Web Analytics

Ayam Goreng Mentega

Dipos pada December 10, 2021

Ayam Goreng Mentega

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Mentega yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Mentega yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Mentega, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Mentega enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Goreng Mentega adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Goreng Mentega diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Mentega sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Mentega memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pas ada promo ayam dari Sayurbox, 8 potong ayam seberat 500gram hanya Rp 4.900 saja! Otomatis jari bergerak dan auto bayar. Dasar emak-emak! 😆 Jadilah kita bikin ayam goreng mentega, salah satu menu favorit keluarga ❤ #ayamgorengmentega #masakanayam

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Mentega:

  1. 500 gram ayam, potong 8
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. Bahan adonan ayam
  4. 1 sdm tepung terigu
  5. 1 sdm tepung beras
  6. 1 sdm tepung maizena
  7. 1 sdt garam
  8. 1/2 sdt merica bubuk
  9. Bumbu Tumis
  10. 2 sdm mentega
  11. 4 siung bawang putih, dicincang
  12. 1/2 buah bombay, iris memanjang
  13. 1 ruas jari jahe geprek
  14. 1 sdm saus tomat
  15. 1 sdm kecap manis
  16. 1 sdm saus tiram
  17. 1 sdm kecap inggris
  18. 160 ml air
  19. 1 sdt maizena, larutkan dengan sedikit air
  20. secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk
  21. 1/2 batang daun bawang, iris serong memanjang

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Mentega

1
Cuci bersih ayam. Lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan sekitar 15 menit. Cuci lagi ayam hingga bersih.
2
Campur semua bahan adonan ayam. Lumuri ayam dengan adonan ini. Supaya bagian dalam matang, goreng secara deep fry dengan api kecil dan tutup penggorengannya. Setelah matang, angkat ayam dan tiriskan.
3
Panaskan mentega. Setelah cair, masukkan jahe dan bawang putih cincang. Tumis hingga harum.
4
Masukkan saus tomat, kecap manis, saus tiram, dan kecap inggris. Masak sebentar sampai meletup dan masukkan air. Masukkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.
5
Setelah mendidih, masukkan air larutan maizena. Aduk sampai mendidih.
6
Masukkan ayam dan irisan bawang bombay. Aduk sampai seluruh ayam tertutupi saus dan bombay sedikit layu. Angkat dan taburkan irisan daun bawang.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Kungpao

Ayam Kungpao

Ayamnya kebanjiran tapi rasa tetap enak yaa 😂 Next time kurangi airnya 👍 Somehow dari segi rasa saya lebih suka resep yang dulu pernah saya buat, tapi di resep ini cara masaknya sedikit beda jadi ayam browning dengan bagus, flavorful dan empuk bangett 😍 Wajib dicoba yaa 💕 Source @devinahermawan #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Soto Ayam Soun

Soto Ayam Soun

soto andalan nya almarhumah ibu buatnya gampang dan ga ribet yuk cek this out

Chicken Katsu

Chicken Katsu

Ayam Bakar Ungkep Kecap

Ayam Bakar Ungkep Kecap

Bismillah, akhirnya bisa ikut meramaikan posbar regional kaltim sekaligus posbar pusat tentang ungkepan. Kali ini temanya Tunu Manok Kecap, yang dalam bahasa kutai artinya Ayam Bakar Ungkep Kecap 🐣 Dan ini tuh rasa ayam bakarnya enak, padahal bumbunya ringan, gak berat. Apalagi dimakan sama nasi putih hangat, kecap bawang sama sayur-sayuran. Uuhhhhggh 🤤 Ini ayam ungkep kecapnya saya panggang atau bakar diatas teflon, ya. Kalo mau digoreng juga bisa, kok 😉 #MeolahCaruan_TunuManokKecap #AyamBakarUngkepKecap #PekanPosbar #Ungkepan #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan

Ayam fillet lada hitam

Ayam fillet lada hitam

Lagi bingung masak apa, scroll cookpad nemu menu ini resep dari mbak anggiefaa, tapi ini saya ubah sesuai selera saya masak hari2.. Perdana buat alhamdulillah suami sukak.

