Web Analytics

Bistik Ayam Solo/Selat Solo

Dipos pada February 3, 2022

Bistik Ayam Solo/Selat Solo

Anda sedang mencari inspirasi resep Bistik Ayam Solo/Selat Solo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bistik Ayam Solo/Selat Solo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bistik Ayam Solo/Selat Solo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bistik Ayam Solo/Selat Solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bistik Ayam Solo/Selat Solo adalah 2-4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bistik Ayam Solo/Selat Solo diperkirakan sekitar 1.5 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bistik Ayam Solo/Selat Solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bistik Ayam Solo/Selat Solo memakai 28 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Weekend waktunya masak special. Resep aslinya pakai telur rebus, selada & buncis rebus, tapi di rumah cuma ada stok dada ayam, wortel, kentang dan jagung (Tdk ada hijau hijaunya). Ini masakan jawa, tapi Pak suami yg wong jowo katanya ga pernah makan ini.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bistik Ayam Solo/Selat Solo:

  1. Ayam
  2. 500 gr dada ayam (Fillet tebal)
  3. 1/2 sdt garam
  4. 1 sdt penyedap
  5. Kecap (me: kecap benteng khas Tangerang)
  6. Sayur
  7. 3 buah wortel
  8. 3-5 buah kentang
  9. 2 Jagung
  10. Bumbu Halus
  11. 8 siung bawang merah
  12. 5 siung bawang putih
  13. 5 cabe rawit merah (opsional saya biar pedas)
  14. 1/4 bawang bombay
  15. Tumisan
  16. 1/2 bawang bombay
  17. 1 biji buah pala
  18. 1 lembar daun salam
  19. 1 keping bunga lawang
  20. 1 biji kayu manis
  21. 2 biji kapulaga
  22. secukupnya Air
  23. 1 sdt Penyedap rasa
  24. 1/2 sdt garam
  25. 2 sdm Kecap Benteng
  26. secukupnya Merica & ketumbar bubuk
  27. 1 sdm Kecap Bango (opsional saya biar warnanya bagus)
  28. Larutan 1 SDM tepung maizena + Air

Langkah-langkah untuk membuat Bistik Ayam Solo/Selat Solo

1
Fillet ayam tapi jangan terlalu tipis lalu marinasi dengan garam, penyedap dan kecap
Bistik Ayam Solo/Selat Solo - Step 1
2
Kupas dan potong memanjang wortel lalu rebus, kentang di goreng, jagung di rebus. Jika ada telur dan buncis boleh di rebus juga.
Bistik Ayam Solo/Selat Solo - Step 2
Bistik Ayam Solo/Selat Solo - Step 2
3
Kupas dan siapkan bahan bumbu halus, lalu chopper/blender halus.
Bistik Ayam Solo/Selat Solo - Step 3
4
Tumis bawang bombay, bumbu halus, kapulaga, bunga lawang, kayu manis, daun salam dan buah pala. Jika sudah harum tambahkan air, garam, penyedap, merica, ketumbar, kecap benteng & bango (saya pakai 2 kecap karna kecap benteng rasanya enak & bango agar warna hitamnya bagus) aduk dan biarkan mendidih.
Bistik Ayam Solo/Selat Solo - Step 4
5
Lalu masukan ayam yang sudah di marinasi. Tunggu hingga ayam matang & tes rasa. Jika ayam sudah matang, masukan larutan tepung maizena agar kentalnya pas.
Bistik Ayam Solo/Selat Solo - Step 5
Bistik Ayam Solo/Selat Solo - Step 5
Bistik Ayam Solo/Selat Solo - Step 5
6
Lalu tata di di piring bersama sayuran.
Bistik Ayam Solo/Selat Solo - Step 6
Bistik Ayam Solo/Selat Solo - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Suwir Bumbu Kecap

Ayam Suwir Bumbu Kecap

Masak ayam biar tidak bosan harus variasi bumbu dan bentuk. Meski yg masaknya sdh bosan tapi Krn anak sukanya ayam mau gak mau hrs masak ayam 😁. Saat ini saya buat ayam suwir diambil dr filed dada. #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #OlahanAyam

4 orang
30 menit
Ayam Berantakan

Ayam Berantakan

Dapat kiriman paket dari @dapurkobe menu pertama yang saya buat adalah ayam berantakan. Ayam goreng tepung kesukaan anak-anak di rumah, apa lagi denga kobe ayam goreng semakin crispy

Ayam kecap

Ayam kecap

Hai bunda masak ayam kecap nih

4 orang
1 j ½
Pindang ayam khas palembang

Pindang ayam khas palembang

Di rumah cuma ada ayam jadi pindang ayam saja

2 orang
20 menit
Ayam Masak Rempah

Ayam Masak Rempah

Hi moms.... Hari ini punya ayam, tapi bingung mau dimasak apa? Yukk..yukk...cobain resep ayam Rempah, yg penuh citarasa ini moms ... Check it out 👌

6 org
40 menit
Ayam bakar kecap (Rumahan)

Ayam bakar kecap (Rumahan)

Bumbu Simple tapi Enakkkk banget bund. Silahkan di coba.

