Web Analytics

Ayam Koloke Asam Manis

Dipos pada November 26, 2021

Ayam Koloke Asam Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Koloke Asam Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Koloke Asam Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Koloke Asam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Koloke Asam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Koloke Asam Manis adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Koloke Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Koloke Asam Manis memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Koloke Asam Manis:

  1. Ayam
  2. 2 buah paha ayam fillet. Potong kecil
  3. Tepung maizena 2 sdm untuk marinasi. Secukupnya untuk gorengan
  4. 4-5 siung bawang putih
  5. 1 sdm Minyak masak
  6. 2 sdm Kecap asin
  7. secukupnya Gula, penyedap, lada
  8. Saus
  9. 1 buah wortel potong korek api
  10. 2 siung bawang putih
  11. 1 buah bawang bombay
  12. 1 buah cabe merah besar potong tipis
  13. 2 sdm saus tiram
  14. 4 sdm saus tomat
  15. 1 sdm kecap manis
  16. 1 sdm kecap asin
  17. Larutan maizena
  18. 1 gelas kaldu ayam/air
  19. secukupnya Garam, gula, lada, penyedap
  20. 1/2 sdt cuka

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Koloke Asam Manis

1
Ulak halus bawang putih, garam, lada, penyedap, gula.
2
Campur dan aduk daging ayam yang sudah dipotong dengan hasil ulakan dan kecap asin. Kemudian masukkan minyak masak, aduk. Masukkan tepung maizena. Aduk sampai semua meresap rata ke ayam. Diamkan minimal 1 jam atau satu malam di kulkas.
3
Balur ayam dengan tepung maizena, goreng sampai masak. Taruh ayam yg sudah masak di wadah terpisah.
4
Panaskan wajan terpisah, masukkan minyak masak, tumis bawang bombay, bawang putih dan cabe sampai harum (api kecil). Masukkan wortel, tumis sampai agak lemah. Masukkan saus tiram, tomat, kecap asin, manis, gula, garam, penyedap. Tumis sebentar. Masukkan air panas/kaldu ayam. Masukkan cuka. Aduk. Koreksi rasa. Kentalkan dengan larutan maizena.
5
Masukkan ayam ke wajan saus, aduk sampai saus melapisi semua daging ayam
6
Sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chicken katsu-don

Chicken katsu-don

Source : @inekitchenn

Gulai ayam kemangi

Gulai ayam kemangi

Bosen digoreeng x ini kita ngegulai, resep dr mba Susan mellyani yang ciamik Ak tambahin kemangi n tahu goreng sebagai pelengkap maknyuss lah #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke3

Soto Ayam

Soto Ayam

Cuaca di Bandung lagi dingin banget, apalagi klo masuk sore sampai subuh... Bbrrrr Enaknya makan yang hangat" buat menu makan malam... Ini enak dan segar looh... Resep andalan dari mama 🤗 bagi yg ga suka ceker dan kepala, bisa diskip yaa. Fillet ayam juga bisa diganti dengan dada atau paha utuh. Jika ingin kuahnya bening banget, bisa diskip kemirinya. Selamat mencoba.

Ungkep Ayam

Ungkep Ayam

8 Orang
80 menit
Sayap Ayam Pedas Manis

Sayap Ayam Pedas Manis

#PejuangGoldenBatikApron #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #KetemuanTimlo

Rendang ayam tahu praktis

Rendang ayam tahu praktis

dari semalem hujan blm berenti bikin mager 😁 Jadi masak enak yg gak ngabisin byk waktu 🤭 Rendang nya enak masaknya gak repot kupas2 bumbu, aku beli dipasar minta diracikin sama si Uda, tinggal tumis cemplung ayam dan tahu nya jadi lbh hemat waktu oh iya biasanya bumbu racik dipasar cenderung sdh asin jd gak perlu pakai garam lagi atau di cek dlu rasanya ya bun klo aku cukup ditambah mecin aja #PejuangBatikGoldenApron #2 #cookpadcommunity_Bekasi

Ayam Panggang (Oven)

Ayam Panggang (Oven)

Ayam tepung saos tiram

Ayam tepung saos tiram

Kesukaan semua org keknya.. Simple.. Cepet.. Satu menu cukup buat bertiga

3 orang
30 menit
Tongseng Ayam

Tongseng Ayam

Masak ini karena hari ini ada keluarga mau dateng, dikulkas adanya ayam fillet, daripada masak ayam tepung terus, coba-coba deh

