Web Analytics

Ayam Tuyuhan Khas Rembang

Dipos pada February 18, 2022

Ayam Tuyuhan Khas Rembang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Tuyuhan Khas Rembang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Tuyuhan Khas Rembang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Tuyuhan Khas Rembang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Tuyuhan Khas Rembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Tuyuhan Khas Rembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Tuyuhan Khas Rembang memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

📌 Madiun, 28 Nov 2021 Ayam Tuyuhan biasanya disajikan bersama lontong berbentuk segitiga khas Desa Tuyuhan. Masakan ini hampir mirip dengan opor, hanya saja santannya tidak terlalu kental dan tidak terlalu encer. Biasanya menggunakan ayam kampung pilihan, yakni berusia 3 bulan (tidak terlalu tua dan tidak terlalu muda). Tapi, karena cuma ada ayam broiler dekat sini, tancap gas aja. Minggu ini Coboy kedatangan tamu istimewa dari Semarang yaitu mbak @lolitavegga yang menjadi guide saat kami rekreasi ke kota Semarang 😄 Boleh nggak sih agak jauh dari kotanya? Hehe. Kapan lagi masak menu khas kota perantauan? Mumpung lagi diajakin rekreasi ke Semarang, yang dekat dengan kota Rembang 🤭 Source: @dina_khansa24 #CoboyDolanNangSemarang #CoboyDolan_Semarang #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CoboyDolan #CoboySareng_LolitaAnastasiaVega #CookpadCommunity_Surabaya #Rekreasi_Semarang #IcapIcipLewatDapur #KulinerNusantara

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Tuyuhan Khas Rembang:

  1. 1 ekor ayam broiler tanpa kepala dan ceker (potongi)
  2. 6 kotak kecil tahu (potong jadi 2 bentuk segitiga)
  3. 1,5 bungkus santan instan cair @65 ml
  4. 11 buah cabai rawit merah
  5. 40 g gula merah/jawa
  6. 2 biji asam jawa
  7. Secukupnya garam dan kaldu bubuk
  8. 1,5 liter air
  9. Bumbu Cemplung:
  10. 1 batang serai (geprek)
  11. 3 lembar daun jeruk
  12. 2 lembar daun salam
  13. 1 ruas jahe
  14. 2 ruas lengkuas
  15. Bumbu Halus:
  16. 8 buah bawang merah
  17. 5 siung bawang putih
  18. 3 buah cabai keriting (optional)
  19. 1 ruas kunyit
  20. 1 sdt ketumbar butiran (sangrai)
  21. 1/4 sdt merica (sangrai)
  22. 1/4 sdt jintan (sangrai)
  23. 4 butir kemiri (sangrai)
  24. 100 ml minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Tuyuhan Khas Rembang

1
Goreng tahu sampai agak berkulit. Angkat dan tiriskan. Potongi ayam sesuai selera. Cuci bersih. Sisihkan!
Ayam Tuyuhan Khas Rembang - Step 1
Ayam Tuyuhan Khas Rembang - Step 1
2
Siapkan bahan-bahan bumbu halus. Blender sampai halus.
Ayam Tuyuhan Khas Rembang - Step 2
Ayam Tuyuhan Khas Rembang - Step 2
Ayam Tuyuhan Khas Rembang - Step 2
3
Tumis bumbu sampai kering. Masukkan bumbu cemplung. Tumis sampai harum. Masukkan ayam. Aduk-aduh sampai warnanya berubah pucat/setengah matang.
Ayam Tuyuhan Khas Rembang - Step 3
Ayam Tuyuhan Khas Rembang - Step 3
Ayam Tuyuhan Khas Rembang - Step 3
4
Tuang air dan ½ santan instan, tunggu mendidih. Masukkan asam jawa, gula jawa, garam dan kaldu bubuk. Aduk merata dan masak sampai ayam empuk.
Ayam Tuyuhan Khas Rembang - Step 4
5
Kemudian masukkan tahu goreng, cabai rawit utuhan, dan santan instan 1 bungkus. Aduk dan masak sampai mendidih. Koreksi rasa! Jika sudah pas, matikan api kompor dan pindahkan ke wadah.
Ayam Tuyuhan Khas Rembang - Step 5
Ayam Tuyuhan Khas Rembang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Ayam Slowcooker Praktis Chinese style-bisa untuk MPASI

Bubur Ayam Slowcooker Praktis Chinese style-bisa untuk MPASI

Bubur ayam ini enak bgt bikinnya apalagi dulu pas anak2 masih MPASI dan mau naik tekstur.saya dulu bikinnya diajarin babysitter saya yang udah lama pengalaman kerjanya.cuma numis2 sebentar, didihin beras dan tumisan, masukin ke slowcooker, lalu test rasa.2-3 jam kemudian, cek dan test rasa lagi.kalau udah oke, slesai masak.kalau udah paham takaran slowcooker masingmasing( mirip oven ya, tergantung merk,ukuran dll), bisa deh ditinggal tidur semaleman 6-8 jam(mode warm).praktis bgt utk ibu2 yg perlu buat mpasi.malem bikin, ditinggal tidur,pagi bisa utk sarapan baby.isian bisa ditambah cincangan wortel, brokoli, kembangkol dll.waktu utk MPASI saya pakai kaldu ayam kampung utk nambah gizi lagi dan dulu ya minim bumbu.kalau ini saya pakai air putih biasa saja dan bumbunya banyak biar enak😁.disini kubuat porsi besar utk makan keluarga.saya pakai ayam giling krn males iris2 daging ayam.selera saja ya.

