Ayam goreng lengkuas

Name: Ayam goreng lengkuas
Yield: 5 porsi
Ingredients: 1 ekor ayam (potong jadi 12); 1/2 liter air; 200 gr lengkuas parut; 2 batang serai, memarkan; 2 lembar daun salam; Bumbu halus:; 5 siung bawang putih; 8 siung bawang merah; 1 cm jahe; 4 butir kemiri; 1/2 sdt ketumbar; 2 ruas jari kunyit tambahan saya; 1/2 sdm gula; 1/4 sdt merica; 1 sdt garam

Dipos pada April 12, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam goreng lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam goreng lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam goreng lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam goreng lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam goreng lengkuas adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam goreng lengkuas diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam goreng lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam goreng lengkuas memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ayam goreng favorite si kecil kali ini saya cooksnap dari Mba @RuDes yuk mari kita lihat cara membuatnya #genkpejuangdapur #cookpadcommunity_bogor #cookmembergenkpeda_ruthdestianty

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam goreng lengkuas:

1 ekor ayam (potong jadi 12)
1/2 liter air
200 gr lengkuas parut
2 batang serai, memarkan
2 lembar daun salam
Bumbu halus:
5 siung bawang putih
8 siung bawang merah
1 cm jahe
4 butir kemiri
1/2 sdt ketumbar
2 ruas jari kunyit tambahan saya
1/2 sdm gula
1/4 sdt merica
1 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam goreng lengkuas

Cuci bersih ayam kemudian ungkep ayam dengan air, parutan lengkuas, serai dan daun salam

Masak sampai bumbu meresap, tiriskan

Panaskan minyak goreng, goreng ayam hingga kecoklatan. Goreng bumbu untuk rempahannya

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sop Ayam Jamur Tiram

Hidangan cepat untuk sarapan pagi ☺️ #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Ayam Bumbu Taliwang

Ayam jago peliharaan sendiri, akhirnya dipotong juga...Suru tidak usah dipotong, eh ternyata potong kecil2. Ternyata yg potongin pengen dibuat rica2....akhirnya dibagilah menjadi 2 bagian Setelah dimasak ternyata keenakan hihi...ga jadi rica2nya Pedas dan nikmat 👍

Ayam Goreng Super Crispy

Variasi olahan ayam yang paling praktis dikala mager tapi tetep pengen yang terbaik untuk menu si kecil Resep ini bisa jadi solusi bunda ketika si kecil lagi susah makan karena renyahnya ayam dibalut Kobe Tepung Kentucky Super Crispy bisa bikin si kecil lahap kembali Yuk para bunda cobain lezatnya Ayam Goreng Super Crispy dari @dapurkobe yang memang mantap #AyamGorengSuperCrispy #KobeTepungKentuckySuperCrispy #DapurKobe #CooksnapDapurKobe #Cookpadcommunity_bali #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis

Mie ayam

Karna sekarang musim ember, alias hujan. Bikin yg anget2, enak kan? 🤤

15-20 orang

1 jam 30 menit

Bobor tulang ayam dan sayur

45 menit

Sate Manis Kulit Ayam

22/09/2021 (443).....menu sederhana hari ini (23/08/2021) oseng rebung ebi pedas,tempe goreng dan sate manis kulit ayam. Jujur baru pertama kali ini sy makan kulit ayam dan ternyata anak2 sy suka bgt sampe rebutan,pas mateng lgs ludes di serbu sampe sy bikin lg krn anak2 sy pd suka,begitu habis lgs bikin lg,untung msh punya stok kulit ayam. Kulit ayam udh sy rebus sebelumnya kmrn krn sekalian sy merebus dada ayam #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia

Mie Korean Spicy Chicken Pedas with Carrot by ELSA

Mie goreng Instan ini sangat Enak bumbunya, mie ini sangat Special karena dimasak dengan cara saya sendiri, selamat mencoba 😘💞✨😁 enakk lho Bunda Seriuss...

1 orang

10 Menit

Opor ayam wortel

Ayam Goreng tepung super crispy

Ini favorit keluargaku banget..ayam tepung yg super kriwul dan krispi dari @dapurkobe selalu juara. Dulu sebelum ketemu tepung ayam goreng dari kobe seringnya gagal bikin ayam kriting, tapi sekarang ga pernah gagal lagi. Yuk dicoba ya dan keluarga pasti suka

