Web Analytics

Ayam Ungkep Bumbu Kuning (Stok Siap Goreng/Bakar)

Dipos pada December 13, 2021

Ayam Ungkep Bumbu Kuning (Stok Siap Goreng/Bakar)

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (Stok Siap Goreng/Bakar) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Ungkep Bumbu Kuning (Stok Siap Goreng/Bakar) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Ungkep Bumbu Kuning (Stok Siap Goreng/Bakar), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Ungkep Bumbu Kuning (Stok Siap Goreng/Bakar) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Ungkep Bumbu Kuning (Stok Siap Goreng/Bakar) diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Ungkep Bumbu Kuning (Stok Siap Goreng/Bakar) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Ungkep Bumbu Kuning (Stok Siap Goreng/Bakar) memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu favorit pasukan dirumah "Ayam Goreng/Ayam Bakar". Nah untuk menghemat waktu, aku sering bikin stok biar tinggal goreng atau bakar, misal lagi males bikin bumbu, aku gunakan bumbu praktis siap pakai untuk ngungkep si Ayam. Saking seringnya ngungkep ayam, aku malah lupa ga save resepnya disini, nah mumpung pas weekend dan ada Posbar Ungkepan nih, aku niatkan buat bikin dokumentasinya dan ikut meramaikan dan siapa tau bermanfaat untuk yang lainnya..🤗 Buat emak emak yang sibukk boleh nih bisa jadi inspirasi stok ayam ungkep simpan kulkas tinggal goreng atau bakar sesuai selera. #PekanPosbar #Ungkepan #Timlo_UngkepanSayang #CookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #WongSoloMasak #olahanayam

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Ungkep Bumbu Kuning (Stok Siap Goreng/Bakar):

  1. 1.5 kg ayam (paha atas, paha bawah, kepala)
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. 4 lembar daun salam
  4. 8 lembar daun jeruk
  5. 2 batang serai
  6. 2 potong sedang lengkuas
  7. 🍄 Bumbu Halus
  8. 9 siung bawang merah
  9. 8 siung bawang putih
  10. 2 ruas jari jempol kunyit (kurleb 2 cm)
  11. 2 ruas jari jempol jahe (kurleb 2 cm)
  12. 3 butir kemiri
  13. 2 sdt ketumbar
  14. 2 sdt lada bubuk
  15. Sedikit minyak goreng
  16. 🍄 Bumbu Lainnya
  17. 1 sdm kaldu ayam bubuk
  18. 1/2 sdm garam
  19. 1 sdm gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Ungkep Bumbu Kuning (Stok Siap Goreng/Bakar)

1
Cuci Bersih Ayam, saya pakai bagaian paha atas, paha bawah dan kepala (bagian ayam yang jadi favorit pasukan). Kucuri dengan air jeruk nipis, alu diamkan sebentar.
Ayam Ungkep Bumbu Kuning (Stok Siap Goreng/Bakar) - Step 1
Ayam Ungkep Bumbu Kuning (Stok Siap Goreng/Bakar) - Step 1
Ayam Ungkep Bumbu Kuning (Stok Siap Goreng/Bakar) - Step 1
2
Sambil menunggu, siapkan bahan bumbu halus, kemudian tambahkan sedikit minyak goreng dan blender hingga halus (misalkan mau di uleg boleh ya, sesuaikan selera).
Ayam Ungkep Bumbu Kuning (Stok Siap Goreng/Bakar) - Step 2
Ayam Ungkep Bumbu Kuning (Stok Siap Goreng/Bakar) - Step 2
Ayam Ungkep Bumbu Kuning (Stok Siap Goreng/Bakar) - Step 2
3
Siapkan wajan/panci, masukkan bumbu halus, lalu ayam (bilas dahulu setelah direndam air jeruk nipis), aduk-aduk hingga tercampur merata, tuang air secukupnya.
Ayam Ungkep Bumbu Kuning (Stok Siap Goreng/Bakar) - Step 3
Ayam Ungkep Bumbu Kuning (Stok Siap Goreng/Bakar) - Step 3
Ayam Ungkep Bumbu Kuning (Stok Siap Goreng/Bakar) - Step 3
4
Masukkan daun salam, serai, daun jeruk dan lengkuas, lalu tambahkan bumbu lainnya kaldu ayam bubuk, garam, gula, rebus hingga mendidih, setelah mendidih (jangan lupa cek rasa sesuaikan selera), kecilkan api dan masak hingga kuah bumbu menyusut.
Ayam Ungkep Bumbu Kuning (Stok Siap Goreng/Bakar) - Step 4
Ayam Ungkep Bumbu Kuning (Stok Siap Goreng/Bakar) - Step 4
Ayam Ungkep Bumbu Kuning (Stok Siap Goreng/Bakar) - Step 4
5
Jika kuah sudah menyusut, matikan api (saya sisakan sedikit kuah bumbu nya utk olesan jika mau dibakar). Ayam Ungkep Bumbu Kuning siap digoreng, dibakar atau disimpan kulkas untuk stok ya🤗 Sangat mudah kan.. selamat mencoba 😉
Ayam Ungkep Bumbu Kuning (Stok Siap Goreng/Bakar) - Step 5
Ayam Ungkep Bumbu Kuning (Stok Siap Goreng/Bakar) - Step 5
Ayam Ungkep Bumbu Kuning (Stok Siap Goreng/Bakar) - Step 5
6
Jika untuk stok, masukkan ayam ungkep dalam wadah dan tutup rapat, lalu simpan dikulkas.
Ayam Ungkep Bumbu Kuning (Stok Siap Goreng/Bakar) - Step 6
Ayam Ungkep Bumbu Kuning (Stok Siap Goreng/Bakar) - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

