Taiwanese Chicken

Dipos pada November 30, 2021

Anda sedang mencari inspirasi resep Taiwanese Chicken yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Taiwanese Chicken yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Taiwanese Chicken, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Taiwanese Chicken enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Taiwanese Chicken sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Taiwanese Chicken memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebuah karya bernilai seni ketika memiliki nilai estetika/keindahan. Salah satu seni itu adalah food plating. Seperti sudah diduga, tak mudah untuk plating makanan. Semua harus ada ilmunya. Alhamdulillah, tergabung dalam komunitas seperti CoDe jadi dapat juga sedikit teknik plating yang benar dari Mba @ciciliasalamony. Dan aslinya, bagi saya tugasnya cukup sulit. Perlu niat, ide, ketekunan, juga kesabaran dalam mempraktekkanya. Meski hasilnya belum 'nyeni', tak apalah posting disini. Masakannya sedikit melenceng dari resep aslinya, karena disesuaikan dengan bahan yang ada dan selera orang rumah. #KreasiDepok_Platting #CookpadCommunity_Depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Taiwanese Chicken:

1/2 ekor ayam
3 tahu putih, potong segitiga (tambahan dari saya)
1 jeruk nipis
Secukupnya garam
5 siung bawang putih
1 buah bawang bombay
3 cm jahe
3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
1 buah cabe merah besar
2 sdm minyak wijen
2 sdm kecap asin
2 sdm angciu (skip)
1 sdm gula, saya ganti kecap manis 3 sdm
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk
2 batang daun bawang
Secukupnya air
1 sdm tepung maizena
Garnis : paprika merah, irisan jeruk lemon

Langkah-langkah untuk membuat Taiwanese Chicken

Lumuri ayam dengan perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan sebentar, cuci bersih dengan air mengalir. Agar empuk, saya rebus ayam sekitar 5-7 menit dengan dikasih jahe, sedikit garam dan daun jeruk.

Cincang bawang putih, bawang bombay, iris jahe dan cabe buang biji. Panaskan minyak wijen, tumis bawang putih dan jahe sampai harum.

Masukkan ayam dan tahu aduk, masak sampai berubah warna dan tambahkan kecap. Aduk rata, lalu tambahkan air rebusan ayam tadi.

Tambahkan bumbu-bumbu garam, kaldu bubuk, kecap asin.

Bila air sudah agak menyusut masukkan larutan maizena (maizena+1 sdm air), aduk cepat hingga kuah mengental. Tambahkan irisan daun bawang.

Sajikan. Agar lebih cantik bisa disajikan dengan plating sederhana : potong paprika, lalu masukkan suwiran ayam kedalamnya. Hiasi dengan daun bawang, irisan bawang bombay, irisan jeruk lemon dan kuahnya.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Sere Manis

Terinspirasi dr resep mi ayam. Pengen dijadiin temen makan nasi juga. Paling sedap kalau ditambah sayur sawi. Wihhh serasa makan mie ayam tapi diganti nasi 😁

10 porsi

1 jam

Olahan Dada Ayam

Satu dada dua selera olala.. yang penting rendam dulu aja ayamnya agar juicy ya bun. Rendam atau marinasi dengan susu selanjutnya eksekusi dengan resep sesuai angan2 semalaman 😆 Jadilah 2 macam masakan, ayam goreng tepung dengan salad mayo dan dada ayam bakar dengan saos jamur😊

4 porsi

Ayam Fillet Rica Manis

Biasanya ayam fillet dibikin krispi atau soto, pengen coba dibikin rica - rica biar beda, alhamdulillah pak suami suka. #rica-rica #ayamfillet #manis

Ayam Bakar Saus Barbeque

Masak simple pokoknya Ayam Bakar Teflon dengan bumbu instant Cucok saat pamalesan🤭😁 #PejuangGoldenBatikApron #SerbaTeflon #PekanPosbar #IdeMasakku #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Chicken drum stik ala dapur kobe

Lumayan buat cemilan anak2 di saat lagi pada males makan Source #Dapurkobe #pejuanggoldenapronbatik

Cah ayam brokoli dan jagung semi

Hari ini emak mau masak satu menu aja, karena masih pemulihan pasca DB, rasanya badan masih ga enak. Biar sekalian masaknya, saya buatlah cah ayam brokoli dan jagung semi ini. Lumayan ya jadi udah ada protein hewani dan sayurnya. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung

