Web Analytics

Tom Kha Gai (Thai Coconut Chicken Soup)

Dipos pada February 25, 2022

Tom Kha Gai (Thai Coconut Chicken Soup)

Anda sedang mencari inspirasi resep Tom Kha Gai (Thai Coconut Chicken Soup) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tom Kha Gai (Thai Coconut Chicken Soup) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tom Kha Gai (Thai Coconut Chicken Soup), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tom Kha Gai (Thai Coconut Chicken Soup) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tom Kha Gai (Thai Coconut Chicken Soup) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tom Kha Gai (Thai Coconut Chicken Soup) memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source: @Puput Palipuring Tyas #MasakItuSaya #PekanMancaNegara #Sawadikap

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tom Kha Gai (Thai Coconut Chicken Soup):

  1. 500 gr ayam, potong²
  2. 1 bgks jamur tiram, suwir²
  3. 5 bh cabe rawit
  4. 600 ml air (secukupnya)
  5. 1 ruas lengkuas, memarkan
  6. 1 btg sereh, memarkan
  7. 5 lbr daun jeruk, sobek²
  8. 3 siung bawang putih, iris halus
  9. 2 bh cabe merah besar, iris serong
  10. 65 ml santan instan + 100 ml air
  11. 1 bh jeruk nipis
  12. 1 btg daun seledri, rajang halus
  13. 1 sdm kecap ikan
  14. 1 sdm gula merah sisir
  15. 1 1/2 sdt garam
  16. 1 sdt gula pasir
  17. 1 sdt kaldu jamur bubuk
  18. 1/4 sdt lada bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Tom Kha Gai (Thai Coconut Chicken Soup)

1
Didihkan air. Lumuri ayam dg jeruk nipis, diamkan 10 mnt, bilas sampai bersih. Masukkan daun jeruk, lengkuas, sereh dan bawang putih. Masak sampai berbau harum. Masukkan ayam, masak hingga ½ matang.
Tom Kha Gai (Thai Coconut Chicken Soup) - Step 1
Tom Kha Gai (Thai Coconut Chicken Soup) - Step 1
Tom Kha Gai (Thai Coconut Chicken Soup) - Step 1
2
Masukkan cabe iris, cabe rawit, santan dan gula merah. Aduk sampai tercampur rata. Masak dg api kecil/sedang (agar santan tdk pecah).
Tom Kha Gai (Thai Coconut Chicken Soup) - Step 2
Tom Kha Gai (Thai Coconut Chicken Soup) - Step 2
Tom Kha Gai (Thai Coconut Chicken Soup) - Step 2
3
Jika sdh mendidih, masukkan kecap ikan, jamur tiram, garam, gula pasir dan kaldu jamur. Aduk pelan dan masak sampai bumbu meresap. Jika sdh matang, beri air jeruk nipis. Aduk lagi dan koreksi rasa.
Tom Kha Gai (Thai Coconut Chicken Soup) - Step 3
Tom Kha Gai (Thai Coconut Chicken Soup) - Step 3
Tom Kha Gai (Thai Coconut Chicken Soup) - Step 3
4
Beri daun seledri. Matikan api dan sajikan👍😋 enakkkk banget ada rasa kecut² segerrrr🤤
Tom Kha Gai (Thai Coconut Chicken Soup) - Step 4
Tom Kha Gai (Thai Coconut Chicken Soup) - Step 4
Tom Kha Gai (Thai Coconut Chicken Soup) - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Taiwan Crispy Fried Chicken

Taiwan Crispy Fried Chicken

Suka banget sama ayam satu ini. Kalau ke mall pasti nyempetin beli. Dapet resep ini bakalan gak usah jauh-jauh ke mall demi beli ayam crispy ini. Source : @lidia_lestari

