Web Analytics

Ayam rica-rica

Dipos pada June 8, 2022

Ayam rica-rica

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam rica-rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam rica-rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam rica-rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam rica-rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam rica-rica adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam rica-rica diperkirakan sekitar 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam rica-rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam rica-rica memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalammualaikum semua salam sejahtera untuk kita semua,hari ini saya mau berbagi resep ayam rica-rica,kebetulan stok dikulkas adanya ayam 😁 dimakan pake nasi aja ,atau pun pake tambahan lalap pastinya sedap sekali yah bunda ...tapi hari ini saya menambahkan sayur pendampingnya sayur asam saja ,dan juga soto ayam untuk anak-anak...nah langsung aja keresep ayam rica-rica nya yah bunda 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam rica-rica:

  1. 1/2 kg ayam yang sudah direbus dengan air & garam
  2. 12 buah cabai merah keriting(jika suka pedas boleh +cabe rawit)
  3. 1 serai geprek
  4. 3 helai daun jeruk remas
  5. 2 batang Daun bawang(saya pakai bagian hijaunya saja)
  6. Kemangi segenggam (optional)
  7. Bahan dihaluskan:
  8. 4 bawang merah
  9. 1 bawang putih
  10. 1/5 ruas jari kunyit(yang sudah dibakar)
  11. 1/5 ruas jahe ukuran kecil(dibakar)
  12. 1 buah kemiri(bakar sebentar)
  13. 1 sdt gula putih
  14. 1/5 sdt garam
  15. Penyedap secukupnya(boleh skip)
  16. 1 buah tomat ukuran sedang(boleh skip jika ingin lebih pedas)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam rica-rica

1
Goreng ayam sebentar,jangan terlalu garing.sebelumnya ayam sudah direbus terlebih dahulu dengan garam.
Ayam rica-rica - Step 1
2
Haluskan bahan-bahan halus.kunyit,kemiri,dan jahe dibakar sebentar...lalu haluskan bersama bawang dan cabai
Ayam rica-rica - Step 2
Ayam rica-rica - Step 2
Ayam rica-rica - Step 2
3
Tumis bumbu halus sebentar,lalu masukan daun jeruk,sereh.aduk rata...tambahkan juga gula,garam,dan penyedap...terakhir masukan daun bawang dan kemangi,aduk sebentar lalu angkat
Ayam rica-rica - Step 3
4
Angkat dan siap dimakan 😊🥰 Dimakan dengan nasi saja,ataupun dengan lalap dan sayur asem lebih nikmat yaa bunda...jangan lupa recook dan selamat mencoba 😊
Ayam rica-rica - Step 4
Ayam rica-rica - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Crispy Chicken Cheese

Crispy Chicken Cheese

Masih terinspirasi dari menu masakan Mba Dhila Shina di IG. Dengan penyesuaian bahan makanan yg ada ya hehe, simple dan enak 😋

3 org
40 menit
Sayap Paha Ceker Ayam Daun Jeruk

Sayap Paha Ceker Ayam Daun Jeruk

Siapa sih yang ga suka bagian sayap, paha, dan ceker?? Apalagi disantap anget anget, pedes, atau di goreng. Apalagi klo daging dan cekernya superrrrr empukkkk. Ga bakal sanggup nahan godaan

Laksa Ayam

Laksa Ayam

Hhhmmmm......😋😋 Yummy lah pokoknya, klo berkuah, segar, gurih ditambahin perasan jeruk limau, sambal ..🤤 sudah pasti jadi faforite 👌 Source : @cook_14211809 . . . . #anekalaksanyoung #laksaayam

Chicken Wings Bakar

Chicken Wings Bakar

Source: Dapur Kobe Punya stok sayap ayam cukup banyak, dibikin chicken wings bakar aja pake resep dari dapur kobe yang simple dan enak dong pastinya. Kuy ah dicobain. #cookpadcommunity_Balikpapan #cookpadcommunity_Kaltim #KulaEtamCoCok #cookpadcommunity_Borneo #cookpadIndonesia

Chicken steak ala dapoer_pawon

Chicken steak ala dapoer_pawon

menu makanan favorit keluargaku... bikinnya gampang,lebih hygenis karena masak sendiri dan dijamin lebih hemat lhoo...selamat mencoba

3 orang
1 jam
SOP Bening Ayam 🐔

SOP Bening Ayam 🐔

Bismillah..... Anak² lahap sekali kalau menu makannya SOP Bening Ayam dan perkedel jagung ini,tidak ada bosannya dengan menu yang satu ini bagi anak2,kebetulan anak² penyuka segala jenis sayur,apalagi ada tambahan ayam juga di dalamnya,malah minta di masakan menu ini setiap hari,aduuuh yang bosan emaknya😇😬 Maaf y sayang² bunda,bunda bosen kalau harus masak menu itu setiap hari,hidup harus bervariasi nak!!! #KuahBening #MakanSehatGakSulitKuahBeningGakBikinPening #IbuPeduliDanSayangKeluarga

