Nasi Ayam Semarang

Dipos pada March 8, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Ayam Semarang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Ayam Semarang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Ayam Semarang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Ayam Semarang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Ayam Semarang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Ayam Semarang memakai 38 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah Seperti lebaran, menunya komplit 😁. Pada resep ini, saya menggabungkan sayur jipang dengan kreceknya. Resep aslinya dimasak terpisah. Source @heshidayat #cookpadcommunity_Bogor #Combocooksnap_NasiAyamSemarang #pekaninspirasi #pesonakulinernusantara

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Ayam Semarang:

Nasi Uduk
2 gelas beras
1 bungkus santan instan
2 lembar daun salam
1 batang serai, geprek
1 lembar daun pandan
2 sdt garam
Secukupnya air
Telur pindang
5 butir telur rebus
2 tea bag
2 lembar daun salam
1 batang serai, geprek
1 sdt garam
Secukupnya air
Opor ayam
1 ekor ayam
1 sachet santan instan
3 butir kemiri
12 butir bawang merah
5 siung bawang putih
2 lembar daun salam
1 batang serai, geprek
1/2 sdt lada bubuk
Secukupnya garam dan gula
2 gelas air
Sayur Jipang/labu siam+krecek
1 buah labu siam, serut/potong korek api
1/2 papan tempe
1 bungkus kerupuk kulit
15 buah cabe rawit oren
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
5 buah cabe merah keriting
Seruas lengkuas, geprek
1 bungkus santan instan
2 gelar air
Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Ayam Semarang

Cuci beras, kemudian campur semua bahan nadi uduk. Masak dalam magic com seperti biasa.

Kupas telur rebus kemudian campur semua bahan pindang. Masak hingga air menyusut dan telur berwarna gelap.

Untuk opor, haluskan bumbu, kemudian tumis hingga harum. Masukkan ayam, aduk-aduk hingga keluar minyaknya. Kemudian masukkan air santan. Masak hingga matang.

Selanjutnya membuat sayur Jipang krecek. Haluskan cabe dan bawang, tumis hingga matang. Masukkan cabe rawit dan lengkuas. Kemudian tambahkan air. Jika telah mendidih, masukkan Jipang dan tempe. Masak hingga matang, lalu masukkan santan dan kerupuknya. Jangan lupa beri garam, gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasanya.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gyoza ayam sayur endolita

Sore2 musim dingin gini paling enak kalo bebikinan makanan. Kali ini kok pengen makan gyoza. Kalo beli takut ada kandungan babinya. Jadi bikin sendiri saja lah ya yg aman. Hehehe...... Alhamdulillah gyoza pertama ini rasanya pas bgt di lidah. Cocok bgt sm selera saya & suami. Kata suami enak bgt rasanya. Alhamdulillah ^_^

35 gyoza

Sup Chicken Roll Kulit Tahu

Masih ada sisa 3 buah chicken roll kukus. Cuaca mendung dan hujan, pengen yang seger2 pake kuah. Akhirnya chicken rollnya dibikin sup aja plus bikin sambal rawit. Seger mantep rasanya . . #chickenrollkulittahu #anekasup #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

6 orang

Sayap Ayam Gongso Khas Semarang

Bismillahirrahmanirrahim...... Gongso merupakan salah satu hidangan yang berasal dari Semarang, dan sudah cukup populer di dunia perdapuran. Gongso sendiri berarti makanan yang di tumis dan di masak hingga setengah kering. Memiliki cita rasa sesikit manis, gurih dan pedas..... Ini merupakan salah satu masakan yang paling sering di hidangkan almarhumah ibu saya, karena almarhum ayah saya orang Jawa Tengah (Solo). Mau di hidangkan berkuah atau di masak hingga kering, kedua-duanya sama nikmat dan yummy.....😋 Sayap ayam saya potong menjadi dua bagian, kemudian saya ungkep dengan bumbu Rica jawa, hingga tanak. Baru kemudian saya masak dengan bumbu gongso..... Jadi bumbunya benar benar meresap di ayamnya....😋 Yuuuk intip resepnya 💕 Cooksnap by @Lenny_141705 Source @dapurnyak RESEP MODIFIKASI Resep asli: https://cookpad.com/id/resep/15385406-ayam-gongso-versi-kuah?invite_token=AgtTpi2SrGcouBQSF4gKA2xD&shared_at=1638062140 . . . . . . #MasakanBundaPashalenko #Rekreasi_Semarang #SayapAyamGongso #AyamGongso #JelajahResepNusantara #MasakItuSaya #PekanPosbar #DiRumahAja #Cookpadcommunity_Kalbar #cookpadcommunity_Borneo #cookpadIndonesia

AYAM BAKAR BUMBU REMPAH by Mba Incess

Resep turun temurun dari Almh. ibu tercinta.. Resep yang menjadi andalan keluarga, Resep ini juga aku pake kalau ada pesanan🙃 nah kali ini aku mau berbagi sama bunda-bunda di luar sana.. siapa tau bisa jadi rezeki untuk berjualan❤ Semangat memasak💎

2-3 orang

59 Menit

Ayam Woku Belanga

Masakan yang sesekali saya buat di rumah, enak, pedas dan aroma khas rempahnya dan bumbunya menggoda, disini saya menggunakan bahannya dari ayam bukan ikan. Pada saat memasak ayam kulitnya saya kupas, sehingga kuahnya menjadi