Web Analytics

Ayam Crispy ala Ibu Siswaty

Dipos pada March 7, 2022

Ayam Crispy ala Ibu Siswaty

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Crispy ala Ibu Siswaty yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Crispy ala Ibu Siswaty yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Crispy ala Ibu Siswaty, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Crispy ala Ibu Siswaty enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Crispy ala Ibu Siswaty sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Crispy ala Ibu Siswaty memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah. Assalamualaikum Pada hari Minggu, 31 Oktober 2021 kemarin ada acara Ngobras Genk PeDa (Ngobrol Bareng Sahabat Genk Pejuang Dapur), khusus di wag genk PeDa. Kali ini bersama Ibu @siswatyelfinbachtiar . Perlu teman-teman ketahui bagwa ini ngobras ke-2 Genk PeDa bersama Ibu Siswaty. Pada Ngobras kali ini beliau berbagi resep, tips and trik membuat serba crispy. Tentu anggota genk PeDa sangat antusias karena sudah terkenal resep Ibu Siswaty selalu simple dan anti gagal. Cek yaaa bunda... #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_eksis #NgobrasPeDa_Siswaty #Resep_GriyaSyari #CookpadCommunity_Balikpapan #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Borneo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Crispy ala Ibu Siswaty:

  1. 1 ekor ayam, potong sesuai selera
  2. Bumbu Marinasi
  3. 25 gr bawang putih bubuk
  4. 35 gr garam
  5. 24 gr kaldu bubuk, saya : kaldu jamur
  6. 1 sdt lada bubuk
  7. Bumbu Mix
  8. 80 gr garam
  9. 50 gram kaldu bubuk(royco/ masako/kaldu jamur) saya kaldu jamur
  10. 6 gr soda kue
  11. Tepung Bumbu
  12. 1 kg tepung terigu protein sedang. Saya : segitiga biru
  13. 4 sdm munjung bumbu mix
  14. Air Pencelup
  15. 2 liter air
  16. 1 butir telur

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Crispy ala Ibu Siswaty

1
Potong ayam sesuai selera, cuci bersih. Tiriskan.
2
Buat bumbu marinasi. Campurkan semua bahan bumbu marinasi aduk rata. Balurkan bumbu marinasi ke ayam. Hingga rata. Simpan di dalam lemari es. Agar bumbu meresap di simpan semalaman di dalam kulkas.
3
Buat bumbu mix. Campur semua bahan bumbu mix dan aduk rata. Sisihkan.
Ayam Crispy ala Ibu Siswaty - Step 3
4
Membuat tepung bumbu. Campur semua bahan tepung bumbu, aduk rata. Sisihkan.
Ayam Crispy ala Ibu Siswaty - Step 4
5
Buat air pencelup. Campur semua bahan. Sisihkan.
Ayam Crispy ala Ibu Siswaty - Step 5
6
Panaskan minyak, hingga benar-benar panas (150°C).
7
Masukkan ayam yang telah di marinase kedalam tepung bumbu, kemudian masukkan ke dalam air pencelup. Masukkan lagi kedalam tepung bumbu. Aduk-aduk hingga tepung menempel. Boleh di cubit-cubit lembut. Kemudian tepuk-tepukkan di pinggir baskom, hingga tampak crispy nya.
Ayam Crispy ala Ibu Siswaty - Step 7
Ayam Crispy ala Ibu Siswaty - Step 7
Ayam Crispy ala Ibu Siswaty - Step 7
8
Masukkan ke dalam minyak yang sudah panas. Tips nya, tepung harus banyak, minyak harus banyak hingga ayam tenggelam. Goreng hingga coklat keemasan. Angkat dan tiriskan. Ayam Crispy siap di sajikan. Maaf untuk foto langkah ke-7 dan ke-8 saya pakai foto Ikan Fillet Crispy 🙏. Karena foto yang ayam ke hapus. Semoga bisa dipahami.
Ayam Crispy ala Ibu Siswaty - Step 8
Ayam Crispy ala Ibu Siswaty - Step 8
Ayam Crispy ala Ibu Siswaty - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tahu walik Isi Ayam

Tahu walik Isi Ayam

iseng2 dikala hujan sore2,, rasanya pengen bikin gorengan yang enak. mumpung ada tahu pong juga dah beberapa hari tak tersentuh di dlm kulkas. akhirnya dengan bahan2 yg ada di kulkas jadilah tahu walik isi ayam...

Thai Pandan Chicken! (Ayam Goreng Pandan ala Thai)

Thai Pandan Chicken! (Ayam Goreng Pandan ala Thai)

Cooksnap Resepnya Mba @moonas_kitchen as always.. #CookpadCommunity_Depok #ThaiPandanChicken

4 orang
Kuah untuk Mie Ayam

Kuah untuk Mie Ayam

Nasi Ayam khas Semarang

Nasi Ayam khas Semarang

Termasuk makanan favorit yang harus saya santap saat ke Semarang. Mengobati rasa rindu akan Semarang, jadilah masakan ini. Kata anak-anakku sih enak, tak kalah dengan nasi ayam yang di Semarang. Untuk sambal goreng labu siamnya aku recook dari @dina_khansa24 . #Rekreasi_Semarang #CookpadCommunity_Jakarta

Tum Ayam

Tum Ayam

Seperti pepes ayam umumnya namun ini lebih gurih dan wangi. Di Bali biasanya ada yg pakai daging babi untuk isian dagingnya.

