Ayam Pedas Kemangi

Name: Ayam Pedas Kemangi
Yield: 4 - 5 orang
Ingredients: 1 kg ayam, potong menjadi 12 bagian; Kemangi, secukupnya sesuai selera; 1 sdm air jeruk nipis; 1 sdt garam; 4 batang serai, geprek; 10 lembar daun jeruk, potong potong kecil; 3 sdm minyak goreng; 8 buah cabai rawit; Bumbu Halus; 15 buah cabai merah keriting; 7 buah cabai rawit; 6 butir kemiri; 3 cm jahe (3 ruas jari); 4 cm kunyit (4 ruas jari); 12 butir bawang merah; 6 butir bawang putih; 2 sdm minyak goreng; 1 sdt garam

Dipos pada April 24, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Pedas Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Pedas Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Pedas Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Pedas Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Pedas Kemangi adalah 4 - 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Pedas Kemangi diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Pedas Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Pedas Kemangi memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pertama kali terbitin resep di cookpad. Biasanya cuma cari inspirasi menu aja😆 Nemu resep ini di akun ig endeus tv. Karena lagi ngga mager, langsung deh eksekusi😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Pedas Kemangi:

1 kg ayam, potong menjadi 12 bagian
Kemangi, secukupnya sesuai selera
1 sdm air jeruk nipis
1 sdt garam
4 batang serai, geprek
10 lembar daun jeruk, potong potong kecil
3 sdm minyak goreng
8 buah cabai rawit
Bumbu Halus
15 buah cabai merah keriting
7 buah cabai rawit
6 butir kemiri
3 cm jahe (3 ruas jari)
4 cm kunyit (4 ruas jari)
12 butir bawang merah
6 butir bawang putih
2 sdm minyak goreng
1 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Pedas Kemangi

Baluri ayam dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan.

Blender bahan bahan untuk bumbu halus.

Tumis bumbu halus sebentar, tambahkan daun jeruk nipis dan serai.

Jika sudah wangi, masukkan ayam, campur dengan bumbu hingga merata.

Tambahkan air sebanyak 600 ml

Ungkep ayam selama kurang lebih 40 menit, atau hingga airnya berkurang 3/4 nya. Tambahkan daun kemangi dan cabai rawit.

Sajikan dengan nasi hangat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tandoori Chicken

pertama nyoba tandoori chicken pas kulineran di siam india asiatique dan langsung jatuh cinta...sejak itu pasti pesan tandoori chicken plus naan kalo ketemu resto india/pakistan cuma ini ngga pake arang, saya lupa naroh dimana 😭 seantero kost dan kantor tak ubek2 ngga ketemu Cooksnap resepnya @Chef_Noof , makasih sharing resepnya chef 🙏... sebagai anak kost ngga pernah kebayang bisa masak tandoori chicken sendiri link resep asli: https://cookpad.com/id/resep/11435867-tandoori-chicken-teflon?invite_token=FxP2xP3RFQScHc8WtFzEY3Bf&shared_at=1636362323

1 - 2 orang

Ayam Pedas Gochujang

Akibat sering nonton drakor dan cenel yutub org Korea jadi suka ngebayangin klo masak masakan mereka. Untuk kali pertama beli saus gochujang, walo pas beli blm tau mau dibikin masak apa 😁 sampe rumah lgsg kepikiran dimasak dg ayam fillet. Setengah jalan memasak, bru inget msh punya sisa terong ungu & caisim, yasud ikutan dimasak. Gak tau nama resep ini krn hasil mengarang bebas tapi aku bikin Ayam Pedas Gochujang aja 😜 gampang diinget 💡 dan hasilnya ternyata uenyaaak 😂

2 orang

30 menit

Mie Ayam Bangka (Topping Ayam Jamur Pangsit)

Kali ini saya Cooksnap resep @selvia_wibisana Toppingnya simpel.. trus ayamnya empuk cepat matang. Saya modif saya tambahkan jamur kancing karena pengen nambah tekstur. Untuk mie dan bumbu mie ayam saya beli mie kering @miekusby beli dr olshop.. teksturnya lembut seperti mie beli mentah. Bumbu jadi juga penggunaan praktis yah. Tinggal campur 1-2 sdm aja dgn mie nya. Kasi topping. Siram dengan kuah. Jadi deh 😁😍 Resep pangsit goreng ada di bawah. #CookpadJawaTimur #CookpadCommunityJawaTimur #CookpadKediri #Coboy #CookpadCommunity_Surabaya #ResepUrsula #MieAyam #MieAyamJamur #MiePangsit #MieBangka

Ayam Pop (masakan khas padang)

Ayam pop ini favorit anak bungsu saya.kalau makan ayam ini sekali makan bisa habis 5-6 ayam, saat membeli kelapa parut di aplikasi online,air kelapanya di berikan. Akhirnya bisa cooksnap resep dari diek @alaBunna untuk setoran cooksnap para admin di #GenkPejuangDapur #CooksnapAdminGenkPeDa #CooksnapAdmin_Bunna #RememberGenkPeDa_Bunna #GenkPeDa_Eksis #semanggisuroboyo #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

3 orang

45 menit

Nugget ayam Geprek

Lagi scroll tiktok dan nemu 1 video menu makanan yg simple tapi enak dan lagi tranding d tiktok jadi pengen coba dehh... Akhirnya langsung eksekusi.. ini resep terinspirasi dari @chefarnold dan rasa nya mantuulll🥰

Oriental steamed chicken tofu

Source : frielingga sit

Opor Ayam Bumbu Putih

Ada yang spesial di Cocomtang pekan ini. Berakhirnya masa "tugas" tiga orang admin yang menjaga dan mengelola Cocomtang selama setahun belakang akan berakhir. Nah, sebagai bentuk apresiasi terhadap mereka, kami mengirim cooksnap kepada mereka. Saya memilih olahan yang simple dan bahan yang mudah diperoleh tetapi sehat, lezat, dan disukai anak-anak remaja saya. Terimakasih, Mbak, resepnya. Resep ini, secara khusus saya persembahkan kepada Mbak Ati alias Mom Firza. Terimakasih banyak, ya, Mbak Ati, untuk dedikasinya kepada Cocomtang dan terutama telah mengajak saya bergabung di komunitas Cocomtang. Semoga menjadi ladang jariah Mbak, aamiin... *2-10-21 Source : Ati Agus Sapto https://cookpad.com/id/resep/14974338-opor-ayam-kuah-putih-355?invite_token=iK76dfjJHbJUnPfLsJgQShhj&shared_at=1633129985 #Terimakasih_TimCocomtang #Terimakasih_AtiAgusSapto #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia

Bakso Ayam Rambutan (51)

Cara praktis membuat bakso ayam pakai bumbu putih dari Kobe... Terima kasih @dapurkobe untuk inspirasinya Karena anak nggak suka terlalu pedas, pemakaian bubuk cabe saya kurangi... #CookpadCommunity_Magelang

Nasi + Ayam Hainan Kukus

Minggu, 19 September 2021.....minggu ini ada tugas praktek makanan serba di kukus dan di tim dari Coboy , serta ada tugas dari Ningmin Cookpad untuk recook kreasi Ayam Hainan kukus...jadi satu resep bisa untuk menyelesaikan 2 tugas deh😊....Nasi dan ayam Hainan ini rasanya gurih karena ada kaldu ayamnya, tidak bikin eneg dan yang pasti lebih sehat ya karena dikukus....Alhamdulillah anak anak suka, sebagai pelengkap ada tambahan sambal kecap jika suka pedas .😊 Source : OpiBun @opibun #Mbois_SerbaKukusdanTim #MboisCoboy_SerbaKukusdanTim #CoboyMbois #CoboyWani #CoboyCooksnap #PekanPosbar #AR_AyamHainan #CookpadCommunity_Surabaya #resepserunipuspaindah

Honey Butter Chicken

Recipe: Youtube Channel Devina Hermawan & Maangchi

4-5 orang

Ayam panggang oven

4 orang

30-45 menit

Chicken Steak with Gravy Sauce

Ayam ala saus richesee

Bismillah, lumayan lah ya rasanya mirip² saus sambal pedas untuk ayam di outlet outlet terdekat hehehehe #CookpadCommunity_Bogor

Ayam Goreng Renyah

Menu buat makan siang nya masih ditemani dengan Ayam Goreng Tepung resep nya mbak @DianaN_17 Enakk.... resep2 nya mbak Di serba simple dan praktis #Cookies_ DianaNurjanah #CookpadCommunity_Tangerang #AyamGorengTepung

5 orang

60 menit

314. Rendang tulang ayam bumbu indofood

menu tanggal tua kala itu.. kalo full pake daging ayam, jd kurang seninya ga ada yg disesepin.. klo full daging sapi lama prosesnya, tapi udh ada sih dipostingan2 sebelumnya... kuy lah markisak___mari kita masakkk

2 orang

30-45menit

Dimsum ayam udang

Banyak

1 jam

Ayam Goreng Lengkuas

Bismillaah... Rasanya mantap, apalagi sambil dicocol sambal korosok atau sambal geprek, duhh nikmat 💜. Source : @Ayu_MamaAura #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookMemberGenkPeDa_AyuMamaAura #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring

Soto Ayam Ala Bunda Beken

Di rumah pada gak enak badan plus hari yang sebentar panas sebentar hujan. Pengen makan yang seger, pedes, asem tapi bisa juga di makan bocil. Soto kali ini buat kuah/kaldunya soft banget rasanya. Buat yg mau lebih mantul ayamnya bisa pake ayam kampung atau di tambahi tulang"/ceker/sayap ayam yg banyak. Kebetulan juga kali ini gak pengen makannya pake bihun, tapi mi kuning. Soto ini termasuk yg cukup simple, karna ayamnya dimasak di dalam air kaldu utk kuah. Selamat makan, walau hati galau, perut gak boleh kosong ☺️☺️

Ayam enak

8 porsi