Bumbu Ayam untuk Mie Ayam

Name: Bumbu Ayam untuk Mie Ayam
Yield: 8 Orang
Ingredients: 500 gr Dada Ayam; 1 ruas Lengkuas (geprek); 1 ruas Jahe (geprek); 2 batang Sereh (geprek); 4 lembar Daun salam; 2 lembar Daun Jeruk; 300 ml air; Bumbu Halus; 10 siung Bawang Merah; 6 siung Bawang Putih; 2 butir Kemiri; 1 sdt Ketumbar; 1 sdt Kunyit Bubuk (Desaku atau bisa Kunyit 1 ruas); Bumbu Pelengkap; 1 sdt garam; 1 sdt gula pasir; Secukupnya masako dan lada; 1 bks Saos Tiram; 5 sdm Kecap Manis (Bangau lebih enak sesuai selera boleh di tambah juga kalau kurang hitam atau manis)

Dipos pada January 10, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Bumbu Ayam untuk Mie Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bumbu Ayam untuk Mie Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bumbu Ayam untuk Mie Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bumbu Ayam untuk Mie Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bumbu Ayam untuk Mie Ayam adalah 8 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bumbu Ayam untuk Mie Ayam diperkirakan sekitar 30 Menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bumbu Ayam untuk Mie Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bumbu Ayam untuk Mie Ayam memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pen makan mie ayam tapi jauh beli yang enak.. Jadilah bikin sendiri dengan resep alakadarnya.. 😊😊😊 Selamat mencobaaa.. Aslinya enak bikin nambah nambah terus🥰

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bumbu Ayam untuk Mie Ayam:

500 gr Dada Ayam
1 ruas Lengkuas (geprek)
1 ruas Jahe (geprek)
2 batang Sereh (geprek)
4 lembar Daun salam
2 lembar Daun Jeruk
300 ml air
Bumbu Halus
10 siung Bawang Merah
6 siung Bawang Putih
2 butir Kemiri
1 sdt Ketumbar
1 sdt Kunyit Bubuk (Desaku atau bisa Kunyit 1 ruas)
Bumbu Pelengkap
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
Secukupnya masako dan lada
1 bks Saos Tiram
5 sdm Kecap Manis (Bangau lebih enak sesuai selera boleh di tambah juga kalau kurang hitam atau manis)

Langkah-langkah untuk membuat Bumbu Ayam untuk Mie Ayam

Cuci bersih ayam dan potong menjadi 4 bagian,, ku curi dengan jeruk nipis atau jeruk kunci, Rebus dengan 500ml air. (suir-suir ayam setelah dingin)

Tumis bumbu halus menggunakan minyak, masukan ayam yg sudah di suir. Tambahkan 150ml air lalu aduk rata di rasa sudah rata bumbunya. Beri garam, gula, penyedap rasa, lada.

Campurkan semua sisa air dan masukan saos tiram serta kecap manisnya.. Tes rasa jika sudah pas tunggu air mendidih tambahkan daun bawang, jika sudah sedikit menyusut.. Siap untuk di sajikan.. Tambah saos, kecap dan cabai duuuh mantul

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Sauce Asam Pedas

5 orang

1 jam 30 minutes

Ayam Suwir Kemangi

Nemu resep di IG , punya bahan²nya , langsung eksekusi dah .. surprisingly enaakk 🤤🤤🤤

3 porsi

1 jam

Nugget Ayam

Sebenernya lg cari ide buat MPASI anak 1yo, pgn bikin ayam katsu tp takut anak blm bs kunyah baik, cari resep nugget nemu resepnya kak @anchenkeenan tapi aku pake takaran setengahnya. Enakkkk parahh, beneran ky nugget so g**d lho. Cobain gihh 🤗

Ayam Kecap Saus Tiram

10.01.22 Bismillah, comfort food waktu tgl di Jambi, cm berdua aja jd males masak yg ribet. Ini simpel bumbunya, enak sampe nambah klo makan pake ini doang 😂 Masak ini jd rindu suasana Bangko, Pamenang, Bungo, Sarolangun, Jambi Kota, Graha.❤️ #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang

4 porsi

35 menit

Woku ayam daun singkong

Udah lama pengen coba masak woku yang pakai daun singkong. Ini baru kesampean. Sepertinya resepnya hampir sama kaya rica-rica tapi sereinya dirajang. Kalo resep aslinya pakai daun kunyit dan daun pandan. Cuma saya ga punya persediaan. Jadi pakai bumbu yang ada aja. Ini saya dapat resepnya dari brilio. com tapi saya pake takaran sendiri.

4-5 orang

30 menit

Soto Ayam Madura

Diajakin oleh Tim Combo, Mba @SiRa dan Kakak @YuThy73 jalan-jalan ke komunitas Bekasi. Pulangnya bawa oleh-oleh resep soto ayam madura punya Mba @NINGJULIE_RECIPES . Ada modifikasi yang saya lakukan. Di resep asli, Mba Julie memakai bumbu racik untuk membumbui ayam, saya memilih untuk menggunakan bumbu minimalis yaitu bawang putih dan garam. Daging ayam, saya rebus terlebih dulu untuk membuat kaldu. Saya juga hanya memakai 5 potong ayam, 1/2 takaran resep asli, sehingga takaran bumbu-bumbu pun saya sesuaikan. Soto madura ini kuahnya bening tanpa santan, jenis soto yang saya suka, karena lebih segar dan ringan meluncur di kerongkongan. Ditambah taburan kentang goreng dan bawang merah goreng, kucuran jeruk nipis, serta sambal wadawwww....enak banget 🤤 #Comboanjangsana_Bekasi #tiketgoldenbatikapron #CookpadCommunity_Bogor

Ayam Goreng Ungkep Kalasan Ala Chef Juna

Pengen goreng ayam dengan bumbu khas dari Kalasan Yogya, yang empuk dan rasa gurih manis. Aku pake resepnya mbak Kenty Retnani Putri. #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Depok

10 potong

Tumis Kecap Ayam Giling

Ayam Ungkep Kalasan

Source : @ArshiyaKitchen Sekarang ungkepan itu banyak jenis dan variasinya ya. Tidak hanya ungkep bumbu kuning saja, seperti yang saya buat ini dari ide resep nya mba @ArshiyaKitchen, bahannya pun sangat mudah ditemukan. Ayam ungkep kalasan cocok untuk di goreng dan di bakar. Terimakasih ya atas resepnyaa

Opor ayam Palembang

72. Kalio Ayam

Bismillahirrahmanirrahiim..

Siomay Ayam Udang

Pas bongkar2 kulkas..eh msh tersimpan daging ayam giling dan udang..serta bbrp lembar kulit pangsit(sisa untuk bikin martabak mgg lalu)..akhirnya ada ide knp nggak dibikin siomay aja yah..?!!

15 porsi

Ayam Dadu Kalasan Spesial

Source @dapurkobe Menu simple dan praktis, cocok buat para pemula dan ibu-ibu yang waktu memasaknya sedikit #tiketgoldenbatikapron #cookpadcommunity_tangerang

10 menit

Ayam Berantakan crispy

Variasi menu gorengan ayam tepung yg supaya tidak bosan dihidangkan,meski anak anak selalu tdk akan bosan makan ayam kentucky😂😀. Ini memudahkan makan ayam bagian paha,meski ada seni makan ayam bagian paha😀..tp yg jelas kriuk nya tepungnya dapet deh,nendang abis.masih menggunakan tepung instan berbumbu dari produk @dapurkobe pasti enak deh,patit dicoba masak mudah dan praktis. #TiketGoldenBatikApron #DiRumahAja #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

3 orang

20 menit

117.Tumis Baby Corn (putren) Jantung Ayam

#TiketGoldenBatikApron Lama banget g nulis resep, pdahal tiap hari masak... 😃 G tau lagi g mood mau foto" dan berbagi resep disini... Eh pas kemarin foto" masakan, pas dapat message dari mamah ada tantangan baru Golden Batik Apron buruan tulis ach... 😃🥰

1 Jam

Kumpulan Resep Daging Ayam Paling Enak

Resep Ayam Lezat