Web Analytics

Soto Ayam

Dipos pada January 5, 2022

Soto Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam:

  1. 2 potong dada ayam
  2. 4-6 ceker ayam
  3. 1 batang sereh (geprek)
  4. 1 ruas lengkuas (geprek)
  5. 3 lembar daun salam
  6. 4-5 lembar daun jeruk
  7. secukupnya Garam
  8. Penyedap rasa secukupnya (saya pake kaldu jamur)
  9. secukupnya Gula pasir
  10. 800-900 ml air
  11. Bumbu halus:
  12. 7 siung bawang merah
  13. 5 siung bawang putih
  14. 3 butir kemiri
  15. 2-3 ruas kunyit
  16. Bahan lainnya:
  17. Kol secukupnya (iris iris)
  18. 1 ikatan soun (rebus tiriskan)
  19. Daun bawang, daun seledri, tomat secukupnya (iris)
  20. Cabai rawit merah secukupnya (rebus lalu ulek untuk sambel)
  21. secukupnya Bawang merah goreng
  22. 2 buah telur (rebus => optional)
  23. 1 buah jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam

1
Didihkan air, lalu masukan dada ayam dan ceker hingga keluar kaldu ayamnya.
2
Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga harum, lalu masukan ke air rebusan dada ayam dan ceker.
3
Tambahkan garam, penyedap rasa, dan gula putih. Koreksi rasa (sesuaikan dengan selera masing²)
4
Setelah kuah soto jadi, angkat dan tiriskan dada ayam saja (boleh langsung digoreng atau tidak juga gpp karena sudah matang direbus) lalu suwir suwir untuk toping.
5
Siapkan mangkuk masukan kol, soun, ayam suwir, telur lalu taburi daun bawang, seledri, tomat, bawang goreng, siram dengan kuah soto jangan lupa tambahkan perasan jeruk nipis dan samba biar tambah segerrrr 🤤🤤
Soto Ayam - Step 5
Soto Ayam - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mpasi : Cream Soup Ayam Jamur

Mpasi : Cream Soup Ayam Jamur

Karbonya sy pakai kentang goreng.. bisa pakai roti juga dipanggang sebentar.

3 porsi
30 menit
Ayam Karage Super Simple

Ayam Karage Super Simple

Kesibukan jadi IRT anak 3 ,, sebisa mungkin urusan masak itu harus cari yang cepat, simple, enak dan seimbang ,, terciptalah resep dadakan super simple gampang dan cepat proses masaknya ,, anak-anak dijamin suka ,, jangan lupa tambah saus tomat ,, untuk dewasa pakai saus hot lava dari mamasuka itu enakk bangett ,,, untuk resep salad ala hokben resepnya di sebelah yah ,,,

4 orang
30 menit
Ayam Rica Kemangi

Ayam Rica Kemangi

Masih stok ayam kemaren bun. Tiba2 ada ide buat ayam pedas, cuss lah buat ayam rica kemangi..

2 orang
1 jam
Ayam Panggang Rempah

Ayam Panggang Rempah

Suka banget masakan daging yang dipanggang. Karena lebih enak dan spicy, juga lebih sehat. Dibelain agak ribet karena prosesnya pakai bungkus aluminium foil. Kali ini pakai bumbu rempah yang rasa dan aromanya sedep... 😘 Menu baru dalam rangka #TiketGoldenBatikApron

5 potong
40 menit
Sop Ayam Kapri Simpel Kuah Bening

Sop Ayam Kapri Simpel Kuah Bening

Duh ngidam sop ayam kapri gara² postingan mba @DianaN_17 sang Roro CS hihihi.. Simpel tinggal cemplung.. *untuk kuah yang bening, sebaiknya ayam direbus dulu sebentar (tapi sesuaikan selera aja) #OlahanAyam_MamaBirru #OlahanSayuran_MamaBirru #CookpadCommunity_Tangerang

