Web Analytics

Ayam Balado

Dipos pada December 22, 2021

Ayam Balado

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Balado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Balado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Balado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Balado memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Balado:

  1. 1/4 ayam yang sudah dipotong-potong
  2. 2 lembar daun salam
  3. 2 lembar daun jeruk
  4. Jeruk nipis
  5. secukupnya Garam
  6. secukupnya Penyedap rasa
  7. secukupnya Gula pasir
  8. Bumbu ungkep ayam
  9. 1 ruas jahe
  10. 1 sdm ketumbar
  11. 1 ruas kunyit
  12. 3 buah kemiri
  13. 5 siung bawang putih
  14. 1/2 sdt lada bubuk
  15. secukupnya Garam + penyedap rasa
  16. Bumbu halus
  17. 2 buah tomat
  18. 2 buah cabai merah (keriting)
  19. Cabai rawit merah (sesuaikan selera)
  20. 5 siung bawang merah
  21. 2 siung bawang putih

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Balado

1
Didihkan air, tambahkan bumbu ungkep, kemudian masukkan ayam dan rebus hibgga matang.
2
Setelah matang, tiriskan ayam. Dan goreng hingga kecoklatan.
3
Uleg bumbu halus (bisa juga diblender)
Ayam Balado - Step 3
4
Siapkan wajan, tambahkan sedikit minyak. Lalu tumis bumbu halus sampe bener-bener matang. Masukkan daun salam dan daun jeruk.
5
Tambahkan sedikit air, lalu masukkan ayam yang telah digoreng tadi.
6
Tunggu hingga mendidih
7
Lalu tambahkan perasan jeruk nipis, garam, penyedap rasa, sama gula pasir. *sambil koreksi rasa
8
Jika rasanya sudah pas, segera tiriskan, dan ayam balado siap disajikan
Ayam Balado - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Cancang Ayam

Gulai Cancang Ayam

Source : Yora Meta Leonelsi #Maminang_Santan #CookpadCommunity_Sumbar #TiketGoldenBatikApron

Ayam Bakar Ungkep Santan (Resep Nini)

Ayam Bakar Ungkep Santan (Resep Nini)

Cerita punya cerita sama nini saudara nini saya tentang masakan ungkep yang kapan hari habis ungkep ditinggal pulang, pulangnya tinggal wadah saja belum sempat diapa-apakan, nini saudaranya sekandung nini saya nyeletuk, kenapa tidak buat ungkepan ala nini saja simple irit bumbu. Yap akhirnya buatlah ungkepan ayam bakar ala nini. #CpBali_DiUngkepSaja #CookPadCommunity_Bali #PekanPosbar #Ungkepan #AyamBakar #Olahan_Ayam #AyamBakarTeflon #Teflon

3 porsi
30 menit
Kulit Ayam Goreng Tepung Krispy

Kulit Ayam Goreng Tepung Krispy

Kulit ayam krispy buat para bocil

4 orang
1 jam
Bacem Kepala Ayam Tulang Lunak

Bacem Kepala Ayam Tulang Lunak

Menu Fav Suami 😍 Bismillah Perjuangan Minggu Pertama Pemburu Golden Batik Apron Semangat n Istiqomah Bismillah 😍🧕 #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #Cookpadcommunity_Borneo #CiptakanSuasanaDalamMasakan #ResepLse

Potato and chicken pompom with gochujang sauce

Potato and chicken pompom with gochujang sauce

Karena bahan makanan masih ada di kulkas, sambil mengisi waktu luang bolehlah coba" bikin camilan

Oseng Mercon Ayam Tahu

Oseng Mercon Ayam Tahu

Musim hujan bawaannya pengen makan yang pedes2, lihat stock di kulkas masih ada ayam paha fillet dan tahu, akhirnya dibuat oseng mercon deh. Di resep ini bebas mau pake daging sapi/ayam/jerohan juga enak. Saya tambahkan tahu karena stock ayam tinggal sedikit. #TiketGoldenBatikApron

2 orang
45 menit
Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

ayam goreng lengkuas makanan faborive suami saya , ditambah nasi hangat dan sambal bawang, masyaAllah enak banget dengan taburan lengkuas yg dihasilkan dalam ungkepan ayam.

5 orang
30 menit
Gulai ayam andaliman

Gulai ayam andaliman

resep favorite keluarga. Rasanya sangat khas dengan citarasa andaliman yang membuat lidah bergetar.

4-6 orang
1 jam
Ayam goreng tepung

Ayam goreng tepung

Bismillah #PejuangGoldenBatikApron

Sup Ayam Cemplung

Sup Ayam Cemplung

4 orang
25 menit
#22 Nasi Ayam Hainan

#22 Nasi Ayam Hainan

5 orang
1 jam 30 menit
Kulit Ayam Crispy tanpa Tepung

Kulit Ayam Crispy tanpa Tepung

Modified from Devina Hermawan Recipe with some adjustments

2 orang
45 menit
Nasi tim ayam

Nasi tim ayam

Di menu ini saya masak untuk anak² jadi porsinya ank² y bun bukan orang dewasa ,kalo mau untuk orang dewasa tinggal Kurangi j ,4 porsi mangkok kecil jadi dua mangkok j mungkin sprt itu yahh

4 orang
30 menit
Oseng Ayam suwir mix jamur

Oseng Ayam suwir mix jamur

Kebetulan hari ini lagi bikin nasi liwet.. jadi ngepasin aja bikin lauknya ayam suwir, krn d kulkas ada jamur.. jd sekalian aja deh d campur

Sate Kulit Ayam

Sate Kulit Ayam

punya kulit ayam difrizer, pengen nyobain disate, ternyata enak🤤🤤 anak anak suka..

Chicken Karagee

Chicken Karagee

Anak anak suka banget sama ayam. Diapain aja ok, apalagi digoreng pakai tepung dan cukup satu. Kali ini aku buat chicken karagee resep bu @rima2020 enak buatnya juga simpel. Resep asli https://cookpad.com/id/resep/12930704?invite_token=gn1GVO #Cookies_Rima #cookpadcommunity_tangerang #cocomtangpost #PejuangGoldenBatikApron #pekan1

3 porsi
60 menit
Semur Ayam Telur Puyuh

Semur Ayam Telur Puyuh

Pingin makan ayam yang berkuah manis dan tinggi protein, dikasih telur puyuh saja 😇 yuuk cobain, simple dan bergizi tinggiii

Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Bak kejatuhan durian, lagi mikir buat kue apa yang dimasak dengan teflon. Eee datang mbok tut bawa ayam paha bawah. Kata sibocah ayam upin ipin. Buyar sudah rencana buat kue. Langsung minta tolong mbok tut belikan bahan lainnya. Tanpa pikir panjang buat ayam bakar lagi. Tentunya beda dengan sebelumnga👇 https://cookpad.com/id/resep/15901273?invite_token=WpOTX2 #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #SerbaTeflon #CpBali_MateflonanSarengSami #CookpadCommunity_Bali #Teflon #AyamBakar #OlahanAyam #Ungkepan

4 potong
30 menit