4 Org
1 jam
Sempol Ayam

Sempol Ayam

Pengen makan sempol tapi males keluar rumah, alhasil coba-coba bikin sendiri 😅 #TiketGoldenBatikApron

20 buah
30 menit
Ayam Bumbu Tengkleng

Ayam Bumbu Tengkleng

بسم الله الرحمن الرحيم Seharusnya kuahnya tidak terlalu banyak santan dg tingkat kekentalan sedang. Agar lebih praktis, saya pakai bumbu dasar kuning. Untuk cabe sy ganti dg bumbu dasar merah 1 sdm. #Cookpadcommunity_Kalsel #Cookpadcommunity_Kotabaru #RecookOfTheWeek #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKotabaru Source : Winda

Chicken mashed potato

Chicken mashed potato

Bismillahirrahmanirrahim... Masakan yang sederhana... rasa ala western 🤭 Buat sarapan nya si bontot... Kata si kakak...di liat dari warna nya ndak menarik...tapi setelah di rasa enak😋 Jangan di liat dari bentuk nya...tapi rasanya... #chickenmashedpotato #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadIndonesia #resepmakwin

2 porsi
40 menit
Nasi kebuli ayam Bombay

Nasi kebuli ayam Bombay

Seriiiiing bgt bikin menu ini,Krn sekeluarga semua suka Alhamdulillah... #CookpadCommunity_Jakarta

Chicken Teriyaki Bahan Lokal Rasa Restoran

Chicken Teriyaki Bahan Lokal Rasa Restoran

Muter2 nyari jus apel buat pengganti mirin ndak ketemu, yawis eksekusi dg bahan seadanya saja.. ternyata rasanya tetep sama2 sedapnya.. 😊

Ayam Saos tiram

Ayam Saos tiram

Ayam Bawang Bombay

Ayam Bawang Bombay

4 orang
45 menit
Opor ayam (bumbu putih)

Opor ayam (bumbu putih)

Bisa tambahkan kentang ,tahu atau telur sesuai selera #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_bekasi #cookpadindonesia #cookpad

Soto ayam simple

Soto ayam simple

Lagi malas ngulek ulek bumbu.. pake bumbu instan indofood soto ayam

1jm
Lemper goreng isi ayam suwir

Lemper goreng isi ayam suwir

Bismillahirrahmanirrahiim... Semoga Bermanfaat Lemper goreng ini tahan 2 hari tidak basi. Jika sudah dipanir bisa difrozen lho. Goreng sewaktu-waktu jika menginginkan. Jadi praktis, bikin sekali bisa dinikmati berkali-kali. Tampilannya cantik, cocok untuk ide jualan dan isian snack box. Untuk isian bisa disesuaikan selera. Diisi abon, serundeng manis pedas atau serundeng manis gurih juga lezat. 1 resep menghasilkan 19-20 buah kue lemper goreng.

Chicken Fricassee

Chicken Fricassee

Comment : a comfort dish suits everyone taste.. Fricassée de Poulet, French dish ini juga ditemui di Mexico, atau di Africa atau dibanyak tempat terutama yang pernah menjadi jajahan Perancis.. literally Seared Chicken yang dimasak dalam cream.. dan most French Restaurant has its own signature Ini salah satu kesukaan alm suami krn di US dijual prepacked dng sauted greens dan butter rice, jd tinggal manasin di microwave.. latter jadi signature dish juga buat dirumah krn gampang bikinnya.. Masih memanfaatkan Roaated Garlic dan Garlic Bread, sy pairing dengan dish ini yang kalau mau bikin banyak tinggal simpan dlm lock&lock glass siap reheated kapan saja.. Kalau tdk ada cream, bisa pakai milk atau fibrecream

4 porsi
45 menit
Ayam Bakar Kalasan Oven

Ayam Bakar Kalasan Oven

Pengen ayam bakar yang manis gurih, tapi ngebayanginnya ribet kalo harus ungkep terus dibakar lagi. Anak- anak juga gak terlalu suka tekstur dagingnya karena jadi kering, mereka suka yang juicy dan lembut. Menurut Saya manggang ayam pake oven itu banyak plus nya; hemat waktu, hemat cucian😅, yang paling penting tekstur sesuai selera anak, lembut dan juicy. Sambil ayam di oven kita bisa kerjain kerjaan yang lain. Masak beres kerjaan lain beres😁 #CookpadCommunity_Bandung #PekanPosbar #KreasiBBQ

4 orang
1 jam
Ayam bakar kecap (teflon)

Ayam bakar kecap (teflon)

Setelah sekian lama absen akhirnya nulis resep lagi 😝 Kemaren sengaja beli ayam utuh buat bikinnya dan tenang aja matengnya sampe dalem bumbu juga meresap sempurna.. Untuk sambal pelengkap sesuai selera yah sukanya pake sambal apa,klo aq sambal tomat dikucuri jeruk limau biar balance sma rasa ayamnya yg manis Cobain yuk☺️

Tahu bakso ayam simpel

Tahu bakso ayam simpel

Pengen bikinin cemilan sehat yang simpel #TiketGoldenBatikApron

24 porsi