Tempe Taco with Chicken and Veggies 🌮🍗🥬🍄

Tempe is one of the most famous Indonesian foods that is mostly served in family or traditional recipes. Daun kenikir is not common to be found in dishes. However, they are beneficial for our health as they contain high antioxidants that can prevent cancer and heart disease. With this dish, I stepped outside the box to promote tempe and daun kenikir as Indonesia’s dish. Besides promoting health benefits, this cuisine also encourages audiences to conserve daun kenikir to be cooked more often and continues to promote Indonesia’s unique vegetables. Video tutorial: https://youtu.be/BNSMJfJBJZE Main ingredients in this dish: 1. Tempe is a traditional Javanese food made from fermented soybeans. It is made by a natural culturing and controlled fermentation process that binds soybeans into a cake form. Tempe is very common in Indonesia and can be found easily in supermarkets. Tempe is affordable and can be cooked into many dishes. 2. Kenikir (Cosmos) is classified as plantae and genus cosmos. Cosmos are tropical plants that came from the United States. Cosmos was brought to Southeast Asia through the Philippines by the colonizers in the 16th century. The leaves are long and arranged in opposite pairs. Today, we found Kenikir (Cosmos) in Indonesia, especially in Java. Daun kenikir can be cooked in different ways and it can be used as a raw vegetable as salad served with sambal.

1 serving

30-45 minutes

Steak Ayam saus barbeque

Sop ayam suwir, kol, jagung

Steak Tempe Mix Ayam (Saus Keju Mayo)

Sabtu, 2 Oktober 2021/#522 Dengar kata "steak" biasanya identik dg potongan daging sapi yg ceper dan empuk, dimasak dg cara dipanggang atau di-pan seared, disajikan dg siraman saus gravy berwarna kecoklatan.. Tapi krn selera kekinian sudah banyak variasi steak dari aneka bahan protein. Semarak clover minggu ini istimewa, krn mbak-mbak mincannya berganti personil. Terimakasih mbak mincan clover lama, selamat bertugas mbak mincan clover baru. Dan tema semarak kali ini ditentukan oleh mbak mincan @Hannah_kumara, yg menchallenge warga clover berkreasi dg aneka steak. Saya pilih berkreasi dg bahan tempe dimix dg ayam. Sy beri olesan, biar steaknya ada aroma karamel dari campuran kecap. Utk sausnya saya kreasikan saus keju mayo.. Pas semuanya dicoba anak bujangku, kata dia enak dan suka. Alhamdulillah.. Utk pelengkapnya yaitu kentang yg direbus kemudian ditumis spy lebih beraroma dan kulitnya garing. Jangan lupa biar gizinya jd seimbang, lengkapi juga dg mix sayur rebus. Yuuk bikin yuk, buat makan malam weekend..sehat murah tapi rasanya dijamin gak murahan. #GASteakSukaSuka #Semarak_GASteakSukaSuka #cookpadcommunity_Pekanbaru #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clovercookinglovers #clover_mj2

2 porsi

30 menit

Ayam Bepangat Alabio

Abis jalan jalan kekalsel. Nemu resep nya mba citra yg di recomended oleh mba melda. Mksh mba melda atas sharing ilmu nya dan memperkenalkan masakan khas kalsel 😍😍 Baru kali ini denger nama ayam bepangat, ini kata mba citra berasal dr Alabio. Soal rasa enak banget, disini sy menambahkan cabe merah dan menskip lada hitam nya. Ini aroma enak nya perpaduan pedes manis dan gurih. Enak deh pokok nya 😁😁 yuk kepoin resep nya 💛💛 Source : @CitraRisaSeptiani #Babako_kakalsel #CookpadCommunity_sumbar

Ayam bakar Taliwang simple banget

Ketika keuangan menipis di tanggal tua , dan bingung mau masak apa yg murah dan gampang tapi bisa untuk seharian , jadi deh ayam bakar Taliwang ala aku 😁 hanya mengeluarka 26000 untuk 1ekor ayam , karna bumbu yg lain masih ada stok .. Alhamdulillah yaa sisa uang bisa buat bertahan sampe gajian lagi heheh emak² pengiritan ✌️

8 porsi

1 jam

Ayam Kungpao

Ayam kungpao ini yg versi lebih sehatnya yah mom☺️ tidak pakai tepung dan cuman ditumis bentar pakai minyak..aku pakai olive oil dikit aja yg penting bisa ditumis aja

4 porsi

30 menit

Garang asem ayam kampung

Resep ini terinspirasi dr temanku yg tiap saat demen makanan yg seba asem2..segeer katany

2 porsi

45 mnt

Nasi Ayam Hainan

Bismillah, pertama kali nyoba bikin nasi hainan dan ternyata enak spt nasi liwet.hmmm.... Yummiiii..... Cs: Nayla's Kitchen #PekanPosbar #SerbaDikukus #AR_AyamHainan #Mbois_SerbaKukusDanTim #MboisCoboy_SerbaKukusDanTim #CoboyWani #CoboyCooksnap #Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya