Web Analytics

~ Kare Ayam ~

Dipos pada June 21, 2022

~ Kare Ayam ~

Anda sedang mencari inspirasi resep ~ Kare Ayam ~ yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ~ Kare Ayam ~ yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ~ Kare Ayam ~, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ~ Kare Ayam ~ enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat ~ Kare Ayam ~ adalah 8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak ~ Kare Ayam ~ diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ~ Kare Ayam ~ sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat ~ Kare Ayam ~ memakai 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Selalu ayam yang jadi lauk kesukaan keluarga. Nah kali ini ayamnya diolah jadi kare ayam.. agak pedas dikit sih... tapi bikin nagih loh.. 💞💞 #kareayam #ayampotong #ayamkampung #olahanayam #ayamkuah #ayamsantan #ayam

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat ~ Kare Ayam ~:

  1. 1 kg ayam potong yang sudah dibersihkan lemak dan kulitnya
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. 1 sdt garam
  4. Bumbu halus 🔽 :
  5. 36 gr bawang merah
  6. 35 gr bawang putih
  7. 54 gr cabe merah
  8. 12 gr kemiri
  9. 1 jari kunyit
  10. 9 butir merica bulat
  11. Bumbu tambahan 🔽 :
  12. 3 lembar daun jeruk
  13. 3 lembar daun salam
  14. 1 batang serai memarkan
  15. 1 jari laos memarkan
  16. 1 sdt garam
  17. 1/2 sdt gula merah
  18. 1/2 sdt kaldu ayam
  19. 1,5 ltr air
  20. 65 ml santan kara
  21. Secukupnya minyak untuk menumis
  22. Secukupnya bawang goreng
  23. Optional : acar timun

Langkah-langkah untuk membuat ~ Kare Ayam ~

1
Bersihkan ayam potong, rendam dalam air yang diberi jeruk nipis dan garam. Diamkan kurang lebih 5-10 menit. Buang airnya. Cuci bersih ayam. Kalo ingin lebih bersih dari lemaknya, rebus ayam 5 menit, matikan api, lalu buang airnya. Sisihkan.
~ Kare Ayam ~ - Step 1
~ Kare Ayam ~ - Step 1
2
Cuci bersih bumbu. Blender bumbu halus dengan sedikit air.
~ Kare Ayam ~ - Step 2
3
Tumis bumbu halus dengan secukupnya/ sedikit minyak goreng, tumis sampai wangi.
~ Kare Ayam ~ - Step 3
4
Masukkan daun jeruk, daun salam, serai, laos. Tumis lagi hingga wangi.
~ Kare Ayam ~ - Step 4
5
Masukkan ayam yang telah direbus tadi. Tambahkan secukupnya air hingga ayam terllingkupi dengan bumbu. Masak sebentar lalu tambahkan garam, gula merah, kaldu ayam. Masak hingga bumbu meresap.
~ Kare Ayam ~ - Step 5
6
Siapkan panci yang sudah berisi air. Panaskan. Lalu pindahkan kare ayam dari wajan ke dalam panci yang sudah berisi air mendidih. Masak sampai mendidih, tambahkan santan kara, masak hingga matang, lalu cek rasa. Setelah matang dan rasa sudah cukup, matikan api kompor. Taburi bawang goreng di atas kare ayam.
~ Kare Ayam ~ - Step 6
7
Kare ayam siap dihidangkan. Optional bisa dihidangkan dengan acar timun.
~ Kare Ayam ~ - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam woku

Ayam woku

Temen berantemnya aqo nitip resep ini buat tambahan menu d rumah tangga barunya 🤭

10 porsi
1 jam
Ayam Betutu khas Bali

Ayam Betutu khas Bali

Cookmarknya sudah lama, tergerak untuk memasaknya baru sekarang 😂 Cooksnap resep Ci @xanderskitchen yang selalu cocok di lidah saya, meski rasa aslinya belum pernah coba. Semoga tidak jauh beda 🤣 Menu ini menguji kesabaran karena bumbunya harus dicincang halus serta menggunakan api kecil selama memasak agar bumbunya medok paripurna (merasuk hingga ke tulang-tulangnya) #halah tetapi patut dicoba 🤗 #cha_ayam

3 porsi
Ayam Goreng Praktis

Ayam Goreng Praktis

Sudah lamaa yaa bundd, sayaa gak uplod resep lagi,, hihihi😁🤭, gak sempet uplod dan sibuk dgn kegiatan seminggu yg lalu..😅 kangen lagii buat uplod resep makanya uplod, wkwkwk😂. Resep ayamnya praktis tanpa ribet dan pastinya bahan² serba ada di rumah,, sayaa intip resepnya di yt Devina Heemawan,, Ayamnya jugaa meresap bumbunya dann kriuk kriuk luarnyaa😁 pokoknyaa mantull bangettt walaupun hanya memakai 5 bahan.. simple praktis ekonomis... Yukkk dicoba resepnyaa😊😁

6-7 porsi
1 jam 20 menit
Crispy Spicy Wings ala Wingstop

Crispy Spicy Wings ala Wingstop

Kalau kemarin aku masak lemon pepper chicken wingsnya wingstop, kali ini aku mau masak bagian spicy wingsnya!

