Anda sedang mencari inspirasi resep Sup ayam (ala betawi) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup ayam (ala betawi) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sup ayam (ala betawi), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup ayam (ala betawi) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup ayam (ala betawi) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup ayam (ala betawi) memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Dapet resep dari cookpad. Pas di cobain ternyata seger banget. Cuma aku modif gak pakai cabe dan gak pakai ati ampela
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup ayam (ala betawi):
- 1/4 ekor ayam bagian dada (potong kecil2)
- 10 buah telur puyuh
- 2 buah wortel
- 1 buah kentang
- Daun bawang dan seledri
- Air
- Minyak untuk menumis bumbu halus
- Garam dan penyedap rasa
- Bumbu halus :
- Rawit merah (sy skip karna buat makan anak juga)
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- 1 ruas kunyit
- Bumbu cemplung :
- 1 batang sereh
- 3 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 1 ruas lengkuas
- 1 batang kayu manis
- 1/2 buah biji pala
