Web Analytics

Ayam rica-rica tanpa kemangi

Dipos pada February 3, 2022

Ayam rica-rica tanpa kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam rica-rica tanpa kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam rica-rica tanpa kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam rica-rica tanpa kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam rica-rica tanpa kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam rica-rica tanpa kemangi adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam rica-rica tanpa kemangi diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam rica-rica tanpa kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam rica-rica tanpa kemangi memakai 19 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bosen dan bingung masak, tapi pasti bakal laper, jadi bikin yang mudah dan tahan lama

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam rica-rica tanpa kemangi:

  1. 1/2 ekor ayam
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. 10 cabe keriting merah
  4. 7 cabe rawit merah
  5. 7 siung bawang merah
  6. 2 siung bawang putih
  7. 2 butir kemiri
  8. 1/2 sdt ketumbar
  9. 3 cm kunyit
  10. 2 cm jahe
  11. 1 ruas lengkuas
  12. 2 lembar daun jeruk
  13. 3 lembar daun salam
  14. 1 batang sereh
  15. secukupnya Gula merah
  16. secukupnya Garam
  17. secukupnya Penyedap
  18. secukupnya Air
  19. secukupnya Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Ayam rica-rica tanpa kemangi

1
Cuci ayam lumuri dengan jeruk nipis dan cuci lagi sampai bersih.
2
Cuci juga bumbu dan potong sesuai selera
3
Ungkep ayam (di sini aku tanpa bumbu sama sekali). Tunggu matang tiriskan lalu goreng di minyak panas sampai keemasan.
4
Bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah, cabe keriting merah, jahe juga kunyit di rebus sampai empuk biar gampang diuleg. Untuk kemirinya di sangrai.
5
Uleg halus bumbu yang sudah di rebus. Tambahkan kemiri dan ketumbar juga.
6
Panaskan wajan dengan sedikit minyak, tumis bumbu yang sudah diuleg. Tambahkan sereh dan lengkuas yang sudah di geprek. Tak lupa daun salam dan daun jeruk. Tunggu matang.
7
Tambahkan air secukupnya, tunggu mendidih. Masukkan garam, penyedap, dan gula merah. Koreksi rasa.
8
Masukkan ayam, dan aduk sampai meresap. Lalu angkat. Jika suka boleh ditambahkan kemangi.
9
Selamat mencoba.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Fried chicken sambal matah

Fried chicken sambal matah

2 orang
30 menit
Daging sapi/ayam/sosis BBQ

Daging sapi/ayam/sosis BBQ

Resep keluarga di akhir tahun 2021 mumpung lagi ngumpul ngumpul sama keluarga,kita bikin resep serba dibakar #Pekanposbar #KreasiBBQ #CookpadCommunity_Bandung

6 orang
2 jam
Ayam bakar kecap (Rumahan)

Ayam bakar kecap (Rumahan)

Bumbu Simple tapi Enakkkk banget bund. Silahkan di coba.

4 Org
1 jam
Bubur Ayam Wortel

Bubur Ayam Wortel

Berawal dari iseng bikin pas si kecil demam. Eh ternyata kok enak. Akhirnya jd alternatif kalo lg pengen makan bubur. Happy Cooking 👩‍🍳

Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Ayam merupakan salah satu bahan pangan yang paling di minati sebagian besar ibu-ibu. Bukan hanya ibu-ibu, tapi hampir semua orang menyukai yang nama nya ayam. Begitu pun saya. Berusaha memberikan menu yang terbaik untuk keluarga karena saya sendiri juga merasa bosan jika masakan yang saya masak menu nya selalu sama, kalau gak di tumis kecap, di balado, di gulai. Maka kali ini memberanikan diri untuk mencoba resep yang sedikit berbeda. Tapi tetap dengan prinsip saya bahwa masak 'No Ribet-Ribet' 🤭😁 Ini untuk anak-anak bisa ya bun, karena tidak terlalu pedas. Jika suka yang pedas banget, boleh pakai cabai rawit merah ya. * Oh ya video lengkapnya juga sudah ada ya. Bisa di lihat di YT channel & ig kita ya. Ssst ada tips nya juga lho 😉

