Web Analytics

Ayam Suwir Sambal Matah

Dipos pada March 22, 2022

Ayam Suwir Sambal Matah

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Suwir Sambal Matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Suwir Sambal Matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Suwir Sambal Matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Suwir Sambal Matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Suwir Sambal Matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Suwir Sambal Matah memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih punya ayam tapi belum tau mau dimasak apa. Intip akun ibu Surti @dapurmamaDeFa, cari-cari resep olahan ayam, dan nemulah resep ini.. Pas bangetlah mengkaryakan ayam yang ada sekaligus setor arisan bulan ini ๐Ÿฅฐ #semangcookarisan_DapurMamaDefa #semangcookhokya #cookpadcommunity_Semarang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Suwir Sambal Matah:

  1. 500 gr daging ayam
  2. 50 gr bawang merah
  3. 20 gr cabai rawit
  4. 3 lembar daun jeruk, buang tulangnya
  5. 2 buah serai, ambil putihnya
  6. 1 buah jeruk nipis
  7. 1 bungkus terasi (4gr)
  8. 1 sdt gula pasir
  9. 1 sdt kaldu bubuk
  10. 1/4 sdt lada bubuk
  11. 1/4 sdt garam
  12. Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Suwir Sambal Matah

1
Rebus ayam dengan air secukupnya terendam, beri sedikit garam dan lada bubuk. Masak hingga ayam 3/4 matang. Angkat, suwir-suwir. Sisihkan.
Ayam Suwir Sambal Matah - Step 1
Ayam Suwir Sambal Matah - Step 1
2
Iris-iris cabai, bawang merah, serai, daun jeruk, belah jadi 2 jeruk nipis. Tumis terasi dengan sedikit minyak goreng. Sisihkan.
Ayam Suwir Sambal Matah - Step 2
3
Campur jadi satu dalam wadah, cabai, bawang merah, serai dan daun jeruk. Peras jeruk nipis.
Ayam Suwir Sambal Matah - Step 3
4
Bumbui garam, gula pasir, kaldu dan lada bubuk. Masukkan terasi. Aduk hingga rata.
Ayam Suwir Sambal Matah - Step 4
Ayam Suwir Sambal Matah - Step 4
Ayam Suwir Sambal Matah - Step 4
5
Panaskan secukupnya minyak goreng, masukkan ayam suwir. Goreng sesuai selera tingkat kekeringannya. Masukkan sambal matahnya, aduk rata. Masak sesaat saja. Koreksi rasa. Angkat.
Ayam Suwir Sambal Matah - Step 5
Ayam Suwir Sambal Matah - Step 5
Ayam Suwir Sambal Matah - Step 5
6
Sajikan dengan nasi hangat..
Ayam Suwir Sambal Matah - Step 6
Ayam Suwir Sambal Matah - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi kebuli ayam (bumbu instan)

Nasi kebuli ayam (bumbu instan)

โ€ข26-10-2021โ€ข Ini salah satu jualanku, 1 porsi cuma aku jual 10k murah banget kaann ๐Ÿ˜† kebuli ayam di tempat lain seporsi nyampe 35 an. Aku Jual murah karna bli bahanya pun murah.. beli nya dimana n harganya berapa keterangan di bawah ya โ˜บ๏ธ #cookpadcommunity_bogor #resepliha

Nasi Ayam Semarang

Nasi Ayam Semarang

Selain lumpia kota Semarang terkenal dengan menu nasi khas Semarang. Nasi ya v diolah dengan santan , daun salam dan serai. Dilengkapi aneka lauk dan sayur labu. Si adek suka banget kalau masak ini. Lahap banget apalagi dengan nasi dan ayam opor kuningnya. Biar makannya tidak susah ayamnya di suwir. #Rekreasi_Semarang #cookpadcommunity_semarang #cookpadcommunity_sumut #cookpad #nasiayamsemarang #semarang

Ayam lengkuas

Ayam lengkuas

bebas
1 jam
Ayam Masak Habang

Ayam Masak Habang

Lebih dari 1 dekade tinggal jauh dari kampung halaman, pastinya rindu sama masakan rumah. Jadi perantau harus kreatif ngeracik2 masakan yg rempahnya udah pasti susah nemu. Salah satunya Masak Habang ini yang harus pake cabe kering, sama saya diganti aja cabe bubuk toh sama2 kering, heheh. Saos tomatnya saya pake cap Menjangan soalnya saos tomat pabrikan rasanya kurang sip aja buat aneka masakan. Ini rasanya manis dan guring, biasanya dimakan sama nasi kuning atau lontong orari. Makan sama nasi putih juga oke.

3 Orang
1 Jam
Sate Kerang,Telur Puyuh,Ayam (Lauk Pendamping Soto)

Sate Kerang,Telur Puyuh,Ayam (Lauk Pendamping Soto)

Masak by request, krn pas jajan di warung soto deket rmh,keabisan sate kerangnya๐Ÿ˜…Besoknya pas emaknya libur,bikin sendiri..anak2 seneng bgt,katanya enak bgt,sampe nambah2 makannya๐Ÿคญ Emak pun hepi coz lebih puas,lebih murah meriah..tanpa khawatir bill membengkak๐Ÿ˜ *Utk sate ayam dan kerangnya tdk sy kasih kecap krn sesuai request suami.

Ayam woku kemangi

Ayam woku kemangi

Source: @azizarahmi Sudah lama ngiler pengen ayam woku ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜, ahirnya ke bikin juga ๐Ÿ˜nemu resepnya bumil cantik dari sumbar @azizarahmi nih.. Enak bgt, dan cocok di lidah saya ๐Ÿคค๐Ÿคค๐Ÿ˜ Sehat slalu ya uni @azizarahmi ๐Ÿค— #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Sumbar

5 porsi
45 menit
Day. 550 Mie Goreng Ayam Crispy (23 month+)

Day. 550 Mie Goreng Ayam Crispy (23 month+)

Punya sisaan ayam crispy dari makan malam. Daripada ga kebagian semua, dicampur aja ke dalam mie goreng untuk sarapan. Alhamdulillah laris manis. Nak bayi pun doyan. Resep di bawah untuk porsi sekeluarga 4 orang ya. Silakan sesuaikan dengan selera dan kreasi masing2.

Chicken karaage

Chicken karaage

#PekanPosbar #PosbarMasakanJepang Resep dari @bunbunrani saat ikut program RAKIT by Dapur Pintar Ramadhan lalu Saya paling suka ayam karage ini dibungkus dalam daun selada bersama nasi๐Ÿ˜‹ Soal saus pendamping sesuai selera ya..tapi kalo PakSu cukup saos sambel botol aja๐Ÿ˜

Kulit Ayam Krispy

Kulit Ayam Krispy

Assalamu'alaikum Masih di serba krispy, Setelah ngobras bareng #Genkpeda dan ibu @siswatyelfinbachtiar , jadi ketagihan bikin serba krispy..๐Ÿฅฐ๐Ÿฅฐ Hari ini bikin kulit ayam krispy.. anak2 suka banget kulit ayam krispy... ๐Ÿ˜. Terim kasih bu Sis atas ilmunya , semoga jadi ladang amal ibu , dan manfaat bagi kami..๐Ÿ™๐Ÿ™๐Ÿฅฐ. #Genkpejuangdapur #Ngobraspeda_Siswaty #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos

Ayam Kodok

Ayam Kodok

Tema Beres alias Bedah Resep Clover Oktober 2021 adalah Ayko alias Ayam Kodok. Udah sekian tahun lalu pengen bikin si ayam kodok ini tapi belum terlaksana juga. Nah dengan adanya tema beres ayko ini bikin makin tertantang dong ya ๐Ÿ˜€ Dinamakan Ayam Kodok katanya sih dari bahasa Sunda ' ngodok' yang artinya merogoh karena sewaktu menguliti si ayam, tangan kita merogoh rogoh ke dalam agar si kulit lepas dari badan si ayam yang kemudian diberi isian daging cincang mix + telur rebus. Cmiiw โœŒ๏ธ๐Ÿ˜€ Dari sini kita jadi tahu kenapa harga ayam kodok kok mahal. Ya itu karena bikinnya cukup tricky dan membutuhkan waktu yang cukup lama, tetapi sepadan dengan rasanya yang enak ๐Ÿ‘ #Beres_AyamKodok #BeresCloverOkt2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya Source : dapur ade Link Resep : https://cookpad.com/id/resep/13326704-ayam-kodok-anniversary?invite_token=xjwe133ubUsqUFE9abeSLBi4&shared_at=1635241951

2-3 jam
Paha Ayam masak Saus Tiram

Paha Ayam masak Saus Tiram

Weekend waktunya โ€œus timeโ€ , kumpul2 dengan keluarga ๐Ÿ’๐Ÿ’๐Ÿ’ Hari ini masak simple ala rumahan lagi. Paha ayam ditumis dengan bawang putih , kecap manis dan saos tiram, sesimple itu.. dan sudah pasti endessss ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ Kalian coba buat yah .. #pahaayamsaustiram #resepsimplelingga #Cookpadcommunity_jakarta

4 porsi
45 menit
Nasi Ayam Suwir Manis

Nasi Ayam Suwir Manis

Stok ayam dada masih ada, dimasak ayam suwir manis ala mbak Anif dimakan sama nasi anget udah langsung jadi favorit anak sampe nambah nambah Alhamdulillah ibuk hepi kalo anak lahap ๐Ÿ˜ Source @dshh_29060818 Link resep https://cookpad.com/id/resep/13479219-ayam-suwir-pedas-manis?invite_token=wBHboZybS2MqmkZvFu6uYrsa&shared_at=1636252127 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa_AnifAgustina #Cookpadcommunity_bali

Ayam kriuk ala ala kfc(kentaki)๐Ÿคญ

Ayam kriuk ala ala kfc(kentaki)๐Ÿคญ

Kesukaan anak2 banget nie ayam kriuk

Ayam cabe garam

Ayam cabe garam

sebenarnya apapun bisa di bikin cabe garam, mulai dari tahu, terong, Ayam, dori, dan lain sebagai nya. kunci nya terletak di materi utama nya di goreng dulu (jika Ayam mau pun ikan dori, lebih enak jika di goreng tepung). barulah sisa nya di tumisan cabe garam. harus terasa asin yang di barengi dengan pedas cabe. ini yg bikin orang2 yg makan ketagihan.

4 porsi
60 menit
Ayam Krispy kesukaan anakku

Ayam Krispy kesukaan anakku

Hari ini menu masakan pedas, pas ngeh anak bungsu kan tidak suka pedes, jadi kalang kabut karna kebetulan udah waktunya jam pulang dari sekolah... Alhamdulillah d lemari es ada daging paha ayam langsung d keluarin cuci potong2 dan jadi deh menu ini hahaha Alhamdulillah ๐Ÿ˜

Ayam Pedas Manis

Ayam Pedas Manis

karena mama suka masak ini jdilah saya sbg anaknya mengikuti mama ๐Ÿ˜…

2-3 orang
20 menit
Ayam suir bumbu kemangi

Ayam suir bumbu kemangi

Favorit keluarga kecilku.... Kalau udh di masakin ini harus siap masak nasi melebihi biasanya....

keluarga
30 menitan