Web Analytics

Puyam (Pupu Ayam) dan Saus ala Abang-Abang

Dipos pada May 21, 2022

Puyam (Pupu Ayam) dan Saus ala Abang-Abang

Anda sedang mencari inspirasi resep Puyam (Pupu Ayam) dan Saus ala Abang-Abang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Puyam (Pupu Ayam) dan Saus ala Abang-Abang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Puyam (Pupu Ayam) dan Saus ala Abang-Abang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Puyam (Pupu Ayam) dan Saus ala Abang-Abang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Puyam (Pupu Ayam) dan Saus ala Abang-Abang adalah 5-6orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Puyam (Pupu Ayam) dan Saus ala Abang-Abang diperkirakan sekitar sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Puyam (Pupu Ayam) dan Saus ala Abang-Abang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Puyam (Pupu Ayam) dan Saus ala Abang-Abang memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini terinspirasi jajanan saat SD dulu. Dulu biasanya kalau beli ini dengan harga 500 rupiah sudah dapet 2 pupu ayam dan juga 1 cilok ikan. Tapi karena tidak ada cilok ikan, jadinya hanya buat cemilan pupu ayamnya saja ehehe Semoga resepnya bermanfaat ^^

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Puyam (Pupu Ayam) dan Saus ala Abang-Abang:

  1. 20 sdm tepung terigu
  2. 5 sdm tepung tapioka
  3. 5 sdm minyak goreng
  4. 1 butir telur
  5. 1 sdt fermipan
  6. Air secukupnya (kurang lebih 15 sdm)
  7. secukupnya Garam, royko/penyedap rasa
  8. Tusuk lidi sebagai gagang
  9. Minyak untuk menggoreng
  10. Bumbu halus adonan pupu ayam:
  11. 3 Bawang putih
  12. 1 siung bawang merah
  13. 1/2 sdm ketumbar
  14. 1/2 sdt lada
  15. Bahan untuk saus
  16. 2 siung bawang putih rebus
  17. 12 cabai rawit rebus
  18. 6-7 sdm saus sambal (merk SAB Sambal)
  19. 3 sdm gula pasir (sesuai selera)
  20. 1/2 sdt garam/secukupnya
  21. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Puyam (Pupu Ayam) dan Saus ala Abang-Abang

1
Campur semua bahan pupu ayam hingga kalis. Kemudian bentuk menjadi seperti pupu (paha) ayam dan lekatkan ke gagang lidi. Agar tidak saling menempel, bisa taburi tepung tapioka.
Puyam (Pupu Ayam) dan Saus ala Abang-Abang - Step 1
Puyam (Pupu Ayam) dan Saus ala Abang-Abang - Step 1
2
Diamkan selama kurang lebih 10 menit. Goreng dengan minyak kecil hingga sedang sampai berwarna kecoklatan
3
Untuk membuat saus: Haluskan bumbu bawang dan cabai, campurkan dengan saus, air, gula dan garam lalu masak hingga sedikit mengental
Puyam (Pupu Ayam) dan Saus ala Abang-Abang - Step 3
Puyam (Pupu Ayam) dan Saus ala Abang-Abang - Step 3
Puyam (Pupu Ayam) dan Saus ala Abang-Abang - Step 3
4
Sajikan pupu ayam dengan saus dan bisa juga jika ingin ditambah kecap sedikit.
Puyam (Pupu Ayam) dan Saus ala Abang-Abang - Step 4
Puyam (Pupu Ayam) dan Saus ala Abang-Abang - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sop Ayam Kembang Tahu

Sop Ayam Kembang Tahu

Urusan sop-sopan emang gak pernah salah deh. Dimakan pake nasi atau gak pun tetap segar rasanya. Kali ini bikin sop yang agak beda karena pake kembang tahu. Makin kaya deh teksturnya. Resep saya cooksnap dari mba @fransiska_arie dengan penyesuaian bahan, nuhun mba ☺️ Sekalian ikutan posbarnya KomBes, walaupun saya bukan warga Bekasi. Yuk warga Bekasi ikutan posbarnya 😁 #PotBerbisik_SopSopan #cookpadcommunity_bogor

Bumbu ayam ungkep

Bumbu ayam ungkep

Resep by#TheaPriestiashanti/@Baking_Ketje #Cookies_Thea #CookpadCommunity_Tangerang Menu simple dan kesukaan semua warga ya😉😉😉🤗👍

Garam Asem Ayam Kampung

Garam Asem Ayam Kampung

Keluargaku suka sekali garang asem ayam kampung..Nah kali ini mencoba masak tanpa bungkus daun, tapi hanya ditaruh di pinggan tahan panas dan dialasi daun pisang..Jadi aroma daun pisangnya masih terasa tapi gak ribet bungkus

