Web Analytics

Sup Ayam Kuning Khas Betawi

Dipos pada May 7, 2022

Sup Ayam Kuning Khas Betawi

Anda sedang mencari inspirasi resep Sup Ayam Kuning Khas Betawi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup Ayam Kuning Khas Betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sup Ayam Kuning Khas Betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup Ayam Kuning Khas Betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sup Ayam Kuning Khas Betawi adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup Ayam Kuning Khas Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Ayam Kuning Khas Betawi memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Banyak stok ayam di rumah..bingung dimasak gitu² aja. Akhirnya nemu resepnya ci @frielinggasit dan kebetulan aku emang belum pernah nyoba ini. Dan akhirnya pada sukaaaa #supayamkuning

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup Ayam Kuning Khas Betawi:

  1. 500 gr Dada Ayam Fillet
  2. 1 Buah Wortel Ukuran Besar
  3. 1 Buah Tomat Merah Potong²
  4. 1 Batang Daun Bawang iris2
  5. 1 Batang Daun Seledri iris halus
  6. Secukupnya Air
  7. Secukupnya Minyak Untuk Menumis
  8. Secukupnya Garam, Gula Pasir, Merica, Kaldu Bubuk
  9. Bumbu Cemplung:
  10. 1 Batang Sereh
  11. 1 Lembar Daun Salam
  12. 4 Lembar Daun Jeruk
  13. 3 Cm Lengkuas
  14. Bumbu Halus:
  15. 3 Siung Bawang Putih
  16. 6 Siung Bawang Merah
  17. 3 Buah Kemiri Sangrai
  18. 3 Cm Kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Sup Ayam Kuning Khas Betawi

1
Didihkan air lalu masukkan daging ayam dan bumbu cemplung. Masak hingga ayam empuk.
Sup Ayam Kuning Khas Betawi - Step 1
Sup Ayam Kuning Khas Betawi - Step 1
2
Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga aromanya wangi
Sup Ayam Kuning Khas Betawi - Step 2
Sup Ayam Kuning Khas Betawi - Step 2
3
Masukkan bumbu halus ke air rebusan ayam, lalu masukkan wortel, masak sampai wortel empuk. Tambahkan gula, garam, merica, kaldu bubuk, daun bawang, seledri dan tomat. Test rasa dan matikan api. Sajikan dengan jeruk nipis dan sambal.
Sup Ayam Kuning Khas Betawi - Step 3
Sup Ayam Kuning Khas Betawi - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pao Sandwich/ Pao Lipat Isi Ayam

Pao Sandwich/ Pao Lipat Isi Ayam

Pao yang manis berpadu dengan isian yang gurih, klop banget...Isiannya saya sesuaikan dengan bahan yang saya punya, bisa diisi tumis ayam cincang, ayam crispy, atau yang simple isi dengan sosis kemudian semprot dengan saus sambal dan mayonnaise...insyaallah anak-anak suka😍 Source : Mei Basuki

9 pcs
22. Ayam Ungkep

22. Ayam Ungkep

Ini bumbu ter-oke kayanya nih, bener2 meresap & menyatu padu dgn baik bumbunya *apasih 😁 Silakaaann, bumbu ayam ungkepnya. Simpan di freezer bisa tahan hampir sebulan. Semoga bermanfaat 🥰 #cookpad #cookpad_id #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_depok #ayamungkep #bumbuungkep #bumbuayamungkep #resepayamungkep #ayamgoreng #resepayamgoreng

2 orang
1 jam
Ayam ungkep bawang putih

Ayam ungkep bawang putih

Biar gak ribet kalo malam lapar dan gak ada lauk. Jadi selalu stok ayam ungkep di kulkas. Nyobain yang simpel ayam bawang putih, biar gak bosen makan ayam goreng, jadi harus pinter pinter cari bumbu variasinya. Pas nih bumbunya simpel banget jadi kalo lagi males nyari bumbu dapur, resep ini bisa dipakai. Aku pakai resep uni tika dan mbk rahayu emang karena resepnya hampir mirip, semoga berkenan ya 🙏. Sumber : @Gliantika dan Mirza Rahayu #GenkPejuangDapur #CookmemberGenkPeDa_GlianTika #ArisanCooksnap_GlianTika #GenkPeDa_GlianTika #GenkPeDa_Eksis #MasakItuSaya #BagikanIspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Mie Ayam

