Web Analytics

Ayam ungkep

Dipos pada April 21, 2022

Ayam ungkep

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam ungkep yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam ungkep yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam ungkep, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam ungkep enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam ungkep sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam ungkep memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam ungkep:

  1. 1 kg Ayam potong
  2. 3 lembar daun salam
  3. 2 batang sereh
  4. 2 sdm bubuk kunyit
  5. 1 sdm bubuk ketumbar
  6. 6 siung bawang putih
  7. secukupnya Garam
  8. secukupnya Kaldu
  9. 1 ruas jahe (geprek)
  10. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam ungkep

1
Masukkan daun salam, sere, ketumbar, garam, kaldu bubuk dan semua bumbu lainnya kedalam panci
2
Masukkan ayam,, tambahkan sedikit demi sedikit air sampai menutupi semua permukaan ayam
3
Didihkan dengan api kecil, angkat jika air mulai menyusut dan bumbu meresap sempurna
4
Tiriskan ayam beserta bumbu. Bisa dimasukkan ke wadah tertutup dan taruh di dalam freezer jika tidak langsung digoreng

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng tepung saus pedas manis

Ayam goreng tepung saus pedas manis

Rasanya enak simple menggunakan bahan bahan yang ada dirumah, harus sabar karena masaknya dua kali proses yg pertama buat ayam goreng tepung dulu baru deh buat lagi sama tumis bahan bahannya ditambah saus sambal pedas dan kecap manis. percobaan pertama hehehe langsung buat terinspirasi dari video masak di tiktok πŸ‘©β€πŸ³

2 - 3 orang
20 menit
Ayam Ungkep / Ungkeb

Ayam Ungkep / Ungkeb

Udah lama ga ungkep ayam buat di goreng. Kadang dimasak garang asem atau yg lain. Kangen pengen ayam goreng 😊

5 Potong
30 Menit
Ayam Kepak Madu

Ayam Kepak Madu

Pengen banget makan yang unik 2 di magelang tp ga ada yg jual... Ala hasil berkarya aja deh... By. Anitya Hapsari IG : masak_itu_seru Youtube : Masak Itu Seru

5 orang
10 jam
Ayam Sop Kuning

Ayam Sop Kuning

Lagi kepingin nyeruput kuah angetΒ²..cek kulkas ada ayam dan telur puyuh,cuz dimasak bareng jadi sop kuning,seger banget 🀀 apalagi di temanin sama sambal terasi jeruk limo,aaah mantul πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹ #CookpadCommunity_Palembang Resep sambal terasi jeruk limo : https://cookpad.com/id/resep/15531432-sambal-terasi-jeruk-limo?invite_token=mnsecEYMbU6mwTgq4b39YfJ1&shared_at=1632231499

Nasi Bakar Ayam Suwir

Nasi Bakar Ayam Suwir

Cocok buat suasana pagi ini yg mendung gerimis...,selamat beraktifitas bunda..nasinya nasi liwet jd harum aroma khas ditambah ayam suwir trs dibakar.wangi dr nasi liwetnya sama daun dibakar hmmm.makan 1 bks langsung kenyang.saya tidak pandai membungkus pakai daun pisang jadi y sebisanya saya saja. Yg penting rasa tetep wenak ya..

Serundeng Ayam Traditional

Serundeng Ayam Traditional

Serundeng ini biasanya aku buat untuk stock lauk tanggal tua hahha..karena makan tetap nikmat biarpun cuma ditemani nasi putih hangat dan Surendeng ayam. Selain tahan lama jika disimpan dikulkas, juga bisa dijadikan isian lemper, cireng atau pastel. Resepnya turun temurun dari nenek ke ibuku lalu ke aku..gampang kok mam bikinnya, jadinya banyak pula hihi...yuuk intip resepnya.

5-6 orang
1 jam
Pepes Ayam ala warung sunda

Pepes Ayam ala warung sunda

Resepnya Iboo Restu, pepes ayam ala sunda. Dimakan pake nasi liwet enak bgt.. Pernah bikin ini pake ayam kampung enak.. Tapi ini coba pake ayam boiler kurang sedep ya menurut saya.. Kalau ayam boiler saya lebih cocok sama bumbu pepes yg merah.. Tapi semua tergantung selera ya... Mungkin bisa dipake referensi.. Resep saya modif sesuai bahan ya. Resep asli bisa dilihat di channel youtube langsung. Source : Youtube Restu Utamidewi #cpbali_dipepesinaja #cookpadcommunity_Bali #PekanPosbar #SerbaDikukus

