Web Analytics

Rica Rica Ayam

Dipos pada July 4, 2022

Rica Rica Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Rica Rica Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica Rica Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica Rica Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica Rica Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rica Rica Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica Rica Ayam memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica Rica Ayam:

  1. 1 ekor ayam utuh (potong kecil-kecil)
  2. 10 bawang merah
  3. 5 bawang putih
  4. 3 kemiri
  5. 1 batang serai
  6. 1 ruas jari lengkuas
  7. 1 ruas jari jahe
  8. 2 daun salam
  9. 4 cabai merah besar
  10. 7 cabai rawit (sesuai selera kalau suka pedas)
  11. 1 sct lada bubuk
  12. Gula merah
  13. Garam
  14. Kecap
  15. 1000 ml air
  16. Minyak untuk menumis bumbu

Langkah-langkah untuk membuat Rica Rica Ayam

1
Cuci bersih ayam yg sudah dipotong.
2
Uleg halus cabai, bawang dan kemiri.
3
Geprek serai, jahe dan lengkuas.
4
Tumis bumbu halus dan masukkan serai, jahe dan lengkuas yg sudah digeprek.
5
Bila sudah harum masukkan ayam, bolak balik sampai bumbu campur. Diamkan sebentar lalu masukkan air.
6
Tambahkan lada, garam, gula dan kecap. Koreksi rasa. Lalu biarkan sampai ayam empuk dan bumbu meresap.
7
Jika sudah matang matikan kompor lalu sajikan 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Ayam Abang-Abang

Mie Ayam Abang-Abang

Tiap hari hujan pinginnya makan yang anget-anget seperti mie ayam. Enak banget wajib nyoba,tiap hari makan ini juga mau🤣 Meramaikan cooksnap maja kawal minggu ini... liat2 resepnya mba Novitaa Sari ketemu resep mie ayam yg di cooksnap dari ce Xanders kitchen kebetulan saya juga sudah lama simpan resepnya. Baiklah ini saatnya di eksekusi #Maja_Novitaa #Cookpadcommunity_Kalteng

Ayam Masak Bom

Ayam Masak Bom

Syukurlah ngga pake meledak segala🤭😄😄 Kalau soal ngasap-asap makanan, sy sih hayu aja.. Soalnya sy suka aroma makanan yang diasap dan suka juga aktifitas mengasapnya. Ayam masak bom khas Kalimantan Selatan ini unik sekali, biasanya bahan makanan akan diasap dulu baru dimasak dengan bumbu. Kalau masak bom, bahan makanannya dimasak dulu baru diasap kemudian. Menggabungkan 2 resep, ayam masak bom milik @herliani dan ayam masak bom milik @leny05 untuk bumbu juga proses memasaknya. Hasilnya masakan ayam dengan bumbu kacang dengan harum asap yg semerbak. Untuk mengasap, sebetulnya sy lebih suka menggunakan arang kayu dibanding arang batok kelapa. Arang kayu aromanya terasa lebih "manis" ke bahan makanan. Tapi kalau tidak ada arang kayu, arang batokpun tetap sedap aromanya. Itu cuma masalah selera saja. Sebelumnya, dengan bahan yg berbeda, sy pernah beberapa kali mengasap dengan cara ditutup seperti ini. Yakin ngga bakalan sampai meledak atau pancinya sampai terlempar. Jadi jangan khawatir untuk mencoba ya... Yang paling penting adalah bagaimana caranya agar asapnya tidak "kabur" sehingga cukup untuk memberi aroma. Kita boleh menekan, menindih atau melakukan apapun asal tutup pancinya bisa rapat, ok..?😊 #cookpadcommunity_bogor #comboanjangsana_kalsel #rekreasi_kalsel

4 orang
1 jam
Ayam Goreng & Sambel Kecombrang

Ayam Goreng & Sambel Kecombrang

Recook resep bundi Dhilasina di IG bun. Begh.....makan gini doang nambah² nasinya. Bukan krn ayamnya ya bun, tapi krn sambelnya mantap bun 🤤 Resep ayam sesuai selera masing² ya bun. Mau pake bumbubinstan monggo, mau pake resep ayam lengkuas monggo, pokoknya suka² dan seselera bunda aja deh.

Spagheti rasa chicken mushroom

Spagheti rasa chicken mushroom

Bangun kesiangan buru2 bikin bekel anak yg praktis dan bahan cuma ada cream sup mamasuka rasa chicken mushroom dan sedikit spagheti ,ya udah eksekusi di drpd anak jajan ....

1 orang
30 menit
Ayam Kecap Mentega

Ayam Kecap Mentega

Bingung mau masak apa. Cari-cari ide, ketemu resep nya ka @nandautami18 . Praktis. Enak. Sekalian masak 12 potong ayam, aku pakai saos tomat, tambah maizena sedikit dan cabe rawit utuh.