3 mangkok
20 menit
Ayam Pandan Thailand

Ayam Pandan Thailand

Bismillahirrahmanirrahim... Dari jamannya viral sampai sekarang baru kali ini bikin🤭 dan ternyata enaaaak banget, anak2 aja pada suka biasanya selain ayam goreng ungkep anak2 kurang suka ayam pakai bumbu lain tapi kali ini doyan Alhamdulillah Source; @Ella_H #CookpadCommunity_Tangerang

Chicken Yakiniku ala Hokben

Chicken Yakiniku ala Hokben

06.01.22 Bismillah, sebetulnya klo asli Hokben Yakiniku itu warnanya lebih pucat dan rasa cenderung asin, gurih, agak pedes seger dari paprikanya. Punyaku warnanya rada gelap, khilaf nambahin kecap. Rasanya sihhh, enak bangetttt.. Sekalian nih ikutan lagii yg dinanti #TiketGoldenBatikApron kann tabungan resep bisa berguna juga, nabung dari golden apron sebelumnya masih banyaak. Lelyta Kesty's recipe #CookpadCommunity_Tangerang

4 porsi
45 menit
Sop Wortel Buncis Ayam Bakso

Sop Wortel Buncis Ayam Bakso

Sayur sop ternyata sama sama kesukaan pasangan saya diek Nuri @irunkha_27 dalam event besar di #GenkPejuangDapur menutup akhir tahun. Semua keluarga kami sangat memfavoritkan masakan sayur sop ini apapun isinya, senang banget bisa saling nge japri hari hari kami untuk bertukar pikiran baik untuk menanyakan khabar maupun kegiatan masak apa untuk keluarga. Tema kebersamaan memasak resep favorit sahabat ini sangat pas banget momen nya, kita jadi tau sedikit demi sedikit mengenai keluarga, kesukaan dan cerita lebih bersifat pribadi.semoga selalu sehat bersama keluarga diek nuri dan menyongsong tahun 2022 menjadikan tahun yg lebih baik dibanding tahun 2021 aamiin aamiin yra🙏🏻😍💕 Source diek @irunkha_27 https://cookpad.com/id/resep/12241058?invite_token=lIPdj8 #GenkPeda_AbukIrun #GenkPeda_NuriDewi #GenkPeda_Eksis #GenkPeda_MasakBerdua #GenkPeda_Bersamamu2021 #DiRumahAja #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

2 orang
20 menit
Ayam suwir

Ayam suwir

Selamat siang dan selamat Tahun Baru yaaa.. semoga di tahun 2022 ini kita makin semangat di dapur dan makin pinter berkreasi. Setelah sekian bulan saya mager 😋 apalagi untuk menulis rasanya gak ada semangat, semoga dengan mengikuti challenge perminggu ini semangat yang dulu hilang bisa kembali lagi. Fighting !! 💪💪💪 Di awali dengan resep tipis-tipis dulu yaa ☺ #TiketGoldenBatikApron

Nasi Bakar Ayam Kemangi

Nasi Bakar Ayam Kemangi

#TIKETGoldenBatikApron

6 porsi
1 jam
Bubur Ayam Telur MPASI 6+

Bubur Ayam Telur MPASI 6+

Assalamualaikum ...berhubung anak sy sdh MPASI Sy pengen shareing tentang menu MPASI maiza , sebetulnya maiza udh mpasi dr Bln lalu baru sempet coret2 menu disini . Nah..karna berhubung maiza msh 6+ jadi masih bubur sharing ,untuk BB bosteer sy menggunakan double prohe ya mom .. Krna lagi menngejar BB nya ..🥰 Jangan lupa cooksnapnya ya bunda ❤️ #Tiketgoldenbatikapron #CookpadCommunity_Jakarta #MPASI6+