8 orang
± 1 jam
Tumis cuciwis lada hitam with ayam giling, enak & mudah

Tumis cuciwis lada hitam with ayam giling, enak & mudah

Sayuran kesukaan mamak selain baby buncis yaitu cuciwis. Enak..kriuk2 gt, kasih bawang putih yg byk..beeuuggh makan 1 macam lauk ini aja udh boros nasi. Yuk recook moms🤗

2 org
20 menit
54. Mpasi 8 bulan menu semur ayam

54. Mpasi 8 bulan menu semur ayam

Start 6bulan Tekstur dan takaran tinggal menyesuaikan yaa Anakku suka nih gurihhh

3 porsi
30menit
Ayam bakar

Ayam bakar

Nyoba resep ayam bakar rumahan, caranya mudah dengan bahan baku yang mudah di dapat. Bisa jadi stock lauk di rumah masukan ke freezer ajaa sebelum di grill.

3 orang
45 menit
Risol / Lumpia ragout ayam (bisa untuk lumpia, risol, dll)

Risol / Lumpia ragout ayam (bisa untuk lumpia, risol, dll)

Hai Mommies, hari ini saya mau share isian ragout yang menurut saya gurih dan enak nih Moms, cocok untuk risol, lumpia, kroket atau pastel Selamat mencoba ^^

30menit
Dimsum Ayam

Dimsum Ayam

#resepminul #dimsumayam #siomayayam

2-4 orang
1jam
Ayam Cabe Garam

Ayam Cabe Garam

3-4 orang
Bubur Ayam Sederhana

Bubur Ayam Sederhana

Bismillah mengolah nasi semalam dipagi hari bosan jika buat nasi goreng terus yuuk coba buat bubur dengan bumbu simpel seprti bumbu bubur Manado ada sereh dan tumisan bawang masyaa Allah ternyata enak banget ditambah ayam goreng disuwir suwir anak anak bilang beda buburnya tapi enak dicoba yuuk bun

Tongseng Ayam Tanpa Santan

Tongseng Ayam Tanpa Santan

Alhamdulillah enak, seger. Walaupun ga pake santan tetap mantap..

Bistik Ayam Solo/Selat Solo

Bistik Ayam Solo/Selat Solo

Weekend waktunya masak special. Resep aslinya pakai telur rebus, selada & buncis rebus, tapi di rumah cuma ada stok dada ayam, wortel, kentang dan jagung (Tdk ada hijau hijaunya). Ini masakan jawa, tapi Pak suami yg wong jowo katanya ga pernah makan ini.

2-4 porsi
1.5 jam
Ayam Berantakan

Ayam Berantakan

Weekend ini masak apa makkk...? Bikin menu ayam berantakan yang gurih dan crispy aja yuk. Dijamin deh, anak anak pasti pada suka. Tepungnya pake Kobe Tepung Kentucky Super Crispy dari @dapurkobe yang punya keunggulan : Diracik menggunakan formula khusus untuk menghasilkan ayam Kentucky super cruncy & crispy . Renyahnya tahan hingga 8jam . Rasa yang pas dan lezat bumbunya . Diproses menggunakan teknologi modern . Tanpa bahan pengawet . Tanpa pewarna buatan Yuk ah intip resepnya. #cookpadcommunity_Balikpapan #cookpadcommunity_Kaltim #cookpadcommunity_Borneo #cookpadIndonesia

Ayam katsu (meal prepp)

Ayam katsu (meal prepp)

Karna kadang suka sibuk dengan kerjaan tapi tetep harus mikirin asupan gizi anak 🤭 , sy sering bikin olahan yang bisa siap masak tanpa memakan waktu lama.

4 porsi
15menit
Sop Ayam Rempah

Sop Ayam Rempah

Source : salah satu akun cookpad, saya lupa 🙏🏼 Recook : me