Web Analytics

Kari Ayam Pontianak

Dipos pada November 30, 2021

Kari Ayam Pontianak

Anda sedang mencari inspirasi resep Kari Ayam Pontianak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kari Ayam Pontianak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kari Ayam Pontianak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kari Ayam Pontianak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kari Ayam Pontianak adalah 2-3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kari Ayam Pontianak diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kari Ayam Pontianak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kari Ayam Pontianak memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#deebelindacooks

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kari Ayam Pontianak:

  1. 2 pcs ayam
  2. 2 pcs kentang (ukuran kecil-sedang)
  3. 2 butir telor rebus
  4. 1/4 sdt micin / kaldu jamur / ayam
  5. 1/2 sdt garam
  6. 1/2 sdt gula
  7. 1/4 sdt lada
  8. 2 lbr daun jeruk
  9. 1 lbr daun kunyit
  10. Bumbu Halus
  11. 1 siung bawang putih
  12. 4 bh bawang merah
  13. 1/2 kemiri
  14. 1 pcs cabe merah (boleh lebih)
  15. 1 cm / 1 sdt kunyit
  16. 65 ml santan (1 bks)

Langkah-langkah untuk membuat Kari Ayam Pontianak

1
Cuci ayam dan semua bumbu hingga bersih
2
Haluskan bumbu dengan sedikit minyak dan air (kecuali daun jeruk dan daun kunyit)
Kari Ayam Pontianak - Step 2
3
Tumis bumbu, tambahkan daun jeruk dan daun kunyit masak hingga harum
Kari Ayam Pontianak - Step 3
Kari Ayam Pontianak - Step 3
4
Panaskan panci, masukkan ayam dan bumbu aduk2 hingga bumbu menempel senua ke ayam
Kari Ayam Pontianak - Step 4
Kari Ayam Pontianak - Step 4
5
Tambahkan air, dan masak hingga ayam empuk
Kari Ayam Pontianak - Step 5
Kari Ayam Pontianak - Step 5
6
Setelah empuk, tambahkan kentang dan santan aduk2 sampai mendidih (diaduk terus agar santan tidak pecah)
Kari Ayam Pontianak - Step 6
Kari Ayam Pontianak - Step 6
7
Beri bumbu garam, micin/kaldu, lada dan gula (memasak santan harus menambahkan sedikit gula agar rasa gurihnya santannya keluar)
8
Masukkan telur yg sudah direbus, masak hingga air sedikit menyusut dan kuah lebih kental (jika mau extra kental, boleh tambahkan lagi sedikit santan kental 20 ml atau fiber creme 2sdm)
Kari Ayam Pontianak - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam kemangi/woku

Ayam kemangi/woku

Kalo dah bingung masak apa ..jdi masak yg simple aja deh dan ini favorite paksu

2/4 orang
setengah jam
Osik ayam tahu

Osik ayam tahu

5 orang
30 menit
Ayam Kecap

Ayam Kecap

Ini mirip ayam goreng mentega, cuma bedanya ayam tidak digoreng lagi dan tidak menggunakan mentega. Personal preference saja, karena jika pakai mentega makanan harus disantap dadakan dalam kondisi masih panas supaya tidak ngendal. Biar ga repot menghangatkan makanan lagi, jadi saya pake minyak goreng saja. Ayam juga tidak saya goreng lagi supaya tidak kering dan keras, karena untuk makan anak2 ๐Ÿ˜ Resep ini simple tp sedap dan bikin anak2 lahap. Semoga suka ya... #PejuangGoldenBatikApron

3 porsi
Gulai Ayam

Gulai Ayam

Masak request'an suami. Minta gulainya di pakein kentang ๐Ÿฅ”

2 - 4 orang
30 menit
Siomay Ayam

Siomay Ayam

Sebaiknya gunakan pare dengan warna hijau pekat dan tekstur kulitnya yg renggang bukan yg rapat dan warnanya lebih putih agar tidak terlalu pahit.

2-3 orang
1 jam 30 menit
Ayam suwir kemangi

Ayam suwir kemangi

Punya ayam, cabe dan daun kemangi depan rumah.. Hehe,.. Inspirasi dari nonton reels ig.