SOP Ayam Bumbu Kuning

SOP Ayam Bumbu Kuning

Semur ayam kentang simple ala ibuLuRah

Semur ayam kentang simple ala ibuLuRah

banyak
45 menit
Naskot murah meriyah ayam bakar bumbu rujak

Naskot murah meriyah ayam bakar bumbu rujak

6 porsi Naskot sore ini , naskot murah meriyah

6 porsi
2 jam
Ayam Goreng Bawang

Ayam Goreng Bawang

Haaii haaiii assalamualaikum cookpaders sudah hari Sabtu saatnya semarak Clover. Kali ini giliran mbak @Eliyana sebagai penentu tema. Awalnya galau mau bikin tema apa akhirnya memutuskan untuk cooksnap beberapa resep pilihan beliau. Daaann aku pilih ayam goreng bawang ini karena ayam goreng salah satu makanan favorit anak”. Bikinnya simpel ga perlu ungkep” 🤣🤣 sebagian aku marinasi 1 jam sebagiannya lagi aku marinasi semalaman. Yang semalaman tambah mak nyusss banget berasa sampe ke tulang tulang 🤭🤭 Makasih ya mbak eliyana resep simpel yang super nikmat ini 🥰🥰😘😘 #GA_CooksnapEliyana #Semarak_GACooksnapEliyana #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Solo #PejuangGoldenBatikApron

Chicken Katsu

Chicken Katsu

Bikin acara di rumah dengan menu ala resto .. bisa bangeuuuudddh moms

1 porsi
20 menit
Ayam Ungkep

Ayam Ungkep

Ini resep dari tetangga waktu di Sidoarjo. Setiap anaknya makan ayam goreng, kayaknya nikmat banget. Akhirnya nanya bumbunya apa aja..dan dikasihlah resep bumbu ungkep buat ayam gorengnya. Seiring dengan waktu, kalo bosen digoreng biasanya aq pake buat bakar dan ternyata enaaak..Akhirnya, fix resep ini dipake buat andalan stock meal prep dirumah #CoboyMbois_OlahanSerbaUngkep #Ungkepan #PekanPosbar #TiketGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

5 potong
45 menit
Ayam Goreng Bawang Putih dan Sambel Bawang nampolll

Ayam Goreng Bawang Putih dan Sambel Bawang nampolll

Halooohaaa fans ...apa kabar wiken inih.Masak apa kalean?😅😅 Biasa kalo Sabtu gini mamak2 agak riang gembira.Krn dapur libur sementara...minta halan2 nampaknya😁.Etapiii aku udah siapin nih menu SEMARAK Minggu ini,rikuk resep mba @Eliyana ,aku pilih Ayam Goreng Bawang Putih.Ya karena ayam is my kaporit...mau diapain pun aku sukaaak...Tinggal duetin sama sambel bawang juga.ulaaaa yok gas buka Magicom nyaaa😁😁😂 Source: @Eliyana #GA_CooksnapEliyana #Semarak_GACooksnapEliyana #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_sumbar

Kremesan Ayam Maizena

Kremesan Ayam Maizena

Manfaatin Air sisa ungkepan ayam, sekalian ikut #BamasakBaimbai bareng #CookpadCommunty_Kalsel. #PejuangGoldenBatikApron #BamasakBaimbai #SobatKremesanMaizena #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #Minggu2

