orang
45 menit
Ayam Goreng Bawang

Ayam Goreng Bawang

Salah satu olahan ayam kesukaan anak-anak di rumah. Bikinnya gampang banget.. Silahkan dicoba ya 😊

Ayam Goreng Telur Selimut

Ayam Goreng Telur Selimut

Resep aslinya cuma sampai telur dimasukkan ke ungkap ayam. Tapi ini dimodifikasi pake telur dikocok lagi seperti dadar

10 potong
Siomay Ayam Kuah Segeerr

Siomay Ayam Kuah Segeerr

Jogja lagi mendung, pas banget malem2 menyantap dimsum ini, segaaarr. 🤤🤤❤️ Source : @setiaanggri , ♥️ #KelasYogloSemar_Kukus #Kopijos_Ngukus #CookpadCommunity_Yogyakarta #OlahanTahuIhda #memasakdengancinta #masakituibadah

Ayam Richeese

Ayam Richeese

Karena lgi bm richeese tpi low budget yuk di cobaaa

2org untuk 1hari makan
1jam 30menit
Kebab ayam origano (Origano chicken kebab)

Kebab ayam origano (Origano chicken kebab)

Entah kenapa mata ini g baca tulisan bercetak tebal bertuliskan TEPUNG GANDUM. Alhasil beli kulit tortilla jagung impor YG harganya mahal.isinya cuma Ada 6 lembar. Berarti saya g bisa makan tortilla nya karena tdk gluten free. Tapi g apa apalah.yg penting suami Dan anak anakku bisa makan. Jadi Aku masak kebab ayam Aja.( For some reason these eyes don't read the bold print that says WHEAT FLOUR. As result, I bought imported corn tortilla which were expensive. There are only 6 sheets. Means I can't eat the tortilla because it's not gluten free. But it's okay. The important thing is that my husband and children can eat.so I just cook chicken kebabs.).

Ayam Geprek

Ayam Geprek

Waktunya semarak clover again..hari ini temanya aneka sambelan ide dr mb brilly... Berhubung pas dapat orderan geprek juga jadi saya setor ini ya mb brilly.. Semoga berkenan... #GASepiringNasiSambal #Semarak_GASepiringNasiSambal #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_surabaya

Siomay ayam

Siomay ayam

Ngunyah yokkk 😁😁😁😁

Rawon Ayam

Rawon Ayam

Punya dada ayam fillet, tadi niatnya mau bikin bubur ayam tapi suami lagi gk libur ya udah akhirnya di masak rawon dan Alhamdulillah sedap juga 😋 Note : Takaran banyak nya kuah sesuai selera, dan bisa tambahkan manisah/labu siam bila suka.

Lawar Ayam dgn Kacang Panjang

Lawar Ayam dgn Kacang Panjang

Bismillaahirrahmaanirrahiim. Source: Nathasya's Kitchen Ini enak banget. Aku makannya sama nasi sela yg punya cita rasa manis. Jadi melengkapi deh dimakan sama yg pedes2. Jangan lupa sate lilit & sambal matah. #Rekreasi_Bali #CookpadCommunity_Tangerang

5 orang
sejam
Chicken Wings Lodho khas Jawa Timur

Chicken Wings Lodho khas Jawa Timur

Meski ayahku berasal dari Jawa Timur asli, lahir dan besar disana namun aku tak pernah nyicipin masakan Jawa Timur yang satu ini, karna almh mama berdarah Minang jadi takkan pernah beliau masak ala JaTim sana, apalagi memang kami tinggal di tanah Minang. Nah, ntah kenapa lidahku berbeda dengan lidah² sodaraku yang lainnya, dalam masakan mereka semua berlidah citarasa Minang sejati sedangkan aku lidah campursari ,, jadi masakan seperti apapun ya lewat... mungkin karna aku anak bontot dan semua tertumpu padaku yaaa,, semacam beli gorengan kalo terakhir semua keraknya dikasihkan... jadi JaMin ku lengkap sudah yaaa.. alias Jawa Minang... hahahah Resep ini sebelumnya sudah ku cookmark dari mba cantik Tyas Yodha selaku mba yg penuh andil dalam aku mendapatkan bumbu jangkep ini secara cuma².. Makasi buat mba yaa...😘😘🙏 Sehat serta bahagia selalu dalam berkarya ya mba Tyas dan mba Desi serta keluarganya 🤗🥰 Source : @tyas_yodha @desi_k2 #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookmemberGenkPeda_Desi #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanAyamMamiFay

Chicken pop saus tiram

Chicken pop saus tiram

Iseng" bikin ini terus di buat usaha kaya rice bowl gtu, ternyata alhamdulillah bnyak yg suka 😁

5 orang
30 menit
Bobor Bayam Ayam Fillet

Bobor Bayam Ayam Fillet

MaasyaAllah resep masakan orang sunda sedep² semua yah😍 Nuhun bunda @yuli_tiarni 🙏 jika saya masak bahan seadanya aja sedep apalagi resep aslinya😋

2 orang
30 menit
Ayam Saus Bulgogi

Ayam Saus Bulgogi

Iseng iseng campur bahan, ternyata enaak 🤭

2 orang
30 menit
Ayam Goreng Lada Hitam

Ayam Goreng Lada Hitam

Kebetulan punya persediaan bumbu lada hitam. Kalau dulu saya pernah masak dengan bahan ikan dori, kali ini saya pakai ayam. Biar gak bosen dengan variasi ayam goreng yang biasa, boleh dicoba resep yang satu ini. Happy weekend gaes😍

Sempol Ayam

Sempol Ayam

Jajanan asal Malang ini simpel & gurih.. Biasa di jual di pinggir² jalan.. Nah kalau bikin sendiri di jamin lebih bersih & sehat yaaa.. 😅jadinya juga banyak 🤗🤪 Source : Mama Adeeva

14 tusuk
Ayam Goreng Kobe

Ayam Goreng Kobe

Terima kasih @dapurkobe kiriman tepungnya...