Mie Ayam

Mie Ayam Jamur

Mie Ayam Jamur

Sebagai ucapan terima kasih kami karena Tim C CP Tangerang sudah bekerja mengkoordinir CP Tangerang dengan baik, maka kami mengcooksnap resep masakan dari tim C, kami ucapkan terima kasih banyak. Kali ini saya ambil resep Mie Ayam Jamur dari mbak Avrilia Cahyani. Ada beberapa yang saya modifikasi sendiri #CookpadCommunity_Tangerang #TerimaKasih_ https://cookpad.com/id/resep/12445849-homemade-mie-ayam-bakso?invite_token=yjmKNqSoE7ex8yH8zvxSDjPV&shared_at=1633036175

Ayam Goreng Manis

Ayam Goreng Manis

30.09.21 Bismillah, ayam goreng cita rasa ayam bakar. Bumbunya ga pake ulek, minimalis, fleksibel mau ungkep dulu atau langsung goreng (resep asli langsung goreng setelah marinasi), rasanya legit, gurih. Bakalan jadi favorit, karena yang makan tertipu semua dikira ayam bakar padahal ayam goreng. 😍 Recipe Teh @opibun #CookpadCommunity_Tangerang

12 pcs
25 menit
Spicy Wings

Spicy Wings

Dalam rangka berpartisipasi di Hari Pangan Sedunia dengan tema mengolah setiap bagian sayuran, buah atau produk hewani (ikan,ayam,kambing,dsb.) Semoga bermanfaat..🤗💕 #PekanPosbar #MasakSetiapBagian #CookpadCommunity_Jakarta

Chiken katsu curry

Chiken katsu curry

Request dari temen kantor buat bikinin dia makanan ini hehe. Lets cook!

5 orang
60 menit
Ayam Bumbu Kemiri mix Kacang Panjang

Ayam Bumbu Kemiri mix Kacang Panjang

Ayam bumbu ini adalah menu favorit anak-anak dirumah , saya campurkan sedikit sayuran biar makin lahap makannya , ibu pun senang klo lihat anak makan banyak dan lahap 🥰 #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya #Ayam #AyamInLopeWitYu #Sayuran #PekanPosbar #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Jakarta

Opor Ayam Lebaran

Opor Ayam Lebaran

Tidak harus nunggu lebaran bukan untuk masak dan menikmati opor ayam 😊??? Harga ayam berhubung sedang murah jadi bisa stock untuk divariasikan menjadi berbagai macam hidangan. Kali ini opor ayamnya bener bener sedepppp, hasil intip resep dari @mbantuk dengan penyesuaian sendiri tentunya. Saya buat hanya 500 gram daging ayam saja yaa, untuk takaran resep aslinya & bumbu-bumbu lainnya bisa dilihat di cookpad empunya resep yaa 😃 Bagi yang suka dan ada waktu lebih, untuk kunyit dan kemiri bisa di sangrai / digoreng dulu. Mari dicoba dirumahh.......

2 orang
40-45 menit
Semur Ayam Betawi

Semur Ayam Betawi

Saya sangat berterima kasih kepada Tim Combo yang sudah 1 tahun mengurus warga combo dengan baik, memberikan ilmu dan menjadikan warga combo menambah menu masakan dari berbagai daerah 🥰, contohnya yang saya buat kali ini Semur Ayam Betawi yang kaya akan rempah dan gurih, saya pakai resep dari mbak @lilalestari endol pisan😍. #Semurayambetawi #HaturNuhun_TimCombo #CookpadCommunity_Bogor