Ayam ungkep praktis

Ayam ungkep praktis

Masak ayam ungkep praktis dengan menggunakan bumbu racik ayam goreng dengan ditambah bawang putih dan daun jeruk supaya lebih sip

Rolade Tahu Ayam

Rolade Tahu Ayam

Bikin lauk pauk sekalian camilan buat balita kita yuk mom's. Salah satunya seperti rolade tahu ayam ini. Rolade tahu ayam ini juga baik diberikan kepada anak dibawah umur 3 tahun yang dalam masa butuh #MPASI. Karena dalam satu potong rolade Ini sudah cukup lengkap mengandung protein dan vitamin yang baik buat nutrisi anak. Selain itu teksturnya yang lembut dan rasa manis gurihnya juga pas pastinya aman buat buah hati kita. Langsung ke resep yuk ,.. #PERMISI #PejuangMPASI

Tumis Ayam Saus Tiram

Tumis Ayam Saus Tiram

Ayam Bumbu Rujak Cabe Ijo Pasti Nambah!

Ayam Bumbu Rujak Cabe Ijo Pasti Nambah!

Awalnya mau masak ayam bumbu rujak resep biasa, eh kehabisan cabe merah. Ada stok cabe hijau di kulkas, sikat aja deh cobain. Ternyata enak banget moms! Aku lebih suka versi ini drpd versi cabe merah, rasanya lebih ‘kaya’ ❤️

2-4 orang
1 jam 30 menit
Siomay Ayam Udang Saus Mentai

Siomay Ayam Udang Saus Mentai

Resep shumai ini ide aku jualan , alhamdulillah banyak yg suka. Karena keluargaku suka sekali dengan resep ini, makanya dijual🤗😂 Selamat mencoba. Happy cooking

5 porsi
45menit
Sempol Ayam

Sempol Ayam

Buat cemilan anak2. Daripada mereka beli diluar ini sekalian aja dimasakkan sendiri sempol mumpung pas lagi masak nuget ayam.

Nasi Ayam Crispy dan Sayuran

Nasi Ayam Crispy dan Sayuran

Salah satu menu favorit teteh. Kali ini minta dibuatkan untuk bekal sekolahnya.

Ayam Ungkep

Ayam Ungkep

45 menit
Ayam Goreng Tepung dan Madu

Ayam Goreng Tepung dan Madu

Ini pakenya bagian fillet paha yaa biar juicyyy

199. Kalio Ayam Tahu

199. Kalio Ayam Tahu

Source : dari beberapa sumber #CoboyWani #CookpadCommunity_Surabaya

Kare ayam khas solo

Kare ayam khas solo

Siomay Ayam Lezat Ala Fibercreme

Siomay Ayam Lezat Ala Fibercreme

Source : Fibercreme FRC11 #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Ayam Masak Bom

Ayam Masak Bom

Syukurlah ngga pake meledak segala🤭😄😄 Kalau soal ngasap-asap makanan, sy sih hayu aja.. Soalnya sy suka aroma makanan yang diasap dan suka juga aktifitas mengasapnya. Ayam masak bom khas Kalimantan Selatan ini unik sekali, biasanya bahan makanan akan diasap dulu baru dimasak dengan bumbu. Kalau masak bom, bahan makanannya dimasak dulu baru diasap kemudian. Menggabungkan 2 resep, ayam masak bom milik @herliani dan ayam masak bom milik @leny05 untuk bumbu juga proses memasaknya. Hasilnya masakan ayam dengan bumbu kacang dengan harum asap yg semerbak. Untuk mengasap, sebetulnya sy lebih suka menggunakan arang kayu dibanding arang batok kelapa. Arang kayu aromanya terasa lebih "manis" ke bahan makanan. Tapi kalau tidak ada arang kayu, arang batokpun tetap sedap aromanya. Itu cuma masalah selera saja. Sebelumnya, dengan bahan yg berbeda, sy pernah beberapa kali mengasap dengan cara ditutup seperti ini. Yakin ngga bakalan sampai meledak atau pancinya sampai terlempar. Jadi jangan khawatir untuk mencoba ya... Yang paling penting adalah bagaimana caranya agar asapnya tidak "kabur" sehingga cukup untuk memberi aroma. Kita boleh menekan, menindih atau melakukan apapun asal tutup pancinya bisa rapat, ok..?😊 #cookpadcommunity_bogor #comboanjangsana_kalsel #rekreasi_kalsel

4 orang
1 jam
Garang Asem Ayam Kampung Praktis

Garang Asem Ayam Kampung Praktis

Spicy Chicken Wings

Spicy Chicken Wings

Ini adalah salah satu makanan yang cukup simpel, enak, dan bikin pengen terus bagi saya. Jadi saya ingin berbagi dgn teman-teman semua resep Chicken Wings ala saya..

4-6 porsi
1 jam
Serundeng Ayam Gepuk (manis pedas)

Serundeng Ayam Gepuk (manis pedas)

Perpaduan yang pas sekali, cucok untuk lauk jangka panjang, dibuat sedikit pedas, agar semakin sedap. Ditambah dengan sensasi gurih dan sedikit manis khas serundeng, membuat lauk ini semakin istimewa. ♥️ #SerundengIhda #CookpadCommunity_Yogyakarta #memasakdengancinta #masakituibadah