Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Ungkep Kelapa Parut yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Ungkep Kelapa Parut yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Ungkep Kelapa Parut, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Ungkep Kelapa Parut enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Ungkep Kelapa Parut sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Ungkep Kelapa Parut memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamu'alaikum Bikin ungkepan yuks , biar cepet masak berikutnya. Tinggal goreng sreng, jadi deh. Ga bakal buru2 memasaknya. Resep pake punya mb @happy_endahsa , makasih mb , semoga mb Endah dan keluarga selalu diberi kesehatan dan kelancaran rejeki 🤲. #cookpadCommunity_Yogyakarta #kopijos_Mresep #SelaluIstimewa #kopijos #Genkpejuangdapur #Genkpeda_Eksis #TerimakasihSponsorGenkpeda #Terimakasih_HappyEnd #Pekanposbarungkepan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Ungkep Kelapa Parut:

1. 1/2 kg ayam
2. 3 lembar daun salam
3. 3 lembar daun jeruk
4. 1 batang sereh
5. 1 lembar duan kunyit (skip, lupa belum metik)
6. 1/2 butir kelapa parut
7. 500 ml air kurang lebih
8. 1/2 sdm garam (sesuai selera)
9. 1 sdm kaldu ayam
10. Bumbu Halus:
11. 1/3 sdt ketumbar
12. 1/3 sdt merica
13. 4 siung bawang merah
14. 3 siung bawang putih
15. 2 ruas jari kunyit
16. 2 sdm jahe
17. 2 cm lengkuas
18. Tambahan : 1/2 buah jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Ungkep Kelapa Parut

1

Cuci bersih ayam, dan lumuri dengan air jeruk nipis.

2

Masukkan semua bumbu halus, lalu tambahkan air, Kemudian masukkan ayam, beri daun salam,daun jeruk, sereh. Garam dan kaldu ayam

3

Setelah mendidih masukkan kelapa parut,aduk rata, masak sampai kuah menyusut. Jika ada sisa bisa untuk ungkep tahu dan tempe

4

Setelah menyusut angkat dan simpan dalam wadah, siap disimpan dalam kulkas, jika mau makan tinggal di goreng,