Ayam Ungkep Gurih Manis

Dipos pada December 10, 2021

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Ungkep Gurih Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Ungkep Gurih Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Ungkep Gurih Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Ungkep Gurih Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Ungkep Gurih Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Ungkep Gurih Manis memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

🌷 Bismillah,....... Tema minggu ini tentang #Ungkepan. Sebagai mak2 milenial penganut azas kepraktisan, metode ungkep ini sangat2 membantu. Dimana kita bisa masak sekalian banyak trs bisa disimpan di lemari pendingin (frezzer). Saat mau dikonsumsi tinggal di panasin (bisa di bakar / di goreng) jadi deh, anti ribet, anti gedubrak-gedabruk 😂😂😂 Kali ini krucil rikues ayam bakar & ayam goreng yang rasanya gurih namun sedikit manis, tipis aja. So, let's go Kitchen 💪 Note : untuk rasa gurih manisnya bisa disesuaikan selera ya 👌😊 #PekanPosbar #Ungkepan #CPBali_DiungkepSaja #CookpadCommunity_Bali #OlahanAyam

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Ungkep Gurih Manis:

2 kg ayam (sy pake ayam size untuk lalapan)
1 bh jeruk nipis, ambil airnya
300 ml air kelapa (boleh diganti air biasa) - secukupnya
Secukupnya garam, kaldu bubuk (jamur/ayam)
3 sdm gula merah (secukupnya)
3 sdm kecap (secukupnya)
1 lbr daun salam
4 lbr daun jeruk, buang tulang daunnya
🌠 Bumbu Halus :
16 bh (125 gr) bawang merah
12 siung (60 gr) bawang putih
5 bh kemiri yg sudah disangrai
1/2 sdt ketumbar bubuk (optional)
2 ruas jari jahe
3 ruas jari kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Ungkep Gurih Manis

Siapkan semua bahan dan bumbu. Cuci ayam, beri air jeruk nipis, remas2 kemudian diamkan sktr 15mnt. Cuci bersih kembali, tiriskan.

Lumuri ayam dengan bumbu halus, aduk rata sambil diremas2. Masukkan kulkas, diamkan sekitar 30 menit.

Siapkan wajan, masukkan ayam beserta bumbu marinasi, tambahkan gula, kecap manis, daun salam, daun jeruk, dan air kelapa / air (cukup setengah dari tinggi ayam, Krn nanti saat dimasak ayam akan mengeluarkan cairan)

Ungkep ayam dengan api sedang cenderung kecil, sesekali diaduk. Bumbui garam dan kaldu bubuk (optional). Koreksi rasa. Masak ayam hingga kuah menyusut, angkat, sisihkan. Ayam bisa langsung di konsumsi. Bisa juga di goreng atau di bakar dengan sesekali diolesi sisa bumbu ungkep + kecap manis bila suka. Kalau mau disimpan di kulkas, tunggu ayam dingin dulu, baru di masukkan wadah kedap udara / toples per porsi makan.

Tata dipiring, beri pelengkap sambal dan lalapan. Siap dihidangkan dengan nasi putih hangat, Alhamdulillah 🙏😋

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Rempah dan Mie

Dalam rangka 7 Days menu bekal diet, untuk Day 7 aku membuat Ayam Rempah dan Mie dengan Bayam yang pastinya mudah dan sehat

1 porsi

20 menit

Sticky grilled chicken salad - nya Marion

Utk lunch box anak2, sehat, komplit dan simple. Utk saus salad, sy pake saus siram thousand island spy lbh cepat, ga pake yg di resep.

Ayam madu teflon grill

Soto Ayam

Trial resep dari Nci si bestie tercinta ❤️

4 orang

1 jam

Ayam kuah asam

Sudah 2 hari cuaca mendung terus ,,utk menghangatkan bikin yg seger2 ,,yuuk ah buat ayam kuah asam ,,duuh segeer bangeet 😊pake ayam kampung lebih endol

Tumis Ayam Brokoli

Jadi ini resep yang paling gampang buat dimasak dikala malas melanda 🤣🤣🤭 Anak2 juga lahap makan nya. So.. challenge accepted #TiketMasukGoldenApron3 #GoldenApronChallenge #TiketGoldenBatikApron

Resep DIMSUM AYAM

dari suka makan,sampai hobi bikin.. Dan akhir nya jadi kesyukaan deh,dari pada beli mulu ya,mahal kan..lebih baik bikin da rumah bisa puas makan,modal kira kira 60rb an bisa bdapet banyak ya,.karna ayam d tempat saya lagi mahal bun...😁#TiketGoldenBatikApron

+35buah

20mnt

Ayam geprek sambel ijo

Awalx si emak nggak tahu kalau si bungsu puasa ,habis waktu sahur nggak bangunin si emak.Tahu tahu mendekati waktu mau berbuka si bungsu bilang"bu,buatin 🐔 geprek sambel ijo donk", untungx si emak punya stock ayam d freezer,jadi masakin aja kemauan si bungsu.cus lanjut ke dapur dech

4 porsi

30 menit

Ayam Suir

Ada stok ayam di kulkas, dan akhirnya aku buat Ayam Suir walau tanpa kemangi. Resepnya aku dapatkan dari mba @lidia_lestari , makasih ya, enak banget Ayam Suirnya ^^ #AyamSuir #KreasiMasakanAyam #CookpadCommunity_Depok

Soto Oseng Ayam Betawi

Terinspirasi dari Soto Haji Mamat,nyam!

3 orang

1 jam 30 menit

Ayam Katsu

disaat anak anakku susah makan dikarena suka nyemil, akhirnya saya buatkan ayam katsu apalagi anakku yang paling kecil wah susah banget dan pilih2 makanan klo dibuatkan ayam katsu tanpa sausnya tidak masalah justru sm saosnya gak mau suka dimakan biasa gini katanya sdh enak dan gurih makanan favorit anak anak nih biar gak jajan di luar terus #pejuangGoldenBatikApron #minggu1