3 porsi
30 menit
Ayam Bakar Wong Solo

Ayam Bakar Wong Solo

Bismillah Kemaren beli paket ayam bakar wong solo, eh sikecilku doyan banget satu kotak itu bisa habis dia sendiri, dan masih minta lagi dibelikan Lah mending kubuatkan sendiri beli ayam kampunh satu ekor bisa dapat banyak Kunci resep in adalah pada air kelapa tua untun ungkepnya Air kelapa in wajib ada agar rasa bisa gurih dan ada manis-manisnya Sekalian setor cooksnap untuk mb lilis yang selama in sudah menemani dan membersamai kami di cookpaf community surabaya, terimaksih ya mba lilis @Lilis_DapoerTara #TiketGoldenBatikApron #Cooksnap_LokalTeamSurabaya2021 #Cooksnap_PejuangAdminCoboy #Cooksnap_LokalTeamLilisDapoerTara #CookpadCommunity_Surabaya

246. Soto Ayam Lamongan +Koya

246. Soto Ayam Lamongan +Koya

Senang banget dapat resep soto serta koya yang mantap dari @SeruniPI95. Biar gytih berkaldu, kuahnya saya pakai ceker ayam kampung 3 pasang. Kalau punya hati ampla, sekalian saja direbus untuk isian soto. Untuk ayam boleh di blansir dulu ( masak ayam dalam air mendidih 3 menit, angkat ayam, buang airnya). Untuk mengurangi bau diri ayam. Lalu ayam direbus lagi sesuai resep. Yuk di coba. 😃 #TiketGoldenBatikApron

Dimsum Ayam Special

Dimsum Ayam Special

edisi ngejar wild card 😂 untung ada simpenan Bund... #GenkPejuangDapur #CookpadCommunity_Jakarta #TiketGoldenBatikApron

Semur Ayam Jadul

Semur Ayam Jadul

Rindu kampung halaman beserta masakan nenek. Akhirnya lah bikin sendiri Semur Ayam ini yang biasanya nenek buatin untuk anak cucu nyaa.. #TIKETGoldenBatikApron

5 porsi
30 menit
Ayam Goreng Minimalis (3 Bumbu)

Ayam Goreng Minimalis (3 Bumbu)

Anak wedok request nasi bakar cumi asin kesukaannya. Sebagai pendampingnya, saya bikin ayam goreng minimalis. Kenapa saya sebut minimalis? Karena bumbunya sederhana banget, cuma bawang putih, ketumbar, dan garam. Wes kuwi thok...simpel banget kan? Tapi rasanya gurih lho, apalagi digoreng garing...nom...nom...nom banget disandingin dengan nasi bakar, sambal, dan lalapan. #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor

Ayam Bakar Solo

Ayam Bakar Solo

Source @wildawily #paders_HiFive #komunitaspaders #cookpadcommunity_denpasar #cookpadcommunity_bali #homemadeisbetter #citarasadarirumah Siapa adminsay yang suka ayam bakar? Aku rasa ketiganya suka ayam bakar,, Tapi siapakah yang sekiranya memilih resep ini sebagai makanan favoritnya? Emmm, menurutku mungkin teh opi. Benar gak mak kai??? Buat paders,, happy anniv ke 5 ya. Makin seneng dan cinta banget aku sama paders

Tumis ayam paprika

Tumis ayam paprika

Hari ini masak yang praktis2 aja sekalian nulis resep perdana buat #TiketGoldenBatikApron 😍Ini aku sesuaikan dgn bahan2 yg ada di rumah aja,bahan2nya bisa bebas ya sesuaikan dgn dipunya aja di rumah👍Utk bumbunya aku pake bumbu yakiniku krn kebetulan ada lebihan bumbu pas buat suki2an kmrn👍

4 org
20 menit
Lumpia ayam udang ala kob*r mie set*n

Lumpia ayam udang ala kob*r mie set*n

Berawal dari suka makan lumpia udangnya kob*r mie set*n akhirnya coba coba bikin sendiri, dan ternyata hasilnya enaak. Puas juga sama hasilnya, lebih hemat bikin sendiri emang daripada beli beli diluaran. #TiketGoldenBatikApron #PejuangBatikApron

30 menit