Ayam crispy

Ayam crispy

Bikin ayam crispy yang model keriting ala resto cepat saji. Kelihatan gampang cuma celup air trus balur tepung, tapi udah berkali kali nyoba resep ini itu masih juga kurang keriting. Mana gorengnya gak bisa kadang kegosongan, kadang masih mentah di dalam duh pengen nangis 😭😭, beli aja deh dalam hati 😅😅. Pas ada kursus aneka crispy bersama ibu Sis bulan Ramadhan lalu aku langsung semangat ikutan. Emang resep ibu sis luar biasa ya, sekali bikin langsung berhasil, keriting, kriuk tahan lama sampe 5 jam lebih lho. Masih ada sisa besok aku hangatkan hasilnya kriuk lagi gak keras. Eh di genk PeDa adain Ngobras bersama ibu Siswaty tema crispy lagi. Langsung semangat masak lagi, kebetulan fathan ultah dari kemarin minta makan di kfc, ibu langsung masak aja. Jadi makan sepuasnya. Terima kasih banyak sekali lagi ibu Sis atas ilmunya. Semoga sehat selalu dan tambah berkah ya 😘😘🙏. Sumber : @siswatyelfinbachtiar #GenkPejuangDapur #NgobrasPeDa_Siswaty #MasakItuSaya #BagikanIspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Ayam Goreng Mentega!

Ayam Goreng Mentega!

Masih bongkaran draft tahun lalu, yaak kebiasaan belum pada di publish hahaa Source : Ibu @Eyangbima #CookpadCommunity_Depok #AyamGorengMentega

2 orang
280. Ayam Goreng Upin Ipin

280. Ayam Goreng Upin Ipin

2 singgit 2 singgit 2 singgit... Pas beli ayam, si abang nanya, "mau di potong berapa bagian kak? Potong upin ipin?" Sayanya terheran, ternyata dah terkenal juga ayam goreng 2 bocah tu ya. Pas pulak liat resep nya mbak @Lionie1305 Langsung deh eksekusi.

Gai Tod (Ayam Goreng) Thailand

Gai Tod (Ayam Goreng) Thailand

Penasaran sama rasa ayam goreng satu ini, karena kebetulan orang rumah suka masakan yang berbau daun jeruk purut inilah yang buat semangat eksekusi masakan Thailand satu ini. Oia resep yang saya pakai inspirasi dari @buleg_darmi dan samaan sama mba @itikkecil yang sama2 gak pake bubuk cabe... Mohon maaf di resep ini saya skip bubuk cabe dari resep aslinya karena anak2 akan ikut makan... Yukk langsung aja kita cobain Gai Tod... #Wongkitobejalan_keThailand #CookpadCommunity_Palembang #masakbarengkakmin #MBKakmin_MasakanThailand

8 potong
goreng 30 menit
Mie Ayam Home Made

Mie Ayam Home Made

Arisan cooksnap di kombes minggu ini saya buat mie ayam home madenya mba @viavie , Alhamdulillah endul mba mie ayamnya anak2 suka. #CooksnapResep_Viave #CookpadCommunity_Bekasi

Sate ayam

Sate ayam

Resep sate ayam favoritee.. Enak pake banget . Satenya manis2 gurih. Resep dari ignya @Eunice_Euston

3-4 orang
30 menit
Soto Ayam Lamongan (dari ayam goreng)

Soto Ayam Lamongan (dari ayam goreng)

Hari minggu kemarin dapat kiriman nasi dari sodara.Isinya 1/2 ekor ayam goreng,nasi dan lalapan.Kebetulan pagi sudah masak.Jadi ayamnya masih banyak .Akhirnya esok harinya saya buat soto lamongan.Kebetulan ada kerupuk udanganya jadi lah...cocok. Awalnya saya pikir gak enak kali ya soto dari ayam yang sudah di goreng.Tapi alhamdulillah...enak banget...dan malah kemakan ayamnya.

5 porsi
1 menit
Nasi Ayam Semarang Gurih

Nasi Ayam Semarang Gurih

Penasaran bikin Nasi Ayam Semarang karena ikutan Ngorek CM bersama mbak @heshidayat dan warga Combo. Nasi uduk ya saya pakai rice cooker biar gampang hehe, terima kasih mbak @heshidayat sudah sharing di acara Ngorek CM 🥰 #Nasiayamsemaranggurih #ComboCooksnap_NasiAyamSemarang #CookpadCommunity_Bogor #rekreasi_Semarang

4 porsi
Ayam bumbu Bali by Fatmah Bahalwan NCC

Ayam bumbu Bali by Fatmah Bahalwan NCC

Resep andalan sejak tahun 2010

4 orang
30 menit
Chicken Fire Wings ala Richeese

Chicken Fire Wings ala Richeese

Favoritnya si bungsu nih.. Kalau makan ini ga cukup satu. Alhamdulillah bikin Sayap Ayam Pedas ala ala pabrik keju ternyata rasanya mirip-mirip dengan yang aslinya. Alhamdulillah anak senang emaknya lebih senang lagi karena bisa berhemat.

Steak Ayam Crispy

Steak Ayam Crispy

Cooksnap steak ayam crispynya mba Fitri Sasmaya. Mantul rasanya... #Cookpadcommunity_Kalteng

Tom Kha Gai (Thai Coconut Chicken Soup)

Tom Kha Gai (Thai Coconut Chicken Soup)

Sawadikap 🥰 Senangnya bisa ke Thailand berkat resep Mbak Puput ini @buleg_darmi. Saya selalu sukaaaaa sama Tom Kha Gai. Terlalu suka.... Must cook! #CPBaliSnap_MasakanPuput #CookpadCommunity_Bali #PekanMancaNegara #Sawadikap

3 porsi
40 menit
Bola-Bola Ayam Keju

Bola-Bola Ayam Keju

3-4 orang
1 jam
Ayam sambel tomat

Ayam sambel tomat

Anak sulung pengen ayam pedes

3-4 orang
15 menit
304. Sayur kuah kaldu ayam kombu

304. Sayur kuah kaldu ayam kombu

#Rekreasi_Semarang #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia

2 orang
10 menit
Ayam Goreng Madu

Ayam Goreng Madu

Nambah variasi olahan ayam 🥰 Yuk dicoba😋 Sumber resep : @7rizandinikiki Cooksnap dari Mba Anif @dshh_29060818 https://cookpad.com/id/resep/15294075-ayam-goreng-madu?invite_token=op8s8287hwjM6FP6aFbqehUS&shared_at=1629470784 #CookmemberGenkPeDa_AnifAgustina #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia #DapurKobe

Bubur Ayam Enak dan Praktis

Bubur Ayam Enak dan Praktis

menu sarapan keluarga kami tiap minggu pasti bikin bubur ayam ini. Praktis dan enak. Saya menggunakan slow cooker bekas mpasi anak2 jd malem saya masukin semua bahan pagi2 sudah matang tanpa aduk.

3 orang
2 jam 30 menit
Ayam Woku Manado

Ayam Woku Manado

Makan siang hari ini dengan Ayam Woku Manado, nikmat banget😋 Si bungsu sampe nambah nasinya😄 Cooksnap resepnya mba Lia @dapoerliandra6459146 , yg menang Cookies minggu ini. Saya buat setengah resep, dg penyesuaian bahan. Cabe merah keriting saya kurangin, dicampur dg cabe merah besar. Karena kalo terlalu pedas, orang rumah pada ga mau makan😁 Link resep asli https://cookpad.com/id/resep/15706035-ayam-woku-manado?invite_token=L3QqwyqzjG9xjnUr55yVfNAf&shared_at=1637150928 #Cookies_dapoerliandra #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_Cilegon

Nasi Ayam Semarang

Nasi Ayam Semarang

Sebenarnyaa Nasi Ayam Semarang ini biasanyaa sama mama sering dijadikan menu lebaran. Penyajiannya sama dengan yang di jual-jual. Kata Mama beliau suka ingat saat remaja dan bekerja di Semarang. Kebetulan Mamah Cookpad ngajak #Rekreasi_Semarang akuu mau coba buat dan melihat dari resepnya mbak @tinawu_cookingdiary dan mbak @dina090515 .. rasanyaa enaak .. terobati kangen dengan mama dan kuliner Semarang. Serius enaak banget ini nasi Ayam.. sayang perintilannyaa banyak banget sehingga buatnyaa harus teliti dan sabar.. tetapi terbayar dengan rasaanyaaa #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia #CookpadCommunity_Malang

4 orang
1 jam 30 menit