Sempol ayam

Name: Sempol ayam
Yield: 60-70 tusuk
Ingredients: 200 gr fillet dada ayam; 250 gr tepung tapioka; 2 butir telur; 40 ml air; 2 sdm minyak goreng; 2 sdt garam; 1 sdt gula; 1 sdt merica; 1 sdt penyedap rasa; 1 batang daun bawang; 1 batang seledri (ambil daunnya saja); 2 sdm bawang merah goreng; 1 sdm bawang putih goreng; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; Air untuk merebus, ditambah sedikit garam dan minyak goreng

Dipos pada May 29, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sempol ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sempol ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sempol ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sempol ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sempol ayam adalah 60-70 tusuk. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sempol ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sempol ayam memakai 16 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Awalnya buat ini untuk camilan suami n anak.. Pas suami posting foto, eh malah ada yg pesan 😂😂.. Jadilah pemasukan tambahan saaat pandemi..alhamdulillah..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sempol ayam:

200 gr fillet dada ayam
250 gr tepung tapioka
2 butir telur
40 ml air
2 sdm minyak goreng
2 sdt garam
1 sdt gula
1 sdt merica
1 sdt penyedap rasa
1 batang daun bawang
1 batang seledri (ambil daunnya saja)
2 sdm bawang merah goreng
1 sdm bawang putih goreng
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
Air untuk merebus, ditambah sedikit garam dan minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Sempol ayam

Haluskan bumbu Duo bawang goreng + bawang mentah

Blender ayam, gula, daun bawang, daun seledri dan air

Siapkan wadah, Campurkan bumbu-bumbu (kecuali minyak), bumbu halus, aduk rata. Tambahkan telur dan ayam yg sudah dihaluskan.

Setelah adonan rata, tambahkan tepung sedikit demi sedikit

Tahap terakhir, tambahkan minyak goreng, aduk kembali sampai benar" rata

Didihkan air (agak banyak) Tambahkan garam + sedikit minyak goreng(agar tidak menempel)

Bentuk sesuai selera Satu resep ini saya jadi sekitar 60-70 tusuk ya (tergantung ukuran).. Satu tusuknya saya pakai 1/2-3/4 sdt adonan

Langkah terakhir, bentuk adonan dan langsung masukkan ke air rebusan yg sudah panas.. Tunggu sampai sempol mengambang, tanda sempol sudah matang

Satu takaran resep saya dapat segini ya.. Saya jual mentahan 10k isi 15tusuk.. Alhamdulillah walaupun sedikit tapi keuntungannya hampir 100% lho bund..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sup ayam favorit nih

Sup ayam emng di gemari ank ank jg orangtua selain kaya akan sayuran jg lengkap dengan ayam potong kecil" lebih menambah semngat makan nih bun. Seger dan pastinya menyehatkan apalagi di makan di cuaca dingin saat hujan woow banget

5 porsi

25 menit

Ayam Bakar

di resep ini saya bikinnya gak hanya ayam saja,tapi tahu&tempe bakar juga yaa

Ayam bakar Taliwang

4 orang

Tongseng Ayam Tanpa Santan

Jalan2 ke cookpadnya community Depok #Rekreasi_Depok ,liat resep tongseng ayam jd ngiler ,persediaan santan dan sayur kol lg kosong,untungnya resep tongseng ayam ini simple ngak pakai santan dan sayur kol,langsung cooksnap..hasilnya enak,sama kok enaknya dengan tongseng ayam yg pakai santan.😊😘 SC: Arti Winarni #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

Bola2 ayam wortel

Ayam koloke

Satu menu udah sama sayur, biar gak ribet. Selamat mencoba 😉

2 porsi

1 jam

Ayam Paniki Ternate

Kuliner khas kali ini kita berkunjung ke Pulau Maluku, Indonesia Bagian Timur. Terinspirasi dari resepnya mbak @Sukmawati_rs mirip rasa original ala Maluku. Mantep banget walaupun pake bumbunya simple tapi rasa pedas, asam manis dan wangi terasinya bikin menggugah selera. Selamat mencoba! #HidanganNusantara #HidanganNusantaraLintasMaluku #MenuNusantara #MasakanKhasMalukuUtara #MasakanKhasMaluku

Honey Garlic Chicken Wings

Yang suka chicken wingsnya Pi*** H*t pasti suka juga sama chicken wings ini. Rasa manis dan gurihnya balance! Tapi tetap ya waktu masak harus selalu cek rasanya, karena tiap orang standar di lidahnya beda-beda. Tinggal tambahin garam/ madu waktu koreksi rasa.

5 orang

marinasi 1 malam, masak 1 jam

Mie ayam ceker

Penggemar mie ayam ceker mau coba² bikin dan hasilnya wendul seperti kayak beli²

3 jam

Ayam Goreng Bawang Putih

Diajak jalan jalan ke Kalsel mampir ke tempat mb @meldayanti , jadi cobain bikin ayam goreng bawang yang kalo ga salah khas resto di batam. Praktis nih bisa disimpen buat lauk tinggal goreng dadakan kayak tahu bulet 🤭 Resep & takaran asli: ⬇️⬇️⬇️ https://cookpad.com/id/resep/15196313-ayam-goreng-bawang-putih?invite_token=TQLcmKKVQX8cBQsTZvNKTrFH&shared_at=1631230430 #pekanposbar #CookiesPlesiran_Kalsel #CookpadCommunity_Tangerang

Rica-rica Tulang Ayam

Kare Ayam & Tahu

Note : ✔️semisal ayam nya mau di goreng dulu juga boleh, sesuai selera aja. ✔️ taburan bawang goreng di resep adalah irisan bawang merah yg di goreng kering. ✔️ kalau pakai santan dari parutan kelapa 1/2 butir, pertama masuk santan encer dahulu bersamaan dgn ayam sampai ayam matang kemudian baru santan kental.

Nasi Bakar Ayam Kemangi

Waktu itu prnah bkin nasi bakar dengan isian teri dan cumi, anakku syuka dan dia req isi ayam.. Kebetulan pas scroll" resep nya mba @arifahamrullah nemu resep Nasi Bakar Ayam Kemangi ini.. Pucuk dicinta ulam pun tiba 😉 sekalian stor arisan #GenkPeDa deehh... Tapi dsni saya pakai nasi uduk 😉 #CookpadCommunity_Jakarta #RememberGenkPeDa_ArifahAmrullah #GenkPejuangDapur

Ayam Goreng Kuning Bumbu "Sasa"

Punya ayam ungkep jadi saat ini tinggal digoreng saja pas mau makan. Efisien waktu dan tenaga #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #AnekaOlahanAyam

Relatif

15 menit

Dimsum Ayam

Bikin dimsum lagi yuk, kali ini pakai ayam fillet bagian paha. Mudah dan simpel, bahannya juga yg ada di rumah. Untuk kulit dimsum sy pakai merk crm (bukan promo 😅). Resepnya masih pakai resep Chef Devina Hermawan, disesuaikan selera dan bahan. #CookpadCommunity_Jakarta

20 buah

1,5 jam

249. Mentai Rice Chicken

Masak buat si syantik. Lagi sukka makan ini katanya. Hayuklah mak masak pake resep mbak @rence lagi deh, sekalian meramaikan keseruan cooksnap di CP Tangerang.....😊😅 Resepnya mbak Rence: https://cookpad.com/id/resep/14263589-mentai-rice-chicken?invite_token=r7EvshHRPY6JE6CceeccWCRP&shared_at=1631884926 #MasakBikinHappy #CookpadCommunity_Tangerang #Rence_GAcooksnap250-300