Chicken Fricassee

Name: Chicken Fricassee
Yield: 4 porsi
Ingredients: 600 gram Boneless Chicken - Thigh/; 200 ml kaldu ayam / air; 100 gram Fresh Cream; 100 gram Swiss Mushroom / optional; 50 gram Butter; 1 bulb roasted garlic / 3 siung bawang putih; 1 buah bombay kecil; 1 sdm tepung terigu; Secukupnya merica hitam uleg; Secukupnya garam; Secukupnya Parsley; Pelengkap :; Garlic Bread / Butter Rice; Baby Spinach / Sayuran hijau

Dipos pada February 14, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Chicken Fricassee yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chicken Fricassee yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chicken Fricassee, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chicken Fricassee enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Chicken Fricassee adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Chicken Fricassee diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chicken Fricassee sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chicken Fricassee memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Comment : a comfort dish suits everyone taste.. Fricassée de Poulet, French dish ini juga ditemui di Mexico, atau di Africa atau dibanyak tempat terutama yang pernah menjadi jajahan Perancis.. literally Seared Chicken yang dimasak dalam cream.. dan most French Restaurant has its own signature Ini salah satu kesukaan alm suami krn di US dijual prepacked dng sauted greens dan butter rice, jd tinggal manasin di microwave.. latter jadi signature dish juga buat dirumah krn gampang bikinnya.. Masih memanfaatkan Roaated Garlic dan Garlic Bread, sy pairing dengan dish ini yang kalau mau bikin banyak tinggal simpan dlm lock&lock glass siap reheated kapan saja.. Kalau tdk ada cream, bisa pakai milk atau fibrecream

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chicken Fricassee:

600 gram Boneless Chicken - Thigh/
200 ml kaldu ayam / air
100 gram Fresh Cream
100 gram Swiss Mushroom / optional
50 gram Butter
1 bulb roasted garlic / 3 siung bawang putih
1 buah bombay kecil
1 sdm tepung terigu
Secukupnya merica hitam uleg
Secukupnya garam
Secukupnya Parsley
Pelengkap :
Garlic Bread / Butter Rice
Baby Spinach / Sayuran hijau

Langkah-langkah untuk membuat Chicken Fricassee

Pairing apa saja, nggak pernah salah..

Taburi ayam paha fillet dgn merica dan garam, beri perasan lemon bila suka, marinate 30 mnt. Potong” jamur dan iris tipis bombai, bila menggunakan bawang putih segar, cincang halus. Lelehkan butter di Pan

Seared Paha ayam hingga kekuningan kedua sisinya, angkat. Masukkan Roasted garlic / fresh cincang, tumis bersama bombai iris dan Jamur hingga layu dan harum. Masukkan tepung terigu dan aduk sampai terigu berbulir dan smells nutty - masukkan kembali ayam yg sdh pan fried. Beri kaldu ayam/ air - koreksi tasa, tambahkan bumbu” bila kurang.

Beri cream dan masak sebentar, jangan lupa masukkan parsley segar yg sdh dicincang..

Voila.. sajikan bersama sauted Baby Spinach atau sayuran lain.. Bon Appetit.. 😋🌟👨‍🍳

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kulit tahu daging ayam cincang

Kentang Ayam Oven

Masakan praktis kalau lagi ga mau ribet masak ...dan kebetulan lagi mau habisin stok kentang... Tinggal potong-potong lumuri bumbu, taruh dan tinggal di oven sampai matang, jadi .. voila... tinggal santap begitu aja atau bisa juga pakai nasi kalau mau 😅

Ayam Goreng Mentega

103. Chicken Rice Mentai

Source : @moonas_kitchen Seumur-umur ga pernah mau nyoba yang namanya mentai. Pas diajakin makan utk yang kesekian kalinya, ga bisa nolak lagi. Akhirnya dipesenin chicken rice mentai. Expektasi awal bakal ga bisa kemakan, pas udah nyobain lah kok enak 🤣 Akhirnya pas udah sampe rumah, langsung nyari resepnya 😅😂

3 orang

Ayam Betutu ala (kadar)😅

Suka bingung kalau menu nya ayam, kira kira diapain lagi ya? Nah kebetulan ayam betutu adalah menu yang belum pernah di coba akhirnya eksekusi aja dengan berbekal resep dari google. Kalo beda maaf ya mam

