Anda sedang mencari inspirasi resep Soto bening ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto bening ayam kampung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto bening ayam kampung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto bening ayam kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto bening ayam kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto bening ayam kampung memakai 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Berbekal rasa soto langganan di semarang dulu, aku mencoba racik racik sendiri bumbunya (biasanya soto yg kubikin selalu pake kunyit dan kemiri). Kali ini engga. Rasanya udah mirip, wangi dan rasanya ringan tapi seger (kayanya sih mirip 😂😂)
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto bening ayam kampung:
- 1 ekor ayam kampung sedang
- Air secukupnya (untuk merebus ayam)
- 6 siung Bawang putih
- 10 siung bawang merah
- 1 sdt merica butiran
- 2 batang sereh
- 1 jempol besar lengkuas
- 1 jempol besar jahe
- 4 butir cengkeh (optional)
- 3 lbr daun salam
- 2 lbr daun jeruk
- Pelengkap : Taoge,ayam suir Daun seledri Cabe rawit Jeruk nipis