-
-
Ayam Cobek Bakekok

Ayam Cobek Bakekok

Karna sering lihat ig storynya bu restu, jadi ikutan nyoba ayam cobek ini. Rasanya enak banget, bikin nafsu makan meningkat hehe.

3-4 orang
Sop Ayam Simpel

Sop Ayam Simpel

Makan sop ayam bening seger, wah alhamdulillah nikmat. #PekanPosbar #KuahBening #OlahanAyam_MamaBirru #CookpadCommunity_Tangerang

3 orang
45 menit
Bistik Ayam Banjar

Bistik Ayam Banjar

Nyobain resepnya mba Vey @Alodia_Kitchen , buat setoran kedua #CookiesPlesiran_Kalsel. Bistik Ayam Banjar ini jadi menu favorit baru di rumah, karena rempahnya bikin syedap dan pengen nambah nasi terus😋 Link resep aslinya👇 https://cookpad.com/id/resep/15157724-bistik-ayam-banjar?invite_token=52MeEznhHqK4cVx6K89sbrhE&shared_at=1631286593 Source: Vey Alodia's Kitchen #CookiesPlesiran_Kalsel #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_Cilegon

Honey chicken wings

Honey chicken wings

Resep ini simpel & cocok banget buat yg lagi mager alias lagi males masak ya moms.. Karena tinggal di marinasi, trs simpan di kulkas semalaman, bsk pagi bs lgs dipanggang buat sarapan atau buat cemilan kyk di film2 Drakor 🤭 Source: Phie kitchen

Sup Bening Ceker Ayam

Sup Bening Ceker Ayam

Menu berkuah favorit anak saya. Tp sayang nya cuma kuah dan kentang yg dimakan😌 misal dikasih ayam juga ga mau krn ckup kentang sm nasi aja dah lahap banget. Makanya saya kasih ceker ayam, kaldu nya bikin lezat, makin lahap anak saya makan. Bikin nya gampang banget 🤩 #MasakBarengKakMin #ResepFavoritKeluarga_WongKito #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito #PekanPosbar #KuahBening #masaksetiapbagian

2-3 orang
Ayam poporn Saus Lemon asam manis

Ayam poporn Saus Lemon asam manis

Mirip mirp dengan ayam lemon panda xpress , ini salah satu olahan ayam yang segar. Lemon membuat sausnya lebih kaya rasa dan ga enek saat ingin menikmati cemilan ini tanpa nasi. Mau sama nasi ? sama sama enak 😍 **setengah resep ini cukup untuk saya makan bertiga dengan putri saya. Akan lebih baik ayam disimpan terpisah dengan saus lemonnya. #Cookpadcommunity_jakarta #Chickenlemon #Chicken #Ayam #Ayamlemon #Ayamasammanis #Phiekitchen

Chicken karage (frozen food)

Chicken karage (frozen food)

Beli fillet dada ayam 15ribu, bisa jadi frozen food 2 piring. Di foto ayam baru digoreng setengah matang ya. Krn mau untuk stok di kulkas, kpn mo makan tinggal digoreng lagi sampai matang kecoklatan. Bisa dimakan pake saus dan mayo atau dibikin sambel jadi mirip ayam geprek.

2 piring
1 jam
Ayam kentaki crispy gampang antigagal

Ayam kentaki crispy gampang antigagal

Perdana buat ini dan alhamdulillah berhasil. Ibuk² di rumah pasti bisa😀

5 orang
Dimsum Ayam

Dimsum Ayam

Ayam Kecap Inggris

Ayam Kecap Inggris

Sc. Bunda Ela Bahan yang digunakan simple dan enak tentunya 😆

Nugget ayam homemade enak dan simple

Nugget ayam homemade enak dan simple

nugget homemade favorit keluarga

30biji
1jam
Ayam Cabe Ijo

Ayam Cabe Ijo

2 orang
1 jam
Sup Kental Tahu Ayam Cincang

Sup Kental Tahu Ayam Cincang

Suka banget aneka menu sup dari sesama cookpaders dan kali ini cooksnap resep dari mbak Ninda yang bisa juga buat menu sarapan temennya roti panggang karena rasanya gurih tapi ringan Source @cook_ninda Link resep asli https://cookpad.com/id/resep/14567586-sup-kental-tahu-ayam-cincang?invite_token=1hnbs9MTegJoTSjF2dvLFtcs&shared_at=1625458545 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #RememberGenkPeDa_Nindaummuzia #Cookpadcommunity_bali

38. Ayam Paniki Khas Ternate

38. Ayam Paniki Khas Ternate

7-10 orang
1 jam 30 menit
Ayam Yakiniku ala hokben

Ayam Yakiniku ala hokben

MasyaAllah,,,nikmat banget ayam yakiniku ini...rasanya mirip yg di hokben, cobain deh 😍. Source: @farahalyh