Web Analytics

Chicken Katsu

Dipos pada November 29, 2021

Chicken Katsu

Anda sedang mencari inspirasi resep Chicken Katsu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chicken Katsu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chicken Katsu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chicken Katsu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chicken Katsu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chicken Katsu memakai 25 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah, 31 Jan 22 Minggu 1 Golden Batik Apron Chalenge Source : @ihdanas Olahan lain dari si ayam . Sudah lama bgd cooksnap resep ini dan sudah berkali kali juga, beneran ini enak banged, gurih, renyah gitu. Bener bener jadi andalan pas lagi ga ada lauk, tinggal digoreng aja 🤭 Resep ini jadi resep pertama yang di-posting di Golden Apron Challenge ini, karena resepnya sudah lama juga ngendon di draft🤭 . Enaknya punya tabungan resep ya gini, pas males masak pas ga mood masak tinggal tengok draft resep aja 😂 Semoga ke depannya ga males males lagi, dan yang pasti terus konsisten kirim satu resep satu Minggu, biar bisa sampai di finish Minggu ke-52. Semangat 💪💪 #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chicken Katsu:

  1. 500 gram dada ayam filet
  2. Bumbu Halus
  3. 3 siung bawang putih
  4. 1 sdt lada bubuk
  5. 1 sdt garam
  6. 1 sdt kaldu bubuk
  7. Bumbu Tepung
  8. 3 sdm tepung terigu
  9. 1 sdm tepung maizena
  10. 1/2 sdt garam
  11. 2 sdm tepung serbaguna
  12. Pelapis
  13. 1 butir telur
  14. 3 sdm air
  15. Tepung panir crispy
  16. Salad
  17. 2 lembar daun kol iris tipis
  18. 1 buah wortel iris korek
  19. 2 sdm gula pasir
  20. 1 sdt cuka
  21. 1/4 sdt garam
  22. 70 ml air dingin
  23. Pelengkap
  24. Saus Mayonaise
  25. Saus sambal, saus tomat

Langkah-langkah untuk membuat Chicken Katsu

1
Buat salad: Cuci bersih kol dan iris tipis, potong korek wortel. Campurkan gula, cuka, garam dan air, aduk rata, masukkan kol dan wortel, aduk rata kembali. Simpan salad di kulkas
Chicken Katsu - Step 1
Chicken Katsu - Step 1
Chicken Katsu - Step 1
2
Chicken Katsu: Bersihkan fillet dada ayam. Iris tipis lebar memanjang (saya: ayam dari freezer, sehingga lebih mudah dipotong). Marinasi ayam dengan bumbu halus, diamkan minimal 15 menit
Chicken Katsu - Step 2
Chicken Katsu - Step 2
Chicken Katsu - Step 2
3
Siapkan 3 wadah, di wadah 1 campur semua bahan tepung, aduk rata. Di wadah 2 kocok telur dengan air dan tuang tepung panir ke wadah 3
Chicken Katsu - Step 3
Chicken Katsu - Step 3
Chicken Katsu - Step 3
4
Masukkan potongan ayam yang telah di marinasi ke campuran tepung sampai tercampur semuanya, kemudian gulingkan ke kocokan telur dan terakhir di tepung panir. Lakukan sampai potongan ayam habis
Chicken Katsu - Step 4
Chicken Katsu - Step 4
Chicken Katsu - Step 4
5
Sebelum digoreng simpan di freezer minimal 1 jam, supaya tepung panir bener bener nempel.(Saya buat malam gorengnya pagi). Mau langsung di goreng juga bisa. Jadinya delapan potong, simpan chicken katsu di freezer, goreng sewaktu mau dimakan
Chicken Katsu - Step 5
Chicken Katsu - Step 5
6
Goreng dengan api sedang cenderung kecil, goreng sampai keemasan jangan sampai kecoklatan
Chicken Katsu - Step 6
Chicken Katsu - Step 6
7
Sajikan dengan salad, mayonaise dan saus sambal/tomat. Alhamdulillah
Chicken Katsu - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Osik ayam tahu