Sawi Daging Kuah Ayam

Sawi Daging Kuah Ayam

Nugget Ayam ala menu lengkap mpasi ala MM

Nugget Ayam ala menu lengkap mpasi ala MM

Ceritanya si bocil lagi ngajakin Ibunya belajar kreatif menyajikan makanan. Biar gak itu-itu aja kali ya menu dia 😁 Jadilah..., taraaaa.... Nugget Ayam ala-ala... 😁🤭🤭 Sesuaikan dengan kemampuan oromotor anak ya, Bunda-bunda... 💞🥰🤗 #nugget #nuggetayam #mpasi #menulengkap

1 porsi
Ayam Goreng Saus Lada Hitam

Ayam Goreng Saus Lada Hitam

Mari Sarapan all 🤗 Masak ayam bosen itu itu aja hihi kali ini ku masak saus lada hitam. Ini enaaakk walo saus nya uda agak asat karna ku sambi momong wkwk Yappp kalo pagi emang agak hectic yaa harus bisa multitasking 😂 Ini untuk 1x makan ya gaiiss 😋 #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

30 menit
Ayam goreng tepung rasa fast food

Ayam goreng tepung rasa fast food

Di manapun anak kecil pasti senang dengan ayam fast food, drpd beli dicoba dh bikin sendiri 😊

2 pc
20 menit
Balado ayam kemangi nikmat banget

Balado ayam kemangi nikmat banget

ini sih enak banget ,,, silahkan DI COBA ..

4 porsi
1 jam 30 menit
Opor ayam kampung cepat, empuk, dan enak

Opor ayam kampung cepat, empuk, dan enak

46. Sayur Lodeh Ayam

46. Sayur Lodeh Ayam

Edisi kali ini aqu kasih bubuk kunyit instan yah Bun diakhir sehingga hasilnya kuning kuahnya. Karena pas dilihat lihat kurang menarik kalau warna nya pucat 🤭 Bebas sih Bun mau warna asli or ditambah kunyit . Dan juga ayamnya bisa diganti telur / telur puyuh / ceker ayam /tulang ayam /tahu /tempe sebagai pelengkap nya yah Bun. Ohya Bun bisa konsep pedas juga yah pkai cabai klo x ini aqu Krna biar Krucils makan juga jadinya nggak pakai cabai Bun .. Yuk kita mulai masak Jangan lupa untuk baca bismillah 🙏🙏

1 panci besar
30 menit
Ayam Goreng Telur

Ayam Goreng Telur

Pada dasarnya ini adalah ayam ungkep bumbu kuning, tp kriuknya berasal dari telur kocok yang dicampur ke dalam ungkepan ayam. Paling enak disajikan dengan lalap dan sambal bawang/sambal ijo.

Ayam Goreng Biasa

Ayam Goreng Biasa

Masing-masing tentu punya resep ayam goreng keluarga. Berikut ini adalah resep favorit kami.

4 orang
1 jam
Soto Ayam

Soto Ayam

Soto menjadi salah satu menu yang paling dicari untuk sarapan, makan siang, atau makan malam nih. Termasuk saya. Dulu jaman kuliah suka banget beli soto. Sekarang bikin aja. Simple kok ✌️

2 (3x makan
1 jam 30 menit
SOP bakso daging ayam

SOP bakso daging ayam

Emmm mumpung bahan di dapur lengkap.. Sekalian deh iku https://blog.cookpad.com/id/makan-sehat-nggak-sulit-kuah-bening-nggak-bikin-pening/ #mamacookpad❤️

1 porsi
Terik Ayam Tahu Tempe

Terik Ayam Tahu Tempe

2-3 orang
Pangsit AYU (ayam-udang rebon)

Pangsit AYU (ayam-udang rebon)

Masih punya udang rebon sisa bikin baso goreng. Jadi saya buat pangsit kuah supaya balita juga bisa makan. Untuk yang lagi GTM ini bisa lsg di konsumsi tanpa nasi, digoreng bisa dibuat pangsit kuah juga bisa. Sesuaikan dengan selera anak. #SayangAnak #PERMISI #PejuangMpasi #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung #cocomba #cookpadcommunityBandung #Authorsbandunghebring #cookpadcommunity_id #cookpad_id #TetapKenyangTanpaNasi

Ayam krispi asam manis

Ayam krispi asam manis

Mencoba menu baru karena anak2 sudah mengeluh dengan ayam goreng hehehe..

2org
30menit