5 orang

2 jam 30 menit

166. Chicken Snitchzel

Request Paksu.. Belakangan lagi susah banget dapet snitchzel instan yang tinggal goreng. Paksu kepengen banget makan itu 😅 Yuk ah coba buatin.. Aku pakai dada ayam yg aku potong dadu. Stoknya adanya yg sudah dipotong dadu karna sekalian buat MPASI 😆 Kalau punya stok dada ayam yg utuh, silahkan potong sesuai selera yaaa.. Ini aku bikinnya dadakan, jadi ga sempet buat didiemin dulu dikulkas.. #cookpadcommunity_tangerang #olahanayam #chickensnitchzel #frozen_food

Ayam Kecap

📝Minggu19Desember2021. Bismillahirrahmanirrahim.. Pekan kemarin Spatula 3C mengundang Cikgu Hes Hidayat membahas tentang "Minimalis Food Photo" . Sebagai ucapan terimakasih kita CookSnap resepnya. Saya buat ayam kecap dengan modifikasi. Untuk mempercepat masaknya saya blanch dulu ayamnya terus saya gunakan air panas supaya cepet masak. Rasanya enakk sukaa😋, padahal bahan yang digunakan cuma bawang sama kecap. Sebenarnya fotoku belum lulus, kata cikgu fotonya agak blur dikit. Kalo ada napkin yang polos better pake yang polos atau skip ajah.... 🙏🙏Maaf banget Cikgu belum sempat direvisi fotonya karena sudah dimakan duluan sama adek2 jadi saya pos yaa 😁😪 🙏Terimakasih Cikgu @heshidayat atas inspirasi resepnya dan ilmu perpotoannya sangat bermanfaat buat kami. Semoga Cikgu Hes banyak rezekinya, sehat selalu, bahagia dan sukses yaa,,, Aamiin.. Untuk Mami @desfita_rozzen yang sedang ultah, saya ucapkan hepi bisdey yaa Mamii 🎉🎈🎂🎈🎉 semoga sehat selalu, banyak rezeki, bahagia dan sukses Aamiin.. Source : @heshidayat ✨https://cookpad.com/id/resep/7991446?invite_token=jkMfkh #CookingCommunityClass_MinimalisFoodPhoto #Spatula3C_HesHidayat #SpesialGA3C_DesfitaMamiCay #SalamKompakSelalu #CuisineMe #ResepOlahanAyamKikiRA 👈lainnya #AyamKecapKikiRA

Ayam Bakar Kalasan Oven

Pengen ayam bakar yang manis gurih, tapi ngebayanginnya ribet kalo harus ungkep terus dibakar lagi. Anak- anak juga gak terlalu suka tekstur dagingnya karena jadi kering, mereka suka yang juicy dan lembut. Menurut Saya manggang ayam pake oven itu banyak plus nya; hemat waktu, hemat cucian😅, yang paling penting tekstur sesuai selera anak, lembut dan juicy. Sambil ayam di oven kita bisa kerjain kerjaan yang lain. Masak beres kerjaan lain beres😁 #CookpadCommunity_Bandung #PekanPosbar #KreasiBBQ

4 orang

1 jam

Ayam Goreng Pandan

Maju mundur dari kapan tau pengen bikin ayam goreng satu ini... Cuma krn sepele sih... Males nyari daun pandannya... Tp entah kenapa tiba2 krn buntu ide mau masak apa untuk menu Catering jadinya terbersitlah ayam goreng pandan ini di kepala... Untung aja daun pandan banyak di tetangga...

3-4orang

Chicken Nugget Ayam Keju

Source : ig hana_kitchenn Recook : me

MPASI 6 Bulan 4 Bintang "Bubur Ayam Wortel"

2-3 kali makan

2 jam 30 menit

Ayam Potato pedas manis anti julid😀

8 orang

1 jam

Ayam Dadu Kalasan Spesial

Mau bikin ayam kalasan tapi ga mau ribet bikin bumbunya? Pakai Kobe Bumbu Kalasan dari @dapurkobe aja yang pasti praktis dan hasilnya enak. Kapanpun pengen ayam kalasan bisa bikin sewaktu-waktu😋 #TepungKobe #KobeBumbuKalasan #AyamDaduKalasanSpesial #ResepDapurKobe