Web Analytics

311. Garang Asem Ayam Kampung

Dipos pada June 19, 2022

311. Garang Asem Ayam Kampung

Anda sedang mencari inspirasi resep 311. Garang Asem Ayam Kampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 311. Garang Asem Ayam Kampung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 311. Garang Asem Ayam Kampung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 311. Garang Asem Ayam Kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 311. Garang Asem Ayam Kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 311. Garang Asem Ayam Kampung memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Garang asem merupakan makanan tradisional khas Jawa Tengah. Garang asem adalah masakan olahan ayam yang dimasak menggunakan daun pisang dan didominasi oleh rasa asam dan pedas. Di beberapa kota lain di Jawa Tengah juga memiliki variasi cara penyajian makanan khas ini. Garang Asem dari Pekalongan misalnya, makanan khas ini tidak menggunakan daun pisang sebagai pembungkusnya. Makanan ini disajikan di atas piring dan tidak menggunakan pembungkus daun pisang sehingga dapat langsung disantap. Seperti biasa saya buatnya 2 versi ya Moms,,,versi pakai cabai dan gak pakai cabai. hehehe Saya tambahkan daun kedondong biar lebih seger,,,,kalau ada blimbing wuluh bisa juga ya Moms :) #PekanPosbar #SerbaDikukus #Semangcook_DikukusEnak #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 311. Garang Asem Ayam Kampung:

  1. 250 gr ayam kampung
  2. secukupnya garam dan kaldu jamur
  3. secukupnya Daun kedondong
  4. 1 lembar daun salam
  5. secukupnya Bagor
  6. secukupnya Air
  7. secukupnya Daun pisang
  8. Plastik es ukuran besar secukupnya
  9. Tusuk gigi
  10. Bumbu Iris
  11. 10 buah cabai rawit
  12. 3 siung bawang putih
  13. 6 siung bawang merah
  14. 1 buah tomat
  15. 1 ruas laos geprek

Langkah-langkah untuk membuat 311. Garang Asem Ayam Kampung

1
Siapkan dan cuci bersih semua bahan. Cuci dan lap sampai bersih dain pisang. Potong melebar plastik es.
311. Garang Asem Ayam Kampung - Step 1
2
Tata daun pisang. Tambahkan lembaran plastik di atasnya agar nanti kuahnya tidak bocor keluar. Tambahkan lagi daun pisang diatasnya (jadi 3 lapis : daun pisang-plastik-daun pisang)
311. Garang Asem Ayam Kampung - Step 2
311. Garang Asem Ayam Kampung - Step 2
3
Tata ayam diatas daun. Tambahkan bumbu iris diatasnya. Tambahkan daun kedondong dan daun slalam. Tuangkan air secukupnya. Bumbui dengan garam dan kaldu jamur. Kemudian tuangkan air secukupnya. Terakhir taburkan bagor.
311. Garang Asem Ayam Kampung - Step 3
311. Garang Asem Ayam Kampung - Step 3
4
Bungkus daun pisang. Sematkan dengan tusuk gigi. Kukus dengan panci kurleb 30 menit atau kukus sampai matang. NB : Untuk waktu menyesuaikan dengan ayamnya ya...saya disini menggunakan ayam kampung muda ya,,,
311. Garang Asem Ayam Kampung - Step 4
311. Garang Asem Ayam Kampung - Step 4
311. Garang Asem Ayam Kampung - Step 4
5
Garang Asem Ayam Kampung siap disajikan dengan nasi hangat 🥰
311. Garang Asem Ayam Kampung - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Krispy Minimalis

Ayam Goreng Krispy Minimalis

🌺 Bismillah,........ Ayam Goreng Krispy minimalis, tanpa celup sana sini, no ribet2 😋 #CookpadCommunity_Bali #AyamGorengTepung

Ayam masak rempah ala rachel

Ayam masak rempah ala rachel

Jadi ini iseng bangetttt karna gatau mau masak apa jadinya ngintip resep ayam masak rempahnya rachel 🥰🥰

3 oran9 porsi
30 menit
Ayam Goreng Crispy Spesial Tepung Kobe

Ayam Goreng Crispy Spesial Tepung Kobe

Udah sekitar 2 minggu yg lalu dapet kiriman tepung kobe banyak banget, gak cuma tepung tapi ada boncabe juga bumbu ayam kalasan juga.. duhh masak jadi serba praktis yaa dan kebantu bgt, mau goreng bakwan tinggal siapin sayuran aduk tepung beres 🤤 mau goreng tempe hayoo, mau makan yg ada sensasi pedes2a tinggal tabur boncabe aja.. dan nih sekarang bikin ayam crispy semudah itu yuk cek resepnya 👉 Source : Dapur Kobe #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Siomay Ayam

Siomay Ayam

Daann ini cooksnap dari Admin cantik #genkpeda yg terakhir.. Yaasss resep ini sya cooksnap dri @alaBunna 😘😘 tapi maafkan krna masih amatir membentuk nya😅🤭 #Cookpadcommunity_jakarta #cooksnapadmingenkpeda #cooksnapadmin_Bunna #Remembergenkpeda_Bunna #Genkpejuangdapur

237. Chicken Miso Stew dengan Pressure Cooker

237. Chicken Miso Stew dengan Pressure Cooker

#PekanPosbar #KuahBening #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia

4 - 5 porsi
30 menit
Bubur Ayam Samarinda

Bubur Ayam Samarinda

Assalamualaikum😘 Alhamdullilah, sarapan nikmat obat kangen sama buburnya Samarinda. Bubur gurih manis tanpa santan dg khasnya yang berkuah coklat, ditopingin sama telur dan irisan tomat..seger banget teman2. Biasa saya mam bubur ini tu di Jalan Rajawali Samarinda pas pengkolan😄. Bubur Ayam paling rame di daerah situ. Mamnya pake sate telur bacem plus sate ati ampela wuaah..👍🤤 Biar gak terbayang2..ya udah langsung cuzz bikin. Masak buburnya pake magicom aja biar praktis😋. Sekalian setoran untuk event Matos (Mari Posting Sama-Sama) kali ini dengan tema Hidangan Kuah Bening Mari sarapan..🙏😁 Source : @wrhmuna #ColamMatos #Matos_KuahBening #Matos_SebeningHatiku #CookpadCommunity_Malang #BuburAyamSamarinda #KuahBening

Rica Rica Ayam

Rica Rica Ayam

Ayam Balado Padang

Ayam Balado Padang

Ceritanya udah lamaaa bgt ga masak ini, tiba2 anak gadis request mau makan ayam balado yg cabenya banyak buat di aduk2 di nasinya. Karena udah lama ga bikin jadi agak2 ga pede mo bikin lagi, jadi ngintip deh resepnya mba Novi Ummu Husna dengan sedikit modifikasi sesuai lidah dirumah dan tadaaaaa.. Anak gadis seneng banget ☺️

1 jam
154. #MPASI Bubur Opor Ayam

154. #MPASI Bubur Opor Ayam

Lanjut share menu MPASI anak akuuu. Kali ini aku mau share resep bubur opor ayam. Anak aku kisaran 7-8 bulan yah. Bahan² bisa menyesuaikan 😊 Aku dapet inspirasi resep ini dari dr. Meta. #ApprovedbyBocil ❤ Resep ini lahir karena aku yg biasa masakin MPASI buat anak aku, merasa bosen bikinin menu yg itu² aja. Khawatir anak jadi bosen dan GTM 😭 Awalnya ragu mau cobain resep ini. Alhamdulillah doyaaaan 🥲🥲 Aku sebagai mamaknya juga amaze banget MPASI bisa kyk makanan orang dewasa gini 🥲

3 porsi
MPASI 6 bulan - ayam dan nasi

MPASI 6 bulan - ayam dan nasi

ini menu pertama yg saya buat untuk anak kedua dan Alhamdulillah lahap bgt :) ini sya bikin

4 kali makan
kurleb 1 jam
Ayam kecap

Ayam kecap

Resep ayam kecap ala saya . Mau masak yang simple aja hari ini jadi buat ayam kecap sajalah. Gampang dan ga ribet tentunya 🤗

2 orang
25 menit
Ayam woku

Ayam woku

Temen berantemnya aqo nitip resep ini buat tambahan menu d rumah tangga barunya 🤭

10 porsi
1 jam
Opor Ayam

Opor Ayam

Ayam Katsu Sambal Matah

Ayam Katsu Sambal Matah

Steak Ayam Crispy

Steak Ayam Crispy

Menu makan malam spesial, musim lockdown g bisa keluar beli steak tapi bukan berarti g bisa maem enak, kita berdayakan aja isi kulkas😍 dan alhamdulillah enak banget serta semua suka Source: @fitrisasmaya #CookpadIndonesia #DirumahAja #MasakAsyik #MasakanRumahan #OlahanAyam #AyamCrispy #SteakAyamCrispy

Ayam cabe ijo simpel

Ayam cabe ijo simpel

Ini enak banget, apalagi aku cabe rawit hijau dan tomat ceri yang masih ijo, jadi lebih puedess dan segerr. Source : @dapurade50 #MRT_DapurAde #CookpadCommunity_Jakarta

Mpasi 6 bulan Ayam + Bayam

Mpasi 6 bulan Ayam + Bayam

Hari pertama el makan langsung di suguhin ayam dehh.. El lahap banget makan pertamanya..

3x makan
30 menit
Ayam Tinoransak

Ayam Tinoransak

Source: @winnyypermatasari Pecinta pedass, WAJIB COBA !! Disetiap masakan Sulawesu Utara seperti tidak pernah ketinggalan yang namanya daun kemangi ya. . .dan selalu bercita rasa pedas nikmat. 🤭 Daun kemangi kalau kata saya memang wajib ada sih, gak bisa kalau di skip... Wangi kemanginya yang bikin nambah nafsu makan 😋😋 bneran. . .! Memuaskan perut dengan makanan yang enak, apa lagi masak sendiri..ada kepuasan tersendiri lho. . .🤭 Yuuk cobain juga. . .🤩 Good Food, Good Mood. . . 🍽️😋 Happy Cooking 🍳

Soto Ayam Medan

Soto Ayam Medan

2 porsi
1 jam
Honey chicken wings

Honey chicken wings

Resep ini simpel & cocok banget buat yg lagi mager alias lagi males masak ya moms.. Karena tinggal di marinasi, trs simpan di kulkas semalaman, bsk pagi bs lgs dipanggang buat sarapan atau buat cemilan kyk di film2 Drakor 🤭 Source: Phie kitchen