6 sd 8 orang
3 jam sd 8 jam
Sop tulang ayam

Sop tulang ayam

45mnt
Rawon ayam ala bu Fitri

Rawon ayam ala bu Fitri

Jarang sekali masak rawon...karena harus pakai kluwak...dan jarang ada di tukang sayur keliling...😁Alhamdulillah kemarin pesen sama kang sayur langganan dan dibawakan. Jadi akhirnya kesampaian deh masak rawon pakai daging ayam...

2 orang
45 menit
Ayam goreng tepung renyah dan kriuk

Ayam goreng tepung renyah dan kriuk

Semur campur pedas manis(ayam,tahu,telur,kentang)

Semur campur pedas manis(ayam,tahu,telur,kentang)

3-4 orang
1jam15menit
Tumis Ayam Putren Wortel

Tumis Ayam Putren Wortel

Karena punya ayam cuma sedikit trus lagi males juga masak pisah-pisah,ya digabungin aja. #CookpadCommunity_Depok

Gulai Ayam Sederhana

Gulai Ayam Sederhana

Kali ini aku memasak gulai ayam tanpa cabai ya.. Tdk pakai pedas supaya anak kecil bisa ikut menikmati ☺️ yg mau pedas tinggal ditambah cabai sesuai selera di bumbu halusnya.

5 - 6 orang
45 menit
Korean chicken wings

Korean chicken wings

makanan cepat, cepat memasaknya, cepat pula habisnya 🤭

2 orang
Sup sawi isi ayam

Sup sawi isi ayam

ini ceritanya mau masak kreasi sayur tapi rasanya jangan terlalu sayur.

3 - 4 orang
30 menit
Gan Kae Wan Gaii (Thai Green Curry Chicken)

Gan Kae Wan Gaii (Thai Green Curry Chicken)

#Sawadikap #PekanMancanegara Si mamah ni kasih pe er resep thailand yang aku kebetulan pernah bikin buat kompetisi Le Grand Chef 2021 kemarin. Ah, cuss lah mah. Langsung aja yah saya bagi resepnya sebelum lupa nih. #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #CorriePermadi #KariHijauThailand #Cookadoodledo #CookingTresnoJalaranSokoKuliner

4 orang
45 menit
Ayam goreng krispy

Ayam goreng krispy

Ayam goreng yg bikin nagih yaitu yg krispy...kripy ... rasanya enak anak pun suka . Sumber resep bunda @siswatyelfinbachtiar pas acara ngobras bersama2 kita membuat anakea krispy.. Resep ini saya cooksnap dari Mba @dshh_29060818 #cookpacdommunithy_bogor #genkpeda_eksis #cookmembergenkpeda_anifagustina #genkpejuangdapur #ngobraspeda_siswaty

Ayam krispy asam manis

Ayam krispy asam manis

4-5 orang
30 menit
Cireng isi ayam pedas

Cireng isi ayam pedas

Assalamualaikum Haii semua.. Kali ini Mommika bikin cireng isi ayam pedas a.k.a cireng mercon🔥🥵 ini rasanya enak banget, buat kamu yg suka ngemil gorengan dan yg pedes2 ini cocok banget, dijamin bikin nagih😋 Resep cireng ini bisa froozen food juga ya guys, untuk penyimpanan froozen food kalian bisa simpan diwadah kedap udara maupun plastik vakum, tahan +/- 1bln Untuk bahan isian supaya lebih harum, temen2 bisa tambahkan daun salam, daun jeruk dan serai ya, disini Mommika skip, tp rasanya tetep enak😊 Check tutorial lengkapnya di channel youtube Mommika Kitchen 😍 #cirengisiayampedas #cirengmercon #froozenfood

Ayam Gepuk ala Pak Gembus

Ayam Gepuk ala Pak Gembus

suami pengen makan ayam gepuk, tiba2 ingat ayam gepuk yang enak menurutku ayam gepuk pak gembus, pedasnya nendang dan ada rasa khas dari cabainya. setelah dihitung2 daripada beli kayaknya lebih irit deh kalau bikin sendiri ya khaan Mak 😂 nahh cari2 resepnya ketemulah punya Bunda @opibun . menurutku rasanya sudah mirip hihiihih. makasih yah Mak😘

Stim Ayam Kurma Bumbu Saos Tiram

Stim Ayam Kurma Bumbu Saos Tiram

Masak simpel dan cepat buat keluarga #AyamSimpel #BumbuSimpel

5 orang
40 menit
Ayam Cabe Garam

Ayam Cabe Garam

Tiba tiba kangen salah satu restoran di jakarta yang nyediain menu ayam cabe garam terenak menurutku, jadilah iseng2 cari tau cara buatnya. Taraaa jadilah ayam cabe garam walaupun rasanya gak seenak resto itu sih tp kesampaian makan menu ini.

Kare Ayam

Kare Ayam

Bisa diganti daging juga

Mun ayam tahu

Mun ayam tahu

Anak anak lagi kurang sehat jadilah bikin masakan yg seger dan bergizi alhamdulillah anak anak suka. Sumber resep https://cookpad.com/id/resep/14538119-mun-tahu-ayam-jamur?invite_token=oJZdewdB9Gdk1eM3nXbimumc&shared_at=1636980434 #cookpadcommunity_tangerang

Swike Ayam

Swike Ayam

@indryhapsari914, ternyata rasanya khas Chinese Food. Enaaakkk, dominan rasa Jahe Dan rasa tauconya tdk terasa..

Ayam Dadu Kalasan Ala Kobe

Ayam Dadu Kalasan Ala Kobe

Kali ini eksplore berbagai kreasi dari produk2 kobe dan saya mencoba masak yg praktis menggunakan bumbu kobe ayam kalasan. Tinggal marinasi bentar lalu goreng..ga pakai ribet pokoknya.. #cookpadcommunity_surabaya