Anda sedang mencari inspirasi resep Chicken shepherd's pie - pastel tutup ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chicken shepherd's pie - pastel tutup ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chicken shepherd's pie - pastel tutup ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chicken shepherd's pie - pastel tutup ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Chicken shepherd's pie - pastel tutup ayam adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Chicken shepherd's pie - pastel tutup ayam diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chicken shepherd's pie - pastel tutup ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chicken shepherd's pie - pastel tutup ayam memakai 19 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Biasanya shepherd's pie pakai daging merah seperti daging sapi atau domba, tapi hari ini saya mau bikin pakai ayam giling (biar lebih ekonomis). Bisa untuk meal prep atau stok di freezer. Waktu lagi sibuk atau malas masak, tinggal keluarkan dari kulkas dan panggang 🥧

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chicken shepherd's pie - pastel tutup ayam:

1. Bahan isian pie
2. 500 g daging ayam giling
3. 1 buah (5 sdm) wortel cincang, bisa diganti sayuran lain
4. 1/2 buah (5 sdm) bawang bombay cincang
5. 2 siung (1 sdm) bawang putih cincang
6. 1/2 sdt garam
7. 1/2 sdt lada hitam bubuk
8. 1/2 sdt parsley (opsional)
9. 1/2 sdt oregano (opsional)
10. 3 sdm saos tomat
11. 1 sdm tepung terigu
12. 2 sdm minyak goreng
13. Bahan topping kentang
14. 2-3 buah (500 g) kentang, kupas, cuci dan potong dadu
15. 2 sdm (30 g) mentega
16. 1/2 gelas (120 ml) susu
17. 4 sdm (25 g) keju parut
18. 1/2 sdt garam
19. 1/4 sdt lada hitam bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Chicken shepherd's pie - pastel tutup ayam

1

Membuat topping kentang: Siapkan panci, masukkan kentang yang sudah dikupas dan dipotong, tambahkan air sampai kentang terendam dan sedikit garam. Rebus sampai matang dan mudah ditusuk dengan garpu, sekitar 20 menit.

2

Selagi menunggu kita bisa menyiapkan bahan-bahan lainnya.

3

Setelah kentang matang tiriskan dan tumbuk selagi panas. Punya saya cuma saya lumatkan dengan garpu. Tambahkan mentega, susu, keju, garam dan lada hitam. Aduk rata.

4

Membuat isian pie: Panaskan sedikit minyak di panci dengan api sedang.

5

Masukkan ayam, garam dan lada hitam, tumis sampai matang dan berubah warna.

6

Tambahkan bawang bombay, bawang putih, wortel, saos tomat, oregano dan parsley. Tumis sampai sayuran matang, sekitar 5 menit.

7

Masukkan tepung terigu, aduk rata. Koreksi rasa dan matikan api.

8

Membuat pie: Panaskan oven suhu 200°C. Masukkan isian ayam ke loyang. Saya pakai 2 loyang ukuran diameter 16 cm, tinggi 5 cm.

9

Tutup dengan topping kentang di atasnya. Buat pola menggunakan garpu.

10

Panggang di oven selama 15-20 menit dengan api atas. Kalau bagian atas sudah kering dan keemasan bisa dikeluarkan dari oven. Bisa juga dipanggang menggunakan air fryer suhu 180°C selama 10 menit.

11

Sajikan selagi hangat.