Osik ayam tahu

5 orang
30 menit
Hekeng Ayam Tahu Kukus

Hekeng Ayam Tahu Kukus

Weekend gini pinginnya di rumah & masak,mungkin karena udara panas,males mau pergi. Liat-liat kulkas eh masih ada tahu & fillet ayam,langsung aja deh bikin makanan yang kukus aja karena mama suka yang kukus.Bisa aja sih digoreng👌Bikinnya seperti hekeng saya yang ada di resep sebelumnya😊 Hekeng Ayam Tahu Kukus By : @divaerlinda_02012001 #hekengayamtahukukus #hekenghomemade #makananpontianak #makanankukus #serbakukus #masakitusaya #PekanPosbar #cookpad_id #cookpadcommunity_kalbar #cookpadcommunity_borneo

Ayam Goreng Mentega

Ayam Goreng Mentega

Source : Devina Hermawan * dengan penyesuaian Ini enak banget lho, asli. Saya pake paha ayam fillet jd terasa banget moist nya. Wangii. Bikin yuk ❤️ #PejuangGoldenBatikApron #week2

1 jam
Chiken katsu + salad hokben

Chiken katsu + salad hokben

Anak² lg kepengen makan makanan yg di mall jadi bikin saja sekalian setor resep week 2 pejuang golden batik apron #week2 #mingguke2 #pejuanggoldenbatikapron

Oseng ayam pedas

Oseng ayam pedas

Menu baru dari ayam,, bagi yg bosen dengan menu ayam yg itu2 aja yuk di coba resep ini siapa tau cucok dengan lidah teman2 #PejuangBatikGoldenApron #cookpadComunity_Bandung

4 orang
20 menit
Ayam Kecap bakulan Jendral Yusuf

Ayam Kecap bakulan Jendral Yusuf

Ayam kecap ala orang Palembang, yang biasanya wajib ada di kondangan.. Resep ini hasil uji coba saya dalam mengimplementasikan penjelasan dari Nenek saya. Alhamdulillah berhasil dan enak.. Resep ini adalah pertama kalinya saya terbitkan di cookpad, dan saya persembahkan untuk bunda² semuanya dan juga kepada @cookpadcommunitypalembang #cookpadcommunity_palembang Terima kasih...

6 orang
40 menit
Gulai Paya muda dan ayam

Gulai Paya muda dan ayam

4 orang
1 jam 30 menit
Ayam Suwir Kecap

Ayam Suwir Kecap

Ayam suwir ini rasanya kayak di hajatan bun... semoga bermanfaat yaa.

Sayap Ayam Saus Gochujang

Sayap Ayam Saus Gochujang

Kebetulan tadi beli sayap ayam di mamang sayur, liat-liat ide resep dan jatuh hati pada resepnya Bu @siswatyelfinbachtiar jadi saya bikin deh Sayap Ayam Saus Gochujang, saya modifikasi sedikit untuk bahan celupan saya ga pakai telur saya pakai cara Bu @siswatyelfinbachtiar juga yang pakai tepung kering dan tepung basah lalu Balur lagi ke tepung kering, dan untuk nambah gurih saya tambah pakai fibercreme. Terima kasih Bu, resepnya Mantul" 🥰🙏🏻 #sayapayamsausgochujang #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa2_Siswaty #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor

Ayam Suwir Pedes Manis

Ayam Suwir Pedes Manis

Bismillah Hai moms ini menu Ayam Suwir Pedes Manis. Kalau liat ayam suwir keinget makanan hajatan engga sih? Hehe, tapi ini versi Pedes Manisnya ya. Ini aku buat untuk porsi 2 orang untuk 2 kali makan, karena aku cuma berdua dengan Pak Suami. Kalau moms mau buat untuk banyak orang bisa tambahin ya porsi bahan bahannya. Menu ini bisa bikin nambah nasi kalau lagi makan. Awas hati hati ya hehe 😂 Selamat mencoba yaa moms 🥰

2 Orang
30 menit
Ayam Cabe Garam dan Tumis Labu

Ayam Cabe Garam dan Tumis Labu

Halo, hari ini aku buat bekal makan siang sehat. Insyaallah resep ini membantu untuk teman-teman yang sedang diet atau mengurangi makanan berminyak 🤗 Menu : - Ayam Cabe Garam - Tumis Labu Siam - Nasi Kongbab - Potongan Pisang #bekalsehat #bentodiet #PejuangGoldenBatikApron

