Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Ayam Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Ayam Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Ayam Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Ayam Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Ayam Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Ayam Kemangi memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Mulai 'PTM' artinya mulai menyiapkan bekal sekolah lagi. Untuk bekal makan siang anak-anak, saya siapkan Pepes Ayam yang menggunakan daging ayam giling supaya lebih mudah dihabiskan anak-anak saat istirahat. Salam sehat untuk semua mommies yang sedang berkutat dengan bekal anak-anak :) ❤❤
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Ayam Kemangi:
- 300 gr Dada ayam, haluskan
- 1 butir Telur, kocok lepas
- 1 lbr Daun Kunyit
- 3 lbr Daun Jeruk
- 50 ml Santan
- Secukupnya Garam
- Secukupnya Gula
- Secukupnya Kaldu bubuk
- 1 ikat Kemangi
- Secukupnya Daun Salam
- Bumbu Halus:
- 6 bh Bawang Merah
- 4 siung Bawang Putih
- 2 batang Serai, iris halus
- 1 cm Jahe
- 2 cm Kunyit bakar
- 1 cm Lengkuas
- 2 butir Kemiri
- 1 sdt Ketumar
- 1 sdt Jintan
- 8 bh Cabai merah keriting
- 2 bh Cabai Rawit
- Secukupnya Daun Pisang untuk membungkus
Langkah-langkah untuk membuat Pepes Ayam Kemangi
