Anda sedang mencari inspirasi resep Opor ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Opor ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Salah satu menu yang biasanya pasti ada disaat hari raya IDUL FITRI/IDUL ADHA untuk dipasangkan dengan lontong/pesor.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ayam:
- 1 ekor ayam kampung/ayam negeri
- Bumbu halus :
- 10 siung bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 1 buah kunyit(3-5ruas jari)
- 3 ruas jahe
- 1/4-1/2 butir biji pala (dari yg bulat)
- Lada bulat 2 bungkus
- Ketumbar 11/2 bungkus(2 sdm)
- 6 buah kemiri
- 4 lembar daun salam
- 3 ruas lengkuas digeprek
- 1 batang sereh geprek
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula pasir
- secukupnya Penyedap
- Bawang goreng untuk taburan
Langkah-langkah untuk membuat Opor ayam