Dimsum Ceker Ayam Sederhana

Dimsum Ceker Ayam Sederhana

Bikin isian Xiao Long Bao jelly nya pake gelatin dari ceker ayam. Karena yang dipake kuahnya aja, jadi nyisa ceker yang udah empuk ini karena udah direbus lama. Sebagian kuambil buat bikin SOP ceker buat anak-anak. Sebagian lagi pengen dibikin ala-ala dimsum. Sederhana dengan bumbu yang sederhana, enggak sekomplit bumbu angsio kaki biasanya. Tapi udah enaak juga 🤭. Di resep asli, cekernya enggak direbus ya, tapi digoreng lalu direndam air es. #DimsuminAja #Semarak_DimsuminAja #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Solo Source: Angel Rose

2 orang
30 menit
Dimsum Ayam

Dimsum Ayam

#Cooksnap #MasakItuSaya #MasakanNusantara #SelaluIstimewa #SalamKompakSelalu #DimsuminAja #Semarak_DimsuminAja #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Yogyakarta #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id Minggu ini di clover arisan di menangkan oleh mba Riska beliau menantang kita untuk berkreasi dengan dimsum Selama ini bikin siomay dimsum slalu bertekstur padat dan keset bngt. Trus semalam ngobrol2 dan sharing2 sama mba @tyas_yodha beliau berbagi ilmu katanya agar dimsum lenih juicy di kasih ayam cincang di dalamnya jd ndak smua di giling tapi sebagian daging ayamnya di cincang. Karena penasaran akhirnya cobain dan ternyata bener.banget lebih juicy dan empuk. Terima kasih banyak mba @tyas_yodha buat ilmunya 🙏🏼🥰😍 berkah melimpah nggeh mba buatmu skluarga. Amin🙏🏼😇

Ayam Asap Sambal Dabu Dabu

Ayam Asap Sambal Dabu Dabu

1 orang
20 menit
Sate Ayam Maranggi

Sate Ayam Maranggi

Ketika lagi suka bakar-bakaran. Mumpung Pak Cik Su masih WFH kala itu, tukang bakarnya😉 Cooksnap resepnya mba Irma ( @IrmaRays ) Bumbunya asli enak sekali! #CookpadCommunity_Depok

Ayam Fried Chicken rumahan

Ayam Fried Chicken rumahan

Anak suka request ayam fried chicken ini jadi slalu stok yg udh di marinasi di kulkas

6 porsi
30 menit
Sup Ayam

Sup Ayam

Sup ayam ini favorit anak-anak.. Karena mereka seneng dgn segala macam sayur yg berkuah.. Kalo udah masak sup gini.. Lahap bgt mereka.. Bahkan dimaem tanpa nasi pun enak dan seger.. . Ini nggak pake daging ayam ya.. Krn menghabiskan stok aja yg ada di kulkas. Mubazir kan kalo ndak dimasak.. Oiya kalo pake daging ayam.. Maras2 nya yg hitam2 di bagian dada itu jangan lupa dibuang ya.. Biar kuahnya jd jernih..

6 orang
1 jam
Ayam ungkep bumbu kuning

Ayam ungkep bumbu kuning

Dimsum Siomay Ayam Merah Udang Whole Wheat

Dimsum Siomay Ayam Merah Udang Whole Wheat

Source : Chika Soepandi @chk_14081984 23/10/2021 (467).....dalam rangka meramaikan acara semarak dimsum dr Clover,kmrn sy bikin siomay csnap resep mba Riska @chk_14081984 yg tentunya resep dgn penyesuaian sesuai selera kelg sy. Sy pake putih telur sisa wkt bikin roti dan garlic butter sisa bikin garlic bread,jd memanfaatkan bahan-bahan yg msh ada di rmh biar gk mubazir. Krn sy memakai ayam merah/petelur dan kulitnya yg lumayan liat alias agak keras di banding kulit ayam lain jd sy blender/Chopper dulu ayam merahnya sblm di campur bahan2 yg lain #DimsuminAja #Semarak_DimsuminAja #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia

Ayam Rempah (Recooked from RachelVennya)

Ayam Rempah (Recooked from RachelVennya)

Pernah recook masakan ini. Tidak ada foto, saya abadikan dalam bentuk video karena belum terpikir membuat akun Cookpad heheh. Asli ini enak dan segeeer sekali rasanya, membuatnya juga mudah 🥺

2 orang
1 jam 25 menit