Ganjang Chicken / Ayam Bumbu Korea (간장치킨)

Name: Ganjang Chicken / Ayam Bumbu Korea (간장치킨)
Yield: +/- 6 pcs
Ingredients: 1 ekor ayam (saya : ½ kg ayam); 500 ml susu cair (saya : 125 ml); 100 gram tepung maizena (saya : 75 gram); secukupnya garam (saya : 1,5 sdt); secukupnya merica bubuk (saya : ½ sdt); secukupnya oregano; secukupnya wijen (saya : skip); Bahan Saus :; 1 sdm bawang putih cincang halus (3 siung); 3 sdm cuka; 6 sdm air; 4 sdm kecap asin (saya : skip); 1,5 sdm saus tiram; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1 sdm kecap manis

Dipos pada January 10, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ganjang Chicken / Ayam Bumbu Korea (간장치킨) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ganjang Chicken / Ayam Bumbu Korea (간장치킨) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ganjang Chicken / Ayam Bumbu Korea (간장치킨), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ganjang Chicken / Ayam Bumbu Korea (간장치킨) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ganjang Chicken / Ayam Bumbu Korea (간장치킨) adalah +/- 6 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ganjang Chicken / Ayam Bumbu Korea (간장치킨) diperkirakan sekitar +/- 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ganjang Chicken / Ayam Bumbu Korea (간장치킨) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ganjang Chicken / Ayam Bumbu Korea (간장치킨) memakai 15 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : Irene @cook_13426005 Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh Cookpaders😊, Ikut memeriahkan posbar Matos di Colam, dengan formasi tim lokal baru mbak Lia @mamabundaB3 dan mbak Anggi @anggilstiar 😉 Yeeaaay, selamat berduet ya mbak2 😘😘👏👏👏. Dan kali ini temanya Ungkepan dan Marinasi. Pas banget ada stok ayam, ngelirik resepnya mbak Irene cocok niih buat nak kecil😅, cus bikin lah. Enak bangeet ini 🙈, emak pengen nambah2 nasi mulu😄. Insyaa Allah, Next time bakalan bikin yang versi pedas deh, pasti makin mantul 😉. Saya skip kecap asin karena pas ga punya stok dirumah, padahal kan judulnya Ganjang klo ga salah artinya kan kecap asin yak😅🙈...maafkeun🙏. Saya ganti kecap manis + kaldu bubuk😅. Terima kasih resepnya mbak Irene, semoga mbak sekeluarga sehat selalu dan semakin menginspirasi 😊👍. #ColamMatos #Matos_UngkepanDanMarinasi #CookpadCommunity_Malang 💞 Malang, Senin-17 Januari 2022 💞

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ganjang Chicken / Ayam Bumbu Korea (간장치킨):

1 ekor ayam (saya : ½ kg ayam)
500 ml susu cair (saya : 125 ml)
100 gram tepung maizena (saya : 75 gram)
secukupnya garam (saya : 1,5 sdt)
secukupnya merica bubuk (saya : ½ sdt)
secukupnya oregano
secukupnya wijen (saya : skip)
Bahan Saus :
1 sdm bawang putih cincang halus (3 siung)
3 sdm cuka
6 sdm air
4 sdm kecap asin (saya : skip)
1,5 sdm saus tiram
1/2 sdt kaldu bubuk
1 sdm kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Ganjang Chicken / Ayam Bumbu Korea (간장치킨)

Siapkan semua bahan. Cuci bersih ayam, rendam dengan air perasan jeruk nipis selama +/- 15 menit. Bilas kembali dengan air bersih, tiriskan.

Ganjang Chicken / Ayam Bumbu Korea (간장치킨) - Step 1

Pindahkan dalam wadah lain. Tambahkan garam, merica bubuk, dan oregano. Aduk rata.

Ganjang Chicken / Ayam Bumbu Korea (간장치킨) - Step 2

Tuangkan susu cair, aduk rata. Tutup rapat. Simpan dalam kulkas selama minimal 1 jam. (saya : semalaman)

Ganjang Chicken / Ayam Bumbu Korea (간장치킨) - Step 3

Ambil ayam, tiriskan dari air rendaman. Dalam wadah masukkan ayam dan tambahkan tepung maizena. Kocok/ Aduk rata.

Ganjang Chicken / Ayam Bumbu Korea (간장치킨) - Step 4

Panaskan minyak, goreng ayam hingga mulai terlihat berwarna keemasan. Angkat, tiriskan.

Ganjang Chicken / Ayam Bumbu Korea (간장치킨) - Step 5

Goreng kembali hingga ayam berwarna kuning kecoklatan. Tiriskan, sisihkan.

Ganjang Chicken / Ayam Bumbu Korea (간장치킨) - Step 6

Membuat Saus : Tuangkan semua bahan saus. Masak hingga mendidih, dan koreksi rasa.

Ganjang Chicken / Ayam Bumbu Korea (간장치킨) - Step 7

Masukan ayam goreng, aduk rata hingga semua permukaan terbalur dengan saus.

Ganjang Chicken / Ayam Bumbu Korea (간장치킨) - Step 8

Pindahkan ayam ke wadah, taburi wijen (saya : skip). Ayam Bumbu Korea siap dihidangkan, selamat mencoba 😉.

Ganjang Chicken / Ayam Bumbu Korea (간장치킨) - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Rica-rica

Nyobain menu baru,smoga suami suka🤗😊

500 gram

kurleb 1 jam

Mpasi 6m+ : Bubur Liwet Ayam

ada beberapa bahan yang ga ikut ke foto. aku jabarin nanti di list bahan ya bund..

3x makan

-+ 2 jam

Ayam crispy kriwil tanpa telur

#IdeMasakku

Minyak ayam MPASI

Salah satu bahan penting untuk MPASI Bisa tahan 1 bln di suhu ruangan, simpan harus di jar kaca dgn penutup kedap udara. 2-3 bln dalam kulkas.

1 orang

1 jam

Ayam goreng bumbu ngohiong

Saya tipe orang yg suka dengan makanan yg berbumbu dan berempah, agak bosen jg ya kalo ayam goreng cuman di ungkep seperti biasa. Jadi deh bikin yg agak berempah dengan bumbu ngohiong ini. Hasilnya ayam goreng gurih wangi rempah, tinggal cocol aja pake sambel bawang atau apapun favorit masing2. Resep ini sesuai selera saya dan keluarga saja, kalo ada kurang dan lebihnya boleh lho di sesuaikan dengan selera masing2 😊😊😊

3 porsi

Bubur Ayam

Resep yg paling pas buat saya, tapi saya tambahkan merica di buburnya dari resep asli di web resepkoki, resepnya mbak Atsarina Luthfiyyah. Terima kasih mbak 😘

4 orang

1 jam

Mi Ayam Bumbu Semur

Assalamu'alaikum... Sudah lamaa sekali ga pernah berbagi resep, padahal sudah sering banget diingatkan mamah cookpad resep2 yg harus dicoba. Daan... Kejutannya ada program Golden Batik Apron lagii... Siap2.. Mudah2an ditahun ini diberi kesehatan terus supaya bisa berbagi resep lagi.. aamiin #TiketGoldenBatikApron #cookpadcommunity_lampung

6 orang

Tongseng ayam

Pare isi Ayam (kukus)

Suami punya penyakit turunan gula atau diabetes lumayan tinggi. Untuk asupan gizi dan meredam gula yg tinggi katanya makan yg pahit2 salah satunya pare atau paria. #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung #cocomba #cookpadcommunityBandung #Authorsbandunghebring #cookpadcommunity_id #cookpad_id #TiketGoldenBatikApron #TiketGoldenBatikApron #ResepPertama2022

Chicken Wings Ala PHD

Keluarga saya suka banget ngemil dan iseng2 ngulik, akhirnya dapet resep ini. Dijamin enak dan ngga ngecewain

8 - 10 orang

1 jam 30 menit

Bikin minyak dan kecap asin mie ayam

Ayam Berantakan Kobe Super Crispy

Masak KFC KW Rasanya Mantul Bahannya Super Praktis KOBE Emang Selalu Jadi Andalan

Ayam Panggang Oven

Nuget ayam keju

⏰ 2022.01.06 ⏰ Nuget salah satu makanan kesukaan anak2. Coba2 untuk buat sendiri.. Ternyata anak2 doyan dan bilang suka Semoga bisa menjadi inspirasi masakan untuk anak2 😍😍 #TiketGoldenBatikApron

Pepes Ayam

Suami request pepes ayam buat hari ini, langsung cusss semangat bikinnya kalo direquest hihi. #TiketGoldenBatikApron

Ayam Panggang Saus Gochujang

Assalamu'alaikum Ini masak udah dari bulan desember kemarin waktu ultahnya paders, tp karena bikin ini dah mepet tanggal tayang, dan udah cuapek poll krn ngurusin 2 anak bujang ama gadis liburan dari pondok dengan bawaan baju kotor se gunung, jd nya mamahnya dah teler duluan, dah ga kuat ngetik dan mata dah ga kuat melek, Udah deh akhirnya ga terkejar ini resep buat tayang.. ya sudah akhirnya ngendon di galery sm sebagian langkah udah ada di draf... ehh akhirnya keluar deh ini resep buat ikutan #TiketGoldenBatikApron Source : teh @opibun #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos

Ayam cabe garam

edisi menghabiskan stock kulkas akhir bulan😂 resep ini ga cuma bisa dipakai untuk ayam ya.. tapi bisa juga untuk Cumi..Tahu..atau Udang... Tepung Crispy nya tetep empuk walaupun masak Pagi dimakan sampe malem😆 ( Tepung Resel by Koh Wilgoz--Mantapp tepung Crispynya) bikinn yuk... biar ala2 resto gitu

2 orang

30-35 menit

Nasi bakar ayam suwir

Nasi bakar favorite suami dan anak-anak (sangat simple) tapi nagih !!!

Chicken Teriyaki

Asiiiik akhirnya ada tantangan golden apron... Karena baru gabung di cookpad jadi penasaran nih pengen dapet golden apron.. Kali ini edisi batik pula.. mudah2an dapet ya.. Kali ini aku masak yang simple aja, chicken teriyaki tanpa bumbu instan ya.. Ayamnya aku pake fillet paha.. semoga bermanfaat ya resepnya.. #TiketGoldenBatikApron

Ayam Kecap Mentega

Stok ayam masih ada, mau dibuat apa ya ..digoreng terus bosen juga..coba² bikin Ayam Kecap Mentega .Resepnya pernah buka TikTok ada resep Ayam Kecap Mentega cuma lupa TikTok punya siapa? Tapi terimakasih resepnya..jadi andalan karena sikecil paling suka ayam dibumbu ini. #TiketGoldenBatikApron

3-4 orang

30- 40 menit

Kumpulan Resep Daging Ayam Paling Enak

Resep Ayam Lezat