Ayam bepangat Alabio ala fe

Ayam bepangat Alabio ala fe

Kali ini mencoba kuliner olahan ayam khas Kalimantan, yg masaknya mudah & rasanya yummy banget. Anak2 juga suka walau kepedesan. Alabio merupakan daerah di Kalimantan Selatan. Cooksnap mba @citrarisaseptiani #fe #cookpadcommunity_bandung

4 porsi
30 menit
Karih ayam khas banjar

Karih ayam khas banjar

Recook resep dari mba Restu, cuman disini sy gk pakai kencur, cuman ada beberapa bumbu yg sy +- takaran nya, enak banget udah mirip sama rasa diwarung makan biasa nya πŸ˜‹

Ayam Goreng Asam Jawa ala anak kos pakai panci listrik

Ayam Goreng Asam Jawa ala anak kos pakai panci listrik

Makanan anak kos tentunya harus pakai bahan yang mudah didapatkan dan praktis. Buat teman2 seperjuangan kos yuk cobain masak menu Ayam Goreng Asam Jawa dengan menggunakan panci listrik dari YK Design. link panci listri : https://shopee.co.id/product/170279296/7074543100?smtt=0.28605809-1633177909.9

3 porsi
1 jam 15 menit
Ayam Ungkep Bumbu Bacem

Ayam Ungkep Bumbu Bacem

paling seneng kalo nyetok ayam ungkep bumbu bacem karena bisa di goreng atau dibakar sewaktu2 dan tinggal bikin sambal dadakan #CookpadCommunity_Depok

Ayam Goreng 5 Bahan

Ayam Goreng 5 Bahan

Menu maksi hari sabtu kemarin nyoba resep ayam goreng 5 bahan dari chef Devina. Beneran enak, padahal pakai bahannya minimalis. Mantap rasanya, udah gitu gampang lagi cara ngebuatnya. Pas banget buat buk ibuk yang kadang gak bisa lama2 di dapur. Saya pakai 1/2 resep karena ayamnya hanya ada 1/2 kg. Kalau mau lihat resep lengkapnya bisa lihat di CP chef Devina Hermawan ya. Terima kasih chef buat resepnya πŸ™ Source: Devina Hermawan

3 orang
Roti Tawar Goreng Isi Rogut Ayam

Roti Tawar Goreng Isi Rogut Ayam

Assalamualaikum Wr Wb...salam sejahtera dan sehat selalu, amiin. Arisan Cooksnap 3C bulan Ini yaitu dimenangin Teteh Geulis dari Ciamis, Teh Desriayu @Desriayu_Ecy atau biasa kita panggil Teh Ecy. Cooksnap pertama yaitu bikin roti goreng dari roti tawar. Resep asli isiannya coklat, aku modif pakai rogut ayam. Roti goreng praktis bisa buat sarapan, bekal maupun cemilan. Semoga teh ecy n famili sehat selalu lancar rezekinya, amiin🀲. Yuk Markisa, mari kita memasak Sabtu, 02 oktober 2021 #ArisanCooksnap3C_Desriayu #CookingCommunityClass #CookpadCommunity_Surabaya #SalamKompakSelalu

8 biji
20 menit
Opor Ayam bumbu Kuning

Opor Ayam bumbu Kuning

5-8 porsi
45 menit
Cah Ayam Bakso Wortel Brokoli

Cah Ayam Bakso Wortel Brokoli

Bismillah.... memberdayakan sayuran yg ada di kulkas... #oktober

Ayam Goreng Super Crispy

Ayam Goreng Super Crispy

Selamat siang 😍 Hari ini bikin lauk yg enak, mudah dan pastinya disukai anak2 maupun bapaknya anak2 πŸ˜πŸ˜‰ Siapa sih yg ga suka dg ayam krispi ala resto fastfood? ternyata bikinnya mudah banget, hanya dg 2 bahan. Ayam dan Kobe Tepung Kentucky Super Crispy dari @dapurkobe . Crispynya pas dan tahan lama, ga perlu ditambah bumbu yg lain2. Tips agar kriwilannya sempurna: jangan lupa cubit2 tepung pd saat ayam dibalurkan ke tepung kering, dan gunakan minyak yg banyak pd saat menggoreng agar matang sampai ke dalam. Langsung ke resep yukk 😍 #tepungkobe #KobeTepungKentuckySuperCrispy #CookpadCommunity_Malang

Arem-arem ayam wortel buncis

Arem-arem ayam wortel buncis

Alhamdulillah ❀️ #Arem2ayam #Arem2wortelbuncis #2021