3 orang
10 menit
Sop Ayam Pak Min Klaten

Sop Ayam Pak Min Klaten

Biasanya aku suka makan sop pak min. Skrg udah jauh dari rumah, jadi kita bikin sendiri dan wenak poool rasanya. Pas lagi isoman gak napsu makan, makan ini keringet keluar cocok untuk meningkatkan napsu makan yg lagi sakit.

5-6 porsi
1 jam
Ayam Kungpao

Ayam Kungpao

Chicken Kung Pao merupakan salah satu menu masakan Cina dengan cita rasa perpaduan gurih dan semburat pedas. Yang khas dari menu ini adalah penggunaan kacang mede, namun karena tidak punya jadi medenya saya skip. Dan karena mengurangi gorengan, ayamnya tidak saya goreng, namun saya rebus sebentar supaya darah ayam larut dalam air. Supaya bumbu meresap, ayam saya oseng dulu dengan kecap manis dan saus, baru ditambahkan air. Tanpa larutan maizena kuahnya bisa mengental sendiri. Di resep ini rasanya sama sekali tidak pedas supaya anak-anak bisa ikut makan. Anak-anak kurang suka dada ayam, tapi kalau dimasak gini makannya nambah-nambah ๐Ÿ˜„ Masaknya cepat, ngga ribet, dan alhamdulillah rasanya enak โค๏ธ Source : @Lila Dewi #PejuangGoldenBatikApron

PASTEL AYAM SAYUR PEDAS | KULIT RENYAH EKONOMIS TANPA TELUR

PASTEL AYAM SAYUR PEDAS | KULIT RENYAH EKONOMIS TANPA TELUR

Pastel ini jadi salah satu menu jualan di usaha santaiku @jajananbestari (IG) Sebetulnya untuk isian tidak terlalu pedas (bagi orang yang suka pedas), jadi kalau mau lebih pedas bisa ditambah yaa takaran cabenya ๐Ÿ˜…๐Ÿ˜… #PejuangGoldenBatikApron #itharesep

Topping ayam asin untuk mie ayam

Topping ayam asin untuk mie ayam

Biasa bikin mie ayam pakai topping ayam manis, kali ini coba bikin yang asin. Anak saya bilang enak juga ๐Ÿ˜Š Mie ayamnya standard kaya resep yang sebelumnya, jadi saya ketik resep toppingnya saja.

5-6 orang
Nugget Ayam Wortel Homemade

Nugget Ayam Wortel Homemade

Nugget ayam ini jadi menu andalan banget untuk persediaan menu makan keluarga. Diproses sendiri jadi lebih sehat dan tentunya daging banget isinya ๐Ÿฅฐ

25 potong besar
1 jam
Chicken Teriyaki

Chicken Teriyaki

Enakkk.. resep asli from Willgoz Kitchen..lihat di youtube ya.. search aja teriyaki hokben yoshinoya ga pake ribet.. ๐Ÿ˜‰ aku jadikan resep untuk 4 porsi ya disini

4 orang
Bubur ayam tomat (MPASI D-32) #6m+

Bubur ayam tomat (MPASI D-32) #6m+

3 porsi untuk pagi, siang, malam Alhamdulillah bayik udah 7 bulan,, tekstur naikin dikit ya,,.semoga suka โค

3 porsi
45 menit
Ayam Rica Kemangi

Ayam Rica Kemangi

Sedep mantep simple past tense

2 orang
1 jam
Ayam bakar saos

Ayam bakar saos

Ini resep dari mama saya

2 orang
30 menit
Ingkung Ayam Kampung

Ingkung Ayam Kampung

Libur sekolah bingung mau masak apa, paksuu minta bikinin ingkung ayam kampung

5 orang
2 jam
91. Opor Ayam Tahu Rawit

91. Opor Ayam Tahu Rawit

Bismillahirrahmanirrahiim.. Jumma Mubarak ibunยฒ saliha semuanya.. Semoga sehat selalu dalam lindunganNya.. โค๐Ÿงก๐Ÿ’› Oya...Masak apa hari ini? ๐Ÿ˜˜ #CookpadCommunity_Aceh #CookpadCommunity_Sumatera

4 porsi
Ayam Goreng Mentega Simpel

Ayam Goreng Mentega Simpel

Masakan enak & bergizi.