2-3 orang
2 jam kurang
Ayam Goreng Super Enaaaak

Ayam Goreng Super Enaaaak

Assalamualaikum.. Berawal iseng masak ayam goreng yang gurih dan enak, meski diungkep gak alot bumbunya meresap sempurna.. #PejuangGoldenBatikApron

Sup ceker ayam

Sup ceker ayam

Ceker adalah bagian dari ayam yang sangat aku suka

2 orang
45 menit
Tomato's Chicken

Tomato's Chicken

Dalam rangka 7 Days menu bekal diet, untuk Day 3 aku membuat Tomato's Chicken yang pastinya mudah dan sehat

1 porsi
15 menit
Honey Roasted Chicken

Honey Roasted Chicken

Seharusnya resep ini menggunakan sayap ayam. Tapi, saya memakai bagian lain dari ayam, 😁 yang boleh juga... . Inspirasi dari resep chicken wings ala Pizza Hut dari Devina Hermawan, dan juga Honey Chicken Wings dari William Gozali (youtube). Sedangkan cara marinasi, saya mengikuti William Gozali yang merendam ayam semalaman di kulkas. Menurut saya, ayam ini, kalau dicemil, udah pas. Tapi kalau sama nasi, perlu ditambah garam. Karena itu di resep saya tambah sedikit garam. Oiya, bisa banget resep ini dicoba buat Bunda2 yang sibuk, malam memarinasi, pagi tinggal oven atau panggang dengan peralatan yang ada. Atau.. Beri secukupnya air dan masak hingga kuahnya menyusut/asat. Sebenarnya si ayam mengeram lama di draft, dan kini saya giring keluar untuk ikutan #CoboyMbois_OlahanSerbaUngkep #Ungkepan #PekanPosbar dari #CookpadCommunity_Surabaya. Senang sekali diaa.. 🐓 #Coboy_MakeMeHappy #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_sidoarjo

8 potong
12-13 jam
Sate Kulit Ayam

Sate Kulit Ayam

punya kulit ayam difrizer, pengen nyobain disate, ternyata enak🤤🤤 anak anak suka..

Ayam Goreng Ungkep Gurih

Ayam Goreng Ungkep Gurih

Ayam goreng ini saya cooksnap dari resepnya mba @ciciliasalamony yg semalem sharing tentang ungkepan di WAG CoDe. nah kebetulan rencana hari ini mau ngungkep ayam, setelah searching2 resep ungkepannya mba cicil akhirnya jatuh lah pada ayam goreng ungkep gurih. ayam goreng ini bener2 gurih cukup dicocol pake sambel aja udah mantap bgt. #TiketMitapPerdanaCode_2022 #TemanCode_Cicilia #CookpadCommunity_Depok #PekanPosbar #Ungkepan

Sup sayur ayam

Sup sayur ayam

Karena lagi musim dingin pengenya makan yang anget anget dan berkuah jadi deh sup sayur kasih tulang ayam banyak hahahaa kasih sambel bawang tambah seger🤣

7 porsi
30menit
Ayam Woku

Ayam Woku

Opor ayam

Opor ayam

Lagi pengen bikin yang bersanten karena gak pernah bikin masakan berkuah santen 😂

3 orang
1 jam
AYAM RICA JAWA spekta

AYAM RICA JAWA spekta

Ayam Balado

Ayam Balado

Ayam, jamur, paprika lada hitam

Ayam, jamur, paprika lada hitam

Ada sisa ayam korea yg uda di marinasi tapi belum digoreng, jadinya kepikir buat ayam lada hitam ini dibarengin sama kuah wortel dan baso ikan. Cucok banget buat makan siang atau malam di UK yg lagi dingin. Happy Lunar New Year 🥳🧧

Ayam Panggang Kalasan

Ayam Panggang Kalasan

Sesudah mengungkep ayam dengan bumbu ayam kalasan, mamah era pengen ayamnya dipanggang supaya permukaannya lebih kering dan berwarna lebih gelap. Jangan lupa tetap dioles permukaannya dengan kuah kental sisa ungkepannya biar lebih gurih dan berwarna cantik. #BemarongBerami_Pelotuk #TimAyamUngkepKalasan #PekanPosbar #Ungkepan #Cookpadcommunity_KalBar #ResepMamaEra #ResepMasakanMamaEra

5 potong
10 menit
Ayam pedas campur tahu

Ayam pedas campur tahu

Berhubung ayam mahal beli sedikit trs campur tahu deh moga bermanfaat

2 orang
Kulit Ayam Crispy tanpa Tepung

Kulit Ayam Crispy tanpa Tepung

Modified from Devina Hermawan Recipe with some adjustments

2 orang
45 menit