Ayam Kremes

Awalnya sempat ragu mau bikin ayam kremes, karena dulu saya pernah mencoba 2x bikin, tapi gagal. Setelah ikut ngariung kremesan bareng Mba @novia_82, akhirnya saya membulatkan tekad (halah 😅) untuk mencoba lagi. Kali ini saya mengandalkan resep Mba Novi. Yang bikin saya seneng, ngga ada lagi drama2 kremesannya ngegumpel kaya bakwan atau mesti rempong ngebolongin tutup botol buat ngucurin adonan, karena hanya perlu sendok sayur atau gelas takar untuk mengucurkan adonan ke wajan. Yg penting ngucurinnya dari posisi agak tinggi dan pakai wajan cekung. Yuhuyyyy berhasil bikin kremesan buat meramaikan #ComboNgabibita_Kremesan bareng teman2 #CookpadCommunity_Bogor dan buat setoran #PejuangGoldenBatikApron, belum cantik-cantik banget sih, tapi gpp lain kali coba bikin lagi 🥰. Makasih Mba Novi 🤗🙏🏼 Source: @novia_82 (dengan sedikit modifikasi di cara mengungkep ayam)

Ayam Palekko

Hidangan khas suku Bugis, Sulawesi Selatan ini punya rasa gurih dan pedas yang menggugah selera. Pssttt..kalo makan ini, siapin nasi yang banyak ya, dijamin bakal ketagihan 🤭🥰. Bahan serta cara buatnya pun cukup simple loh. Yuk ah dibikin..😊 Resepnya saya cooksnap dari resep Ayam Palekko milik ibu @siswatyelfinbachtiar yang minggu ini menang arisan #GenkPejuangDapur. Semoga berkenan ya bu Sis🙏🏻 #PejuangGoldenBatikApron #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookMemberGenkPeDa2_Siswaty

Sempol Ayam Crispy

Resep dari yackikuka Ada sisa ayam fillet dicoba dibikin inii, cocok jga buat ide jualan #PejuangGoldenBatikApron

Nugget ayam

Diresep kali ini, saya mengingatkan dari awal, agar tidak menggunakan bawang putih mentah dan atau ditambahkan irisan daun bawang. Karena rasa dan aromanya jadi kurang sedap

Ayam goreng ala ibu kaka

Selamat pagi bunda" Selamat hari minggu yaa ... Bingung mau masak apa ... Yuk kita masak ayam goreng ...

Ayam bakar madu teflon

Sawi gulung isi ayam

Source: monaa's kitchen Ini enak banget , wajib di coba Untuk bakulan juga oke #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #PekanPosbar

Opor Ayam Tahu

Sore, Masak yang mudah saja ya bun, masakan rumahan 😊 #oporayamtahu #opor #anekaresepmasakan #berbagiresepmasakan #tiketgoldenbatikapron #cookpadcommunity_jakarta #adjeng_mw

Spicy Chicken Teriyaki

Menu makan malam simple, yang pasti rasa pedas manisnya tidak ketinggalan. Biasanya orang lain pakai bawang bombay juga, tp berhubung gk punya jd tidak pakai.

3 orang

Opor ayam telur kuah kuning

2) bismillah masak opor ayam dan telur kali ini aku mix santan dan susu ya, rasa nya lebih gurih crimy gitu deh. Lebih enak sih aku rasa, ga medok rasa santan nya. #PejuangGoldenBatikApron #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_samarinda #dapurmamarafif

Ayam panggang

Syukuran kecil²an dalam rangka "masuk rumah baru" nya adek, nah saya nih yg kebagian masak² sementara yg lain pada beres² dan bersih². Pasukan pada minta ayam bakar, karna malaaaaaasss banget kena asap, alhasil bakarnya pakai oven deh, jadi ala² ayam panggang dengan bumbu se adanya 😂. Berhubung pernah kerja di warung makan, jadi sy pakenya racikan bumbu oles ayam bakar yg sering di buat dulu. #PejuangGoldenBatikApron #Minggu_ke2

rame-rame

lumayan lama 🤭

48. Tongseng Ayam

Terimakasih resepnya bun @cook_29502581 #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #TongsengAyam

Ayam Fillet Goreng Tepung

Si Dedek doyan banget sama ayam, sampe Mamanya bingung ayamnya mau diolah apalagi. Ya udah...akhirnya kali ini dibikin ayam goreng tepung aja. Ayamnya baru mateng aja udah langsung dicomotin 😄😄. #PejuangGoldenBatikApron

Lodeh Komplit Belulang Ayam

Sayur lodeh kesukaan Pastinya anak2 lahap klo makan Pas banget buat bekal ke sekolahan Pasti bekalnya dihabiskan Emak yang ga mau kerugian Ada belulang ayam abis filletan Cemplungin saja biar tambah sedapan Yuk mari dicobaan Pasti diet kegagalan 😁 Sumber Resep : @arifahamrullah https://cookpad.com/id/resep/13547013?invite_token=cjd5Lg #CookmemberGenkPeDa2_Arifah #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasakku #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Kumpulan Resep Daging Ayam Paling Enak

Resep Ayam Lezat