Web Analytics

Ayam Bumbu Gongso

Dipos pada June 18, 2022

Ayam Bumbu Gongso

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bumbu Gongso yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bumbu Gongso yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bumbu Gongso, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bumbu Gongso enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bumbu Gongso adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bumbu Gongso sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bumbu Gongso memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kangen makan babat gongso semarang karena anak-anak kurang suka babat, akhirnya yang dimasak ayam aja, enak juga 👍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bumbu Gongso:

  1. 8 potong ayam
  2. 1 sdm air jeruk nipis
  3. Minyak untuk menggoreng
  4. 3 lembar daun jeruk
  5. 1 bh tomat ukuran besar
  6. 200 ml air
  7. Bumbu halus :
  8. 1 sdm ketumbar
  9. 1/4 sdt jinten
  10. 1 sdt bubuk kunyit (kunyit parut)
  11. 1 sdt terasi goreng/bakar
  12. 2 cm lengkuas kupas, iris kecil
  13. 6 butir bawang merah
  14. 3 siung bawang putih
  15. 4-5 cabe merah, buang bijinya
  16. sesuai selera gula, garam, penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bumbu Gongso

1
Siapkan bahan, cuci ayam kemudian beri air jeruk nipis diamkan sekitar 10menit, tiriskan airnya. Buang biji cabe, potong- potong tomat sesuai selera tapi jangan terlalu kecil
Ayam Bumbu Gongso - Step 1
2
Goreng ayam hingga setengah kering
Ayam Bumbu Gongso - Step 2
Ayam Bumbu Gongso - Step 2
3
Haluskan bumbu, tumis dengan minyak panas, tambahkan daun jeruk dan potongan tomat
Ayam Bumbu Gongso - Step 3
Ayam Bumbu Gongso - Step 3
Ayam Bumbu Gongso - Step 3
4
Masukkan ayam ke dalam tumisan bumbu, aduk rata, baru tambahkan air (masak dengan api kecil) koreksi rasa, masak hingga air menyusut dan ayam empuk.
Ayam Bumbu Gongso - Step 4
Ayam Bumbu Gongso - Step 4
5
Nikmati dengan nasi hangat...
Ayam Bumbu Gongso - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Spagheti rasa chicken mushroom

Spagheti rasa chicken mushroom

Bangun kesiangan buru2 bikin bekel anak yg praktis dan bahan cuma ada cream sup mamasuka rasa chicken mushroom dan sedikit spagheti ,ya udah eksekusi di drpd anak jajan ....

1 orang
30 menit
Ayam goreng + tumis bwg merah cabe terasi

Ayam goreng + tumis bwg merah cabe terasi

Dada ayam cincang tepung

Dada ayam cincang tepung

Insipirasi masakan akhir bulan dengan bahan yang disimpan.. seperti kentaki ala" 😁

1-3 orang
45 menit
Bubur Ayam

Bubur Ayam

3 porsi
30 menit
Ayam goreng kriuk

Ayam goreng kriuk

Gampang buatnya dan bahannya cuma 5 macam aja..

45 menit
Ayam ungkep

Ayam ungkep

Ayam Suir Sambel Ijo

Ayam Suir Sambel Ijo

Masih punya beberapa stock cabe ijo dan tomat ijo, yaudahlah kita masak aja. kebetulan juga masih ada daging ayam yg bagian dadanya, kalo di goreng gak enak, enaknya ya berlimpah bumbu. Resep ini beda dari biasanya karena hanya pakai bahan yg ada.

1 Orang
1 Jam
Roasted Chicken / Dada Ayam Panggang (oven)

Roasted Chicken / Dada Ayam Panggang (oven)

Ayam sambal ijo

Ayam sambal ijo

Pindang Ayam Cermai

Pindang Ayam Cermai

Rasa yang gurih, dan asam dari buah Cermai sungguh menyegarkan apalagi ditambah gigitan rawit utuh hmmm yummy banget, mencoba memasak dengan memakai buah cermai pengganti belimbing wuluh .