Ayam Kuning Bumbu Kencur

Ayam Kuning Bumbu Kencur

Bismillahirrahmanirrahim.. Alhamdulillah, Minggu ke-1 #PejuangGoldenBatikApron dimulai. Ayam Kuning Bumbu Kencur ini saya buat karna kemarin Qodarullah lagi radang tenggorokan, dan tinggal batuk ngeluarin dahak. Pernah dengar kalau Kencur bisa jadi alternatif obat batuk. Cuma kalau langsung dikunyah saya belum bisa, jadilah saya pakai untuk bumbu masak. Monggo, Yuuk Cobain.. #PejuangGoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApronMingguke1

2 orang
45 menit
#1.GBA. Chicken Creamy Mushroom

#1.GBA. Chicken Creamy Mushroom

Dengan keterbatasan bahan² yg ada, akhirnya jadi juga Chicken Creamy Mushroom ala ala. Yah... walau ada beberapa bahan masakan yang ga sama dengan resep asli karena saya harus menyesuaikan dengan bahan bahan yang saya punya dirumah😊🙏. Source 👉 Lentrih Putri #PejuangGoldenBatikApron

Ungkep Tahu Ayam Bumbu Ketumbar

Ungkep Tahu Ayam Bumbu Ketumbar

Bikin ungkep tahu dan ayam bersamaan jadi tahunya ikutan gurih rasanya, apalagi dengan bumbu ketumbar akan harum dan berasa ketumbarnya. Kalau mau stok makanan dilemari es salah satu caranya memang diungkep, kalau ingin yang panas tinggal digoreng saja rasanya jauh lebih enak, karena digoreng dadakan. #BemarongBerami_Pelotuk #TimTahuTempeUngkep #Cookpadcommunity_KalBar #PekanPosbar #Ungkepan #ResepMamaEra #ResepMasakanMamaEra

1 box
30 menit
Bebek Madura / bisa jg Di ganti ayam klo ga suka Bebek

Bebek Madura / bisa jg Di ganti ayam klo ga suka Bebek

5 orang
2jam
Sop Bening Balungan Ayam

Sop Bening Balungan Ayam

#PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo

4 orang
30 menit
Ayam Tahu Tempe Goreng Ungkep Gurih

Ayam Tahu Tempe Goreng Ungkep Gurih

Terimakasih sharing nya mba Cicil ttg ungkepan isi piring🥰 Eh semua yg serba di ungkep😋 Dan hasilnya memang mantep🤤 Yuk mari lgsng dicoba aja🙏 Sumber Resep : @ciciliasalamony https://cookpad.com/id/resep/12182901?invite_token=WexXTJ #TiketMitapPerdanaCode_2022 #TemanDepok_Cicilia #TemanCode_Cicilia #PekanPosbar #Ungkepan #TiketGoldenBatikApron #IdeMasakku #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Ayam Bakar Ungkep Kecap

Ayam Bakar Ungkep Kecap

Bismillah..dalam tema masak cara di ungkep,yaitu ayam bakar ungkep kecap bumbu dasar ayam bakar dari resep Mama aku bumbu ayam bakar Banjar dengan cara bakarnya di atas arang. kerna aku masak pakai teflon takut ayamnya nga matang jadi ku ungkep terlebih dahulu biar cepat masak. #MeolahCaruan_TunuManukKecap #AyamBakarUngkepKecap #PekanPosbar #Ungkepan #KulaEtamCocok #CookpadCommunit_Borneo #CookpadCommunity_Kaktim #CookpadCommunity_Balikpapan

67. Ayam Bakar Bumbu Kuning

67. Ayam Bakar Bumbu Kuning

Punya AYAM bagian paha, cus eksekusi jadi AYAM BAKAR 🤍

2 orang
45 menit
Sempol Ayam 🐔

Sempol Ayam 🐔

1/52 Salah satu Menu camilan favorit keluarga.. Yuk dicoba 😁 Recipe by @susan_mellyani #PejuangGoldenBatikApron #week1 0202022 #purwokerto #masakitusaya #senangmenginspirasi

Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Alohaaa👋 Jumpa lagi sama aku...malam ini aku mau share resep endulss Bumbunya simple aja, pake teknik ungkep dan bisa buat stok frozen dikulkas So, cekidooottt🔥🔥 #CoboyMbois_OlahanSerbaUngkep #Ungkepan #PekanPosbar #TiketGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

4-5 org
1 jam 30 menit
Sup Ayam Original

Sup Ayam Original

Bismillah, minggu pertama untuk melaju bersama cookpaders yang lain Semoga lancar sampai akhir aamiin Sup ayam ini cocok untuk di semua usia, jikalau mau pedas, kalian bisa menambahkan sambal secara terpisah ^^ Barakallah fiikuum 🌼 #pejuanggoldenbatikapron

Ayam kecap

Ayam kecap

Menu ayam yang selalu jadi pavoritnya anak anak..

4 orang