Web Analytics

Rawon ayam ala bu Fitri

Dipos pada February 21, 2022

Rawon ayam ala bu Fitri

Anda sedang mencari inspirasi resep Rawon ayam ala bu Fitri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rawon ayam ala bu Fitri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rawon ayam ala bu Fitri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rawon ayam ala bu Fitri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rawon ayam ala bu Fitri adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rawon ayam ala bu Fitri diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rawon ayam ala bu Fitri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rawon ayam ala bu Fitri memakai 17 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jarang sekali masak rawon...karena harus pakai kluwak...dan jarang ada di tukang sayur keliling...😁Alhamdulillah kemarin pesen sama kang sayur langganan dan dibawakan. Jadi akhirnya kesampaian deh masak rawon pakai daging ayam...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rawon ayam ala bu Fitri:

  1. 1/2 kg ayam
  2. 1 bungkus toge kacang hijau
  3. 3 lembar daun salam
  4. 3 lembar daun jeruk
  5. 1 batang sere
  6. Secukupnya gula aren
  7. 1 butir kluwak
  8. Bumbu halus
  9. 7 siung bawang putih
  10. 7 siung bawang merah
  11. 5 buah cabe rawit
  12. 4 buah cabe merah
  13. Secukupnya jinten
  14. 5 butir kemiri
  15. 2 ruas jari jahe
  16. 2 ruas jari kunyit
  17. Secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Rawon ayam ala bu Fitri

1
Potong ayam menjadi beberapa bagian sesuai selera. Cuci bersih. Rebus selama kurang lebih 10 menit. Sisihkan
2
Pecah kluwak, keluarkan isinya lalu rendam dengan air hangat. Haluskan.
3
Uleg bahan bumbu halus.
4
Panaskan wajan, tuang minyak kelapa secukupnya.
5
Tumis bumbu halus sampai tercium aroma wangi. Tambahkan sedikit air untuk mematangkan bumbu.
6
Masukkan ayam, aduk-aduk sampai terbalur bumbu. Tambahkan air sekitar tiga gelas belimbing.
7
Masukkan sere, daun salam, dan daun jeruk. Masukkan kluwak yang sudah dihaluskan, saring supaya ampasnya tidak ikut masuk. Aduk. Tutup wajan supaya cepat mendidih.
8
Setelah mendidih, tambahkan gula aren. Tes rasa. Jika sudah pas biarkan mendidih lagi supaya ayam matang.
9
Masukkan toge, aduk-aduk. Tes rasa lagi jika sudah pas matikan kompor. Angkat wajan. Sajikan
10
Rawon ayam ala bu Fitri siap dinikmati bersama keluarga tercinta. Semoga bermanfaat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Bumbu Sate Maranggi

Ayam Bakar Bumbu Sate Maranggi

Hai mommies....saya bikin ayam panggang lagi. Saya panggang pake oven, ngga punya panggangan arang 😄 Resepnya punya mbak Angken Keenan, wangi dan enak 😋 Sumber: @anchenkeenan

Ayam dadu kalasan special

Ayam dadu kalasan special

Rasanya enak manis gurih asin saya suka mirip2 dendeng gitu ya hahaha pokonya enak suka deh🥰 cooksnap Mba @dewi008saraswati resep @dapurkobe #cookpadcommunity_bogor #genkPeda_eksis #genkpejuangdapur #cookmembergenkpeda_dewisaraswati #dapurkobe

Ayam Oven Yummy

Ayam Oven Yummy

Ayam oven kesukaan keluarga yg pastinya mantul bangeeet nih

4 orang
2 jam
Ayam Ungkep Tanpa Kunyit

Ayam Ungkep Tanpa Kunyit

This week, kudu mondar/i kayak gangsing. Klo diceritain panjang x lebar, jd menu paling simpel paten yaudahlah ya,...ungkep ayam. Ini resep nyontek dari cookpad member jg, tp kulupa namanya. Maapkeun ya...