6 porsi
±45'
Ayam Garam ala Hakka

Ayam Garam ala Hakka

Olahan yang dikukus itu simple bumbu nya tapi saat disantap jadi kaya rasa. Sumber : Cicie Kitchen #dkitcheners_ #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost_Kukusan #PekanPosbar #SerbaDiKukus

Hainanese Chicken (Ayam Tim ala Hainan)

Hainanese Chicken (Ayam Tim ala Hainan)

Resep ini saya recook atau cooksnap dari mbak @putri_ryuna.. Terimakasih banyak ya mbak atas resepnya ❤️❤️😊😊🙏🙏..Mohon maaf masih berantakan 🤭🤭🙏🙏 Resep ini saya sehat dan bergizi, karena cara masaknya dikukus tidak digoreng. Rasanya juga enak dan mantap.

Kare ayam

Kare ayam

Ini resep yg diajarin mamak ku ,selalu pengen makan ini kalau rindu rumah

6 orang
45 menit
Tongseng Ayam Tanpa Santan

Tongseng Ayam Tanpa Santan

Source : Minie Nora #GowesBecak_KeKalsel #CookpadCommunity_Jakarta

Ayam bumbu merah lengkuas& tumis tempe kacang saus tiram

Ayam bumbu merah lengkuas& tumis tempe kacang saus tiram

4-5 orang
60 menit
Ayam Saus Korea

Ayam Saus Korea

Source : Dapur Kobe Tadi pagi suami minta dimasakkin ayam saus mentega,terus anak gadis minta dimasakkin ayam saus keju 🙈 berhubung dua²nya sudah pernah diposting disini,jadi emaknya cari yang lain dong,biar bs posting lagi 🤣🤣🤣 cek² tepung Kobe masih ada tepung bumbu putihnya,terus karena tepung bumbu putihnya ala Korea,jadi biar pas sausnya juga dibikin ala² Korea..ternyataaaa enak,asam manis 😋😋😋 anak² sukaaaaa 🥰 #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito

Pecak Ayam Betawi

Pecak Ayam Betawi

Soruce : @mayarastom110710 Ini bener deh enak bgttttt😭

Chicken Teriyaki

Chicken Teriyaki

Sudah lama tidak beli saus teriyaki karena yang asli Jepang harganya mahal, buat sendiri di rumah mudah dan lebih murah. Ini rasanya beda dengan saus teriyaki kemasan yang biasa dibeli di supermaket dengan local taste. #Cookpadcommunity_jakarta #japanesefood

Ayam Goreng Korea dengan saus gochujang yang kayak di K-resto

Ayam Goreng Korea dengan saus gochujang yang kayak di K-resto

Belom bisa move on dari keajaiban resep Kana, temen di Cookpad. Ini resep bener2 enak banget, sampe bikin ini 2 hari berturut2. Sebelumnya uda pernah bikin ayam goreng korea model ini tapi yang rasanya dan tekstur model kayak di resto, baru dengan resep ini. bener2 finger licking good yummy!! kuncinya di saus strawberry harusnya, penasaran? silakan intip resep di bawah resep asli: https://cookpad.com/id/resep/15415399-korean-yangnyeom-chicken-made-with-homemade-sauce-양념치킨?ref=you_tab_saved

3 porsi
Bubur Ayam + Sayur Sehat Instan (in less than 15mnt)

Bubur Ayam + Sayur Sehat Instan (in less than 15mnt)

Pengen makan bubur nasi tapi males ribet. Males aduk², males nungguin sampe jadi. Secara kalo bikin bubur nasi itu pasti ga pernah kurang dari 1 jam. Pernah nonton drakor "Oh my ghost" ? Dari situ ide ini muncul. Si Chef Kang disitu bikin bubur kubis. Laaah tapi kok nasi nya diblender dulu ? Yawda skr saya mau bikin bubur blender. Wkwkwkk. Saya emang kurang gaul ya... ternyata setelah saya tanya², memang ada beberapa bubur cara bikin nya diblender dulu. Hehehhe....

3 orang
15 menit