Ayam Pedas Rica Rica

Ayam Pedas Rica Rica

Let's try recook Moms 🥰

Ayam masak andaliman

Ayam masak andaliman

Saya ada andaliman dan kecombrang. Karena adanya ayam ayok kita olah.

5 porsi
1 jam
Gan Kae Wan Gaii (Thai Green Curry Chicken)

Gan Kae Wan Gaii (Thai Green Curry Chicken)

#Sawadikap #PekanMancanegara Si mamah ni kasih pe er resep thailand yang aku kebetulan pernah bikin buat kompetisi Le Grand Chef 2021 kemarin. Ah, cuss lah mah. Langsung aja yah saya bagi resepnya sebelum lupa nih. #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #CorriePermadi #KariHijauThailand #Cookadoodledo #CookingTresnoJalaranSokoKuliner

4 orang
45 menit
Ayam merica hitam/Chichen blackpepper

Ayam merica hitam/Chichen blackpepper

2 porsi
30 menit
Ayam kecap bawang Bombay. Nikmat dan mudah

Ayam kecap bawang Bombay. Nikmat dan mudah

Punya stok ayam yg udah di ungkep d kulkas. Karena bosen cuma d goreng doang , mari kita kreasikan ya. Mudah dan di jamin enak.

3 porsi
30 menit
Spicy Chicken Wing

Spicy Chicken Wing

Chicken wing lepas tulang lunak

Chicken wing lepas tulang lunak

Ini aku gak smpt foto. Cara nya presto dan goreng yaa...

Sate Ayam

Sate Ayam

Resep : Irma Rays Setelah sekian lama melewati beberapa bulan purnama akhirnya bisa posting masakan juga. Terharu banget, karena untuk sampai di titik ini bener-bener susah banget 😭 Karena balikin mood ngedapur ga segampang itu, rasa malas buat moto step masaknya, nata di piring terus moto final butuh semangat lebih. Tapi hari ini udah diputusin harus ada foto masakan, apapun yang terjadi. Dan alhamdulillah bisa juga walaupun cuman sekedar sate ayam 😂 Untuk bagian bakar sate, saya serahin ke suami. Katanya enak pake bara api daripada panggangan di kompor. Rasanya beda gitu 😅 #cookpadcommunity_surabaya

25 tusuk
Nasi Ayam Hainan

Nasi Ayam Hainan

Nemu resep yg cocok banget nih .. kebetulan lagi kepengen nasi Hainan . Dulu sering banget makan di kasih sama temen q yg Chinese .. skrg udh bs bikin sendiri . Rasanya hampir mirip sama bikinan temenku . Lumayanlah mengobati rasa rindu sama temenku 🥰😍 #CookpadCommunity_jakarta #Cookpad_id

Nugget ayam tahu wortel😋😋😋

Nugget ayam tahu wortel😋😋😋

Anak pulang sekolah tiba² mintak nugget jd nya mama nya harus pintar² bikin dari pada beli😂😂😂

1keluarga
30 menit
Ayam woku kemangi

Ayam woku kemangi

2 orang
SPICY CHICKEN WINGS ✨❤️✨

SPICY CHICKEN WINGS ✨❤️✨

Cemilan yang bisa jadi lauk ❤️ hati hati nagih ❤️

12 -18 potong sayap
30 menit, diamkan dikulkas semalaman
Ricebox ala Jagonya Ayam

Ricebox ala Jagonya Ayam

Assalamu'alaikum Bikin ayam yang ga biasa..pake resep mb @Nia_130790 . #Genkpejuangdapur #Genkpeda_Eksis #CookmemberGenkpeda_MamaNia #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos

Ayam goreng bawang putih

Ayam goreng bawang putih

14 November 2021 Akhirnya bisa ke foto juga ini ayam,saya buat sampek 2x yg pertama pas saya tinggal mandi tau2 ayam tinggal 2 potong 🙈mana bisa di foto.Akhirnya besoknya buat lagi,ayam nya saya banyakin karena bocah protes terlalu sedikit,eh belum jam 11 sdh makan 2x 😂padahal biasanya makan nya hanya 2x sarapan sm malam aja.Tapi ini memang beneran enak banget ayamnya,bumbu nya berasa dan pas trus yg bikin seneng lagi minyak nya juga ga gampang kotor pokoknya suka banget.Nambah lagi menu ayam nya dan pasti jadi favorit bocah makasih resepnya mbk @vinahimatur 😘🤗 Source : @vinahimatur #GenkPejuangDapur #CookmemberGenkPeda_VinaHimatur #GenkPeda_Eksis #Cookpadcommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_Sidoarjo

Ayam Geprek Kuah Tongseng

Ayam Geprek Kuah Tongseng

Walaupun sekarang sudah banyak menu ayam geprek dimanapun Anda berada, dengan banyak varian rasa yang kekinian, tapi gak ada yang bisa mengalahkan nikmatnya Ayam Geprek Kuah Tongseng khas Jogja 😍 Pertama kali tau ada Ayam Geprek ini ya waktu kuliah di Jogja sekitar tahun 2010-2014. Tepatnya ada di Papringan, Depok, Sleman. Ada Bu Nanik, Bu Rum, Bu Made, dan ibu-ibu lain yang tidak bernama. Kurang tau sih dari semua itu siapa yang lebih dulu punya ide jualan. Yang jelas, semuanya enaaak masyaAllah...bikin kangeeeen ❤️

4-6 orang
1-2 jam