4 orang
1 jam
Thai Pandan Chicken! (Ayam Goreng Pandan ala Thai)

Thai Pandan Chicken! (Ayam Goreng Pandan ala Thai)

Cooksnap Resepnya Mba @moonas_kitchen as always.. #CookpadCommunity_Depok #ThaiPandanChicken

4 orang
Ayam Panggang Bumbu Rujak (Resep Mba Endang JTT)

Ayam Panggang Bumbu Rujak (Resep Mba Endang JTT)

Bumbu rujak adalah menu sambel/lauk yg populer di Jawa Timur & Jawa Tengah. Ini gak ada hubungan dengan rujak buah2an yaa😂. Disebut rujak krn pemakaian bumbu/rempah yg cukup banyak, seakan2 dirujak jadi 1. Rasanya gurih, pedas, dan dominan agak manis khas masakan Jawa. Kalau kurang suka yg manis, gula merahnya bisa dikurangi atau tidak usah oles kecap manis. Resep dari blog mba Endang JTT . Suka banget dgn resep mba Endang karena cukup detail, jelas, dan mudah diikuti langkah2nya. #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity #OlahanAyam #MasakanJawaTimur

205. Egg Chicken Roll ala Bento

205. Egg Chicken Roll ala Bento

Source: @Phie999 Alhamdulillah selesai buat egg chicken roll ala Bento ini. Enak bangeeet, trus ini termasuk frozen food yaa, jd bisa disimpan dalam freezer untuk kemudian diolah. Rasanya beneran kayak yang dijual di bento bento gituu, sukaaa. Dulu waktu masih di PGA 3 dapat kelas membuat froozen food, salah satunya yaa egg chicken roll ini. Seneng sekali akhirnya bisa posting hasil buatan sendiri (meski telat bianget😁) Sekalian ikutan #PekanPosbar #PosbarMasakanJepang #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang

Korean chicken wings

Korean chicken wings

makanan cepat, cepat memasaknya, cepat pula habisnya 🤭

2 orang
Ayam Ungkep

Ayam Ungkep

Kesukaan keluarga dan enak bisa simpan,jika malas masak menu,sudah ada stok tinggal goreng. Terima kasih resep nya Bu @dewi008saraswati 🥰🙏🏻 #ayamungkep #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookMemberGenkPeDa_DewiSaraswati #CookpadCommunity_Bogor

Roti Jala Kuah Kari Ayam

Roti Jala Kuah Kari Ayam

Edisi kangen banget makanan ini dan gak ada yang jual. Mumpung lagi main ke rumah Mama, sekalian aja minta ajarin bikin 😋 Kuah kari nya pake bumbu instan aja yaa 🤭 Tips: - Untuk penggorengannya kalau bisa yang datar & anti lengket ya biar hasilnya lebih bagus. - Adonan jangan terlalu kental, jangan terlalu cair juga. - Masak dengan wajan yang sudah panas.

Kare ayam spesial

Kare ayam spesial

Dinamakan spesial karena rasanya juga spesial. Sampe si kecil nambah nambah.

4 porsi
1jam 30 menit
Ayam Tepung

Ayam Tepung

4 orang
1,5 jam
Soto Ayam Bangkong Khas Semarang

Soto Ayam Bangkong Khas Semarang

Bismillaah... Tertarik karena namanya dan dari dulu mondar-mandir ke Semarang belum pernah nyobain kuliner yang satu ini, soalnya saya pikir tuu, bahan nya terbuat dari daging kodok (bangkong dalam bahasa Sunda 😃), ternyata bukan, yang ini jadi penasaran. Ternyata enak dan seger banget, ciri khas yang membedakan dengan soto yang lain nya itu, soto bangkong pakai bawang putih goreng, membuat aroma soto nya makin menggugah selera. Hatur nuhun, mba @ratihjati untuk inspirasi resepnya. Sotonya enak dan seger banget 🧡. Source : @ratihjati #Pencok_KaSemarang #Rekreasi_Semarang #GelarTikar #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring

Ayam Goreng Bumbu Maranggi

Ayam Goreng Bumbu Maranggi

Di freezerku hampir selalu ada ayam yang sudah dimarinasi dengan bumbu dan siap goreng. Sebagai emak pekerja rasanya 'aman' kalau sudah punya stok makanan setengah jadi semacam ayam marinasi ini. Aku coba bumbu sate maranggi sebagai salah satu alternatif bumbu marinasi, biar gak bosen dengan bumbu bawang putih, bumbu rosemary, bumbu spicy, dan bumbu ala kaefci. Sama-sama simpel, sama-sama enak. Yuuk cobain... #mbantuk_lauksayur #cookpadCommunity_Bandung

Tahu Kukus Isi Ayam

Tahu Kukus Isi Ayam

Minyak goreng mihil, kita kukus2 saja. Hemat sekaligus dapet sehatnya 😘 Masaknya siang, untuk makan malam yang ringan 😄 (eh sore sih hehe...) Source @tiek212 https://cookpad.com/id/resep/11073582-tahu-kukus-isi-ayam?invite_token=edtMoSyF7aGPQwpuJNVoGR3f&shared_at=1637709701 #CookpadCommunity_Depok