5 orang
90 menit
Ayam Goreng Kalasan

Ayam Goreng Kalasan

Assalamu'alaikum cookpaders Salah satu olahan ayam terfavorit di keluarga. Dipadu dengan sambal terasi dan lalapan auto tambah tambah nasi deh :) Btw, resep sambal terasi sudah di share di minggu sebelumnya ya. Silahkan klik lampiran untuk resep sambal terasi #PejuangGoldenBatikApron #Week2 #CookpadCommunity_Sumbar

17.Bell Pepper Crispy Chicken✅

17.Bell Pepper Crispy Chicken✅

Salah satu makanan fav di chinese resto.. yuuk coba bikin. Gampang dan sederhana ternyata.💙

4 - 6 org
30 menit
Tongseng ayam bumbu instan

Tongseng ayam bumbu instan

Walau pake bumbu instan tapi enak juga. Yg penting masuk sama selera suami 😂😂. Source : @Sysenti Cindy Putri U #ayam #PejuangGoldenBatikApron #minggu3

Chicken Nuggets

Chicken Nuggets

Terinspirasi dari resep chicken nuggets a la McD's nya Ci @devinahermawan. Tapi resep ini saya modifikasi dan konversi sesuai selera penduduk di rumah. Saya bikin versi lembutnya, agar anak bayik bisa ikut makan juga #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang

2 - 4 orang
1 jam
Sate ayam kilat (#410)

Sate ayam kilat (#410)

Beli ayam dada 170gr..ngirit.. bisa buat 10 tusuk ;) ceritanya sate kilat pake pan stone anti lengket..

10tusuk
15mntan
Ungkap ayam

Ungkap ayam

anak sulungku chaka plg suka makan ayam, apapun model masaknya, jd biar g repot, setiap beli ayam selalu diungkap dulu, jd kl mw masak cepat g perlu buru2, seperti biasa semua bumbu halus sdh di stok,jd mak tgl sendok aj #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenBatikApron #mingguke2

Ayam geprek sambel bawang

Ayam geprek sambel bawang

#PejuangGoldenBatikApron

Gyoza Ayam Teflon

Gyoza Ayam Teflon

Masih menjalani Program diet, tapi minggu ini masih banyak program Posbar yang pengen diikuti. Lagi diet gak menyurutkan niat untuk masak, justru saat diet harus masak sendiri agar makanan bisa dijamin sesuai yang diperlukan. Minggu ini program Posbar Mamah adalah #Posbar #SerbaTeflon. Menjelah ke Cookpad menemukan menu yang friendly dengan diet kami. Aku bilang friendly karena masih ada tepung.. Tapi gpp nanti makannya tanpa nasi, jadi tepungnya menjadi pengganti nasi. Kami masih boleh makan nasi tapi hanya 4 sdm. Aku cooksnap resepnya DapurHits @azkafairuz . Aku tambahkan parutan jahe sedikit agar rasa Jepangnya lebih terasa. Aku rada malas menguleg bumbu, jadi semua bawang dan jahenya aku parut biar langsung ditambahkan di adonan isi. Sebenarnya aku pernah membuat gyoza dan sudah ada di akun CP ku, tapi resep ini berbeda karena ada tambahan sayurannya karena anakku suka susah makan sayur, jadi bisa diselipkan sayurnya. Dan penggunaan minyaknya bisa dibatasi. #Posbar #SerbaTeflon #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta

30 biji
1 jam
Ayam Sisit Bumbu Bali

Ayam Sisit Bumbu Bali

1 panci
30 menit
Sup Ayam Simpel Seger

Sup Ayam Simpel Seger

Semangat pagi, lakukan apa yang terpenting hari ini, fokus untuk hal2 yang menyenangkan. Senyum pagi, walau mendung, selalu bisa menghangatkan. Jalani hari, dengan penuh rasa syukur. ❤️❤️❤️ #SayurIhda #CookpadCommunity_Yogyakarta #memasakdengancinta #masakituibadah

Siomay ayam dengan labu siam

Siomay ayam dengan labu siam

Siomay itu paling enak ya siomay abang2, hehe.. rasa enak, empuk, cocok di kantong pula. Yuk coba buat, rahasianya hanya penambahan labu siam. Labu siam ini membuag siomay lbh empuk, namun gak mempengaruhi rasa. Jadi enak sekali😋😋