6 orang
1 jam
Ayam Gepuk Ala Pak Gembus

Ayam Gepuk Ala Pak Gembus

Manteb banget.. Cuma ada kurangnya di sambal. Sebetulnya ada tambahan kacang mente, tapi ga ada persediaan. 😄 Biarpun ga pakai mente, tetep manteb ... Ungkepan ayamnya sedep. Dan sisa ungkepan bisa ditambahkan di nasi, jadi bumbu sawur. Sayangnya kelupaan nggak difoto. Terima kasih resepnya, Cikgu Arifah Amrullah. 😍💕👍👍 #CookpadCommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_sidoarjo #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_ArifahAmrullah

Sayap Ayam Goreng Mentega

Sayap Ayam Goreng Mentega

2 orang
30 menit
Ayam crispy saos mayo

Ayam crispy saos mayo

Ayam crispynya terinspirasi dari resep devina hermawan untuk dicampur saos asam manis. Berhubung lagi ga ada stok saos tomat, akhirnya jadi bikin saos mayo 😂

2-3 orang
30 menit
Ayam Bakar

Ayam Bakar

Ayam Woku

Ayam Woku

Karena dari awal pengen masak ayam dgn resep yg berbeda, liat liat resep dan akhirnya ayam woku menjadi pilihannya, karena ini masakan khas manado dan seketika langsung pengen nyobain masak ini ❣️

4 orang
1 jam
Garang Asem Ayam

Garang Asem Ayam

Ayam saus padang

Ayam saus padang

Tetep ini resep cobacoba. Ternyata endul. Cuss

3 orang
30menit
MPASI kentang ayam

MPASI kentang ayam

#pejuangmpasi hai bund.. Kebetulan anakq sekarang umur 9bulan, jadi tiap hari aku masakin sendiri bubur buat anakq. Karena sudah 9 bulan maka tekstur buburnya tidak sehalus waktu awal mpasi. Jadi buburnya tidak disaring/haluskan ya bund.. Nah anakq lahap banget makannya, walaupun porsinya masih 2 sdm. #mpasi

2 porsi
40menit
Bola Tahu Ayam Keju

Bola Tahu Ayam Keju

Si anak bayi umur 14 bulan sudah mulai sekolah, setiap pagi emak harus sudah menyiapkan bekal anti ribet yang anak suka 🤩🥰 apalagi harus telaten nyuapin anakku, makan dikit-dikit tapi sering, hobi ngemil apa aja... yukk cuss! Cari resep sehat MPASI yang enak dan tentunya bergizi 👍🏻👍🏻

3 porsi
30 menit
Chicken Karage

Chicken Karage

Lagi iseng nyoba ini, ternyata enak gurih dan renyah,

45 menit
Ukep ayam untuk ayam goreng

Ukep ayam untuk ayam goreng

Garang asem ayam

Garang asem ayam

Weekend menu berkuah asam asin manis pedas 🤗

5 org
1 jam
Tongseng Ayam

Tongseng Ayam

Hallo Assalamu'alaikum, Hari ini bundarana akan berbagi resep masakan Tongseng Ayam. Tongseng ayam adalah .. Selamat mencoba ^_^

5-8orang
1jam
Ayam goreng serundeng

Ayam goreng serundeng

4 potong
Ayam, Tahu & Tempe Bacem

Ayam, Tahu & Tempe Bacem

Setelah sekian lama WFH suami akhirnya harus ke kantor juga. Seperti dulu, saya selalu bawakan lunchbox. Today’s menu itu Ayam dan Tempe Bacem. Uda tau donk, khas dengan warna nya kehitaman dan rasa yang manis. Saya bikin enggak terlalu manis sih. Biar lebih sehat, saya sekarang buat nasi merah dan enggak lupa sambal terasi matang juga lalapan. Tip dari alm. Mama, Tambahkan gula Jawa saat ayam sudah setengah empuk. Kemudian tambahkan jangan skip penambahaan 1 sdm margarin. Hasilnya lebih empukkk deh. Salam “Anyone can cook”

Ayam Rarang Khas Lombok

Ayam Rarang Khas Lombok

Masih di Indonesia Timur, jelajah resepnya ke Pulau Lombok. Tak hanya Ayam Taliwang saja yang terkenal, namun ada Ayam Rarang. Sajian khas yang identik dengan taste pedas Pulau Lombok memang begitu menggugah selera. Karena itu sangat banyak peminatnya yang berburu kuliner khas langsung icip kesana. Berhubung masih pandemi, lebih baik kita coba dirumah aja deh yuk, selamat mencoba Cookpaders! Terinspirasi dari resepnya mbak @dapurade50 🤗 #HidanganNusantara #HidanganNusantaraLintasNTT #MenuNusantara #MasakanKhasLombok #MRT_DapurAde #CookpadCommunity_Jakarta

Ayam fillet panggang simple (#293)

Ayam fillet panggang simple (#293)

Punya dada ayam fillet.. kehabisan tusuk sate.. hihi.. jadi deh gini simple..

1-2org
15mntan