Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang ayam khas sipirok yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang ayam khas sipirok yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang ayam khas sipirok, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang ayam khas sipirok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang ayam khas sipirok adalah 4 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang ayam khas sipirok diperkirakan sekitar 1 jam 20 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang ayam khas sipirok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang ayam khas sipirok memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Salah satu ciri khas rendang khas Sipirok adalah selalu dicampur dengan kacang merah.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang ayam khas sipirok:
- Bahan Utama :
- 1 ekor (1,3 kg) ayam kampung
- 120 gr kacang merah
- 500 ml santan kental murni
- Bahan bumbu halus :
- 50 gr cabe merah
- 10 biji cabe kering rendam dengan air panas
- 10 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 4 biji kemiri
- 2 ruas jahe
- 1 1/2 sdt garam
- 1 /2 sdm gula nerah
- 1 sdt ketumbar
- 1 sdt kunyit bubuk
- 1/2 sdt penyedap ayam
- Bahan rempah:
- 1 ruas lengkuas (geprek)
- 2 btg serai (geprek)
- 2 lbr daun jeruk +2 lbr daun salam
- 3 biji bunga lawang
Langkah-langkah untuk membuat Rendang ayam khas sipirok
