Sate Bumbon (Versi Ayam)

Dipos pada December 14, 2021

Anda sedang mencari inspirasi resep Sate Bumbon (Versi Ayam) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate Bumbon (Versi Ayam) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate Bumbon (Versi Ayam), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sate Bumbon (Versi Ayam) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Bumbon (Versi Ayam) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Bumbon (Versi Ayam) memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrahmanirrahim... Alhamdulillah akhirnya bisa ikutan semarak Clover lagi. Dan kali ini tema ditentukan oleh mbak @dessy_solehyanti yaitu makanan khas Kendal. Dan kali ini saya membuat Sate Bumbon. Tapi versi pakai ayam. Sate bumbon merupakan kuliner yang berasal dari Jawa Tengah, tepatnya Kendal. Sate ini tidak dibakar dengan kecap melainkan bumbu-bumbu seperti halnya jahe, kemiri, bawang putih. Tidak hanya itu saja, ada puluhan bumbu rempah lainnya yang turut diracik kemudian ditumbuk sebagai bumbunya. Tak salah jika banyak orang menyebutkan sate bumbon di Kendal memiliki rasa rempah yang kuat. (TravelingYuk.com) Oh ya...resep sudah saya modifikasi dari resep asli ya. Saya sesuaikan dengan bahan yang ada. #KendalKhasMeni #Semarak_KendalKhasMeni #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Malang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Bumbon (Versi Ayam):

500 gr paha ayam
Bumbu Halus :
6 siung bawang putih
3 siung bawang merah
1 ruas jari jahe
1 ruas jari lengkuas
1 ruas jari kunyit
1/2 sdt pala
1/2 sdt kayu manis bubuk
1/2 sdt merica butiran
1/2 sdt jinten
1 butir kemiri
1/2 sdm ketumbar
1 sdt garam
1 sdm gula merah
1 sdt gula pasir
Pelengkap :
secukupnya sambal kecap

Langkah-langkah untuk membuat Sate Bumbon (Versi Ayam)

Siapkan ayam. Kemudian potong dadu.

Ulek bumbu sampai halus.

Balur bumbu pada daging ayam. Diamkan selama 1-2 jam (lebih lama bumbu lebih meresap)

Tusuk-tusuk ayam menggunakan tusuk sate.

Campur sisa bumbu dengan kecap manis (tambahan dari saya)

Panggang sate dengan dioles sisa bumbu. Jangan lupa dibalik. Angkat dan sajikan bersama sambal kecap/sambal kacang.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tim Ayam Giling dengan Rice Cooker (ayam giling kukus)

Posting #resepsimplelingga lagi di sini.. Menu ini sudah pernah saya posting. Di resep ini, saya tambahkan sayuran supaya bertambah juga gizinya. Menu yang pas banget nih buat anak2 untuk sarapan, solusi di kala waktu memasak di pagi hari ,yang selalu mepetttt…😅😅 Semua bahan tinggal di aduk, praktis sekali. Saya mengukusnya dalam rice cooker bersamaan dengan memasak nasi. Jadi nasi matang, lauk pun tersedia. Selamat mencoba yaa.. #timdaginggiling #resepsimplelingga #Cookpadcommunity_jakarta

3-4 porsi

30 menit

Ayam Bakar Ungkep Kecap

#Pekan Posbar #Ungkepan #MeolahCaruan_TunuManokKecap #KulaEtamCocok #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda Yang gak mo rugi😂😂... Belum diedit nich foto sebelum terlupa utk setoran tugas kali kedua di Kegiatan Warga Kampung Cocok.

Semur Bola Bola Ayam

Dulu kadang liat masakan ginian di tempat hajatan. Kalau ayam dimasak gini pasti cepet laris karena nggak perlu susah² misahin tulang, hehe 🤗 #PejuangGoldenBatikApron #week1 #Semangcookhokyahokye #CookpadCommunity_Semarang

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Kalo dibuat kuat terus bosen, sekali kali buat yang berbumbu tapi dibakar biar gurih Rasa beda ada sensinya gosong gitu, lebih menambah nafsu makan juga #pejuanggoldenbatikapron

3 orang

1jam 30 menit

Chicken Feet and Ginger Soup

Setelah 3 tahun gak pulkam, akhirnya kami punya kesempatan buat mempertemukan si bungsu dengan kakek neneknya. 😢 Habis pulang ke Palangka, suami minta dibikinin sup ayam jahe. Berhubung mintanya di saat dompet tipis, ayamnya diganti ceker biar lebih ekonomis. 🤭 And here's how I made it and what you'll need if you decide to recook it. 😉

6 porsi

Ayam geprek bumbu ungkep

Kapan hari beli ayam negri ½ ekor, bingung mau di masak apa, akhirnya ku ungkep aja buat stock, Sorenya suami bilang pengen makan ayam geprek, ehh yaudah kebetulan ada ungkepan tadi tinggal ku goreng aja biar gampang dan cepet 🤭 terus tinggal bikin sambel gepreknya, beres deh 😂☺️ #Ungkepan #PekanPosbar #Ayamgeprek #Ayamungkep

Sosis Solo Isi Ayam

Walaupun namanya sosis tp bentuknya sama dg risol, hanya isinya aja yg beda. Kudapan ini bercita rasa gurih sedikit manis. Biasanya dimakan dg cabe rawit lebih nikmat 😃 #pekanposbar #serbateflon

20-25 pcs

1 jam

Ayam kecap bumbu iris PEDASSS

Masakan mudah dan praktis.. silahkan mencoba 😊

2 porsi

15 menit

Ayam Kremes Sederhana

Pernah coba bikin kremesan ini jaman dulu kala, tp seinget saya gak pernah jadi🤦‍♀️. Kali ini mau coba lagi dalam rangka ikutan posbar Combo. Alhamdulillaah jadi juga, walau gak secantik resep aslinya mba @novia_82 😁tapi anak2 suka😍👍 #ComboNgabibita_Kremesan #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron

10 pcs

Ayam Ungkep Kalasan

Dapat inspirasi resep dari mba Eliza mahyawi lagi @mahyawi_27042018 , terimakasih mba resep enaknya 👍 ayamnya empuk, dan benar kata mba Eliza, pakai hydro Coco lebih enak ❤️ Saya buat setengah resep dari resep mba Eliza . Tapi takaran hydro Coco (air kelapa) tidak saya ubah #PekanPosbar #Ungkepan #TiketGoldenBatikApron

6 potong

1 jam

Ayam Ungkep Bumbu Kuning

hallo..assalamualaikum.. lama tak bersua,semoga selalu dlm keadaan sehat ya paders.. mmmh..sempet maju mundur nih buat ikutan golden Apron Special Batik Bismillah.. semoga bisa konsisten 52 weeks kedepan oia sekalian ikut tema mingguan nih "mengungkap si ungkepan" #PekanPosbar #Ungkepan biasa nya bikin sekalian banyak buat stok lauk di rumah, klo udh di ungkep gini kan tinggal di goreng sesuai kebutuhan aja *Note: Bumbu halus bisa di ganti dgn bumbu dasar kuning + parutan lengkuas *Bumbu dasar kuning udh pernah saya share yaa,tinggal scroll aja 😉 #TiketGoldenBatikApron #PekanPosbar #Ungkepan #dapurnongindy_olahanayam

137. Tempe Ayam Bacem

kita bebikinan lauk yg awet dan yahut.. Kali ini kita mau buat tempe bacem.. Tempe bacem buatan ibu mertua emang paling juara... Bahkan orang2 seRT selalu minta dibikinin tempe bacem kalau ada acara2 di lingkungan... Rasanya itu pas... Pokok legiiit, gurih, manisnya tuh ga eneg... Juga tetep yahut dipake lauk (karna sy kurang suka sayur dg cita rasa manis), warnanya juga cantiiik... Maa syaa Alloh pokok lah... Ini aslinya sy pake tahu juga... Tapi karena trial pertama, dan lupa nanya sama mertua begimana ngolah tahunya, akhirnya ancurlah tahu bacemnya... Jd pas direbus bareng bumbu ga begitu lama, akhirnya bumbu ga sampe meresap deh... Tapi masih tetap enak kok #maksa Mau tau resep lahacianya? Yuk mak... #CoboyMbois_OlahanSerbaUngkep #Ungkepan #PekanPosbar #TiketGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Ayam Panggang bumbu Marinasi

Ayam Panggang Bumbu Marinasi ini mudah Cara buatnya , resep ini terinspirasi Dari resep saya yg dahulu Kala hanya saja saya mengganti beberapa bahan jadi saya pakai bahan yg ada dirumah Aja deh .. Hehe .. . Berhubung lagi malas masak yg harus Di blender bumbu" nya, jadi saya putuskan untuk memasak ayam ini saja. Selain cuma 6 bahan untuk Marinasi ayam ini, namun ayam ini juga Enak banget 😁😁.. . Cocok bgd buat orang yang sedang ngekos sendiri malas masak repot repot .. bisa Di coba resep ini yaa tinggal Beli bumbu bubuk Aja 😁 😊. . Kalau mau tau Cara pembuatannya bisa cek langkah" dibawah ini Atau lihat video nya Di YouTube Venny Fristy 😊 .