Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Lodho Tulungagung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Lodho Tulungagung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Lodho Tulungagung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Lodho Tulungagung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Lodho Tulungagung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Lodho Tulungagung memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kalau kita jalan2 di kota Tulungagung - Jawa Timur akan banyak kita temui penjual ayam lodho . Rasanya yg khas membuat jadi kangen untuk menikmatinya. Ini coba2 aja masak ayam lodho buat pengobat kangen krn selama pandemi gini hrs bisa mengurangi kegiatan travelingnya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Lodho Tulungagung:
- 1 ekor ayam kampung
- Bumbu halus
- 11 bawang merah
- 7 bawang putih
- 5 kemiri sangrai
- 5 cabe merah besar
- Bumbu cemplung
- 1 sdt jinten bubuk
- 2 sdt ketumbar bubuk
- 1 sdt merica
- 1 sdt kunyit bubuk
- 25 cabe rawit utuh (dibuang tangkainya)
- 5 lb daun salam
- 2 lb daun jeruk
- 1 sereh geprek
- Gula, garam
- 1 lt Santan kental
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Lodho Tulungagung
