Anda sedang mencari inspirasi resep Kalio Ayam & Jengkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kalio Ayam & Jengkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kalio Ayam & Jengkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kalio Ayam & Jengkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kalio Ayam & Jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kalio Ayam & Jengkol memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bismillah....01-01-2022 share resep pertama di awal tahun, masak kalio ayam yg simpel dan sederhana ala saya yg pastinya di sukai sama keluarga di rumah.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kalio Ayam & Jengkol:
- 1/4 ekor ayam(me bagian paha)
- 15 buah jengkol tua
- 1 butir kelapa tua uk besar(peras ambil santan nya 1 liter)
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 2 butir kapulaga&bunga lawang
- 1 batang sereh(geprek)
- Garam,gula,kaldu bubuk,sesuai selera
- Bumbu Halus:
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 4 buah cabe keriting
- 15 buah cabe rawit hijau
- 1 sdt ketumbar
- 1 ruas jahe,kunyit dan lengkuas
- 1 batang sereh,ambil putih nya aja
Langkah-langkah untuk membuat Kalio Ayam & Jengkol