1 porsi
20 menit
Gyoza Ayam Udang

Gyoza Ayam Udang

Udah lama pengen nyoba bikin gyoza, kulitnya udh dibeli duluan tp msh di freezer. Kebetulan anak2 lg puasa jd bikin yg asinnya buat hidangan buka puasa mereka, bahan2 lainnya jg pas ada di kulkas. Sumber resep : berbagai sumber #PekanPosbar #SerbaTeflon #CookpadCommunity_Bogor

Ayam Goreng Bawang Putih

Ayam Goreng Bawang Putih

Semarak Dateng lagi kali ini semarak spesial GA, CookSnap Eliyana Langsung ke resep aja ya #GA_CookSnapEliyana #Semarak_GaCookSnapEliana #CloverCookingLover #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApro

Semur Ayam Kentang Tahu

Semur Ayam Kentang Tahu

Saya termasuk golongan Mama yang tiap masak sukanya cemplung2 jadi 1 😄 apalagi kalau lagi buru2 atau pas lagi mager. Contohnya semur ini,seadanya bahan di kulkas,masak deh jadi 1 🤭 #PejuangGoldenBatikApron #Minggu1 #CookpadCommunity_Surabaya

Ubi ungu dada ayam bakar Set makan siang untuk diet

Ubi ungu dada ayam bakar Set makan siang untuk diet

Desember kemarin jalan-jalan isinya makan-makan terus, ternyata naik 3 kg 😭. Oke saat nya diet kembali.

1 porsi
30 menit
Pecel ayam sambal lamongan ala warung lamongan pinggir jalan

Pecel ayam sambal lamongan ala warung lamongan pinggir jalan

Maap ni ftonya asal jepret aj coz udh keburu dicomot sama paksu 😂😂....asli nih sambelnya mirip bgt kayak sambal lamongan yg dijual jual di pinggir jalan it...yummyyy 😋👍

GBAC #2. Ayam Cah Jamur

GBAC #2. Ayam Cah Jamur

Posting draft2 lama dulu yaaa karena blm sempet masak lagi 😄 Salah satu menu praktis wajib coba, ada protein (lauk) sekaligus sayuran. #PejuangGoldenBatikApron #Week2 #CookpadCommunity_Semarang

Ayam masak Sambal Terasi

Ayam masak Sambal Terasi

Kalau ada sisa sambal terasi yang tidak habis dimakan bisa dikreasikan dengan menambahkan bahan utama sperti Tempe, Tahu, Ayam atau bahan lainnya sesuai selera. Kali ini saya pakai bahan utama Ayam. Yuk mari masak..😊 #PejuangGoldenBatikApron

Sop Ayam

Sop Ayam

Resep : @Hadijah_KK Bangun tidur anak-anak udah rewel kelaperan, akhirnya rencana masak sop ayam untuk makan siang berakhir jadi lauk sarapan 😁 Pakai resepnya mbak Siti, tinggal cemplung-cemplung aja, maklum untuk lauk sarapan harus yang simple plus masaknya cepet 😅 Dan alhamdulillah anak-anak suka banget, terutama Deva yang sampe habis 2 piring dan ntah habisin berapa potong ayam 😂 Harusnya ada taburan bawang goreng, berhubung stok di rumah pas habis jadi di skip aja (padahal itu bikin enak 😣) #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_surabaya

4-5 orang
Mongolian Chicken

Mongolian Chicken

Ini pertama kali saya coba mongolian chicken, dan langsung sukaaa 😍 Rasanya mirip banget dengan buttermilk chicken, karena memang bahannya mirip banget ya, terdiri dari bawang putih+daun kari+susu. Bedanya di sini ada rasa asam dari saus tomat, jadi nggak terlalu enek dibanding buttermilk sauce. Di sini saya pakai potongan ayam goreng ya, supaya lebih gampang dimakan aja. Daun kari bisa diganti bubuk kari sedikitt. Wajib banget dicoba 👍 Source dada.tastes w/ modification #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar