Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Bumbu Lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Bumbu Lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Bumbu Lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Bumbu Lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Bumbu Lengkuas memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Enak niihh.. diungkep bisa buat stock, tinggal goreng sebentar saat mau dmakan.. Berhubung saya penganut aliran bumbu prepmeal, jd takaran bumbu halusnya menggunakan stock bumbu dasar yg sudah dbuat terlebih dulu..
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Bumbu Lengkuas:
- 1 kg ayam, potong sedang
- 3 sdm bumbu dasar kuning
- 200 gr lengkuas muda, parut
- 300 ml santan, dari 1/2 butur kelapa
- 10 cm jahe, memarkan
- 2 batang serai, memarkan
- 3 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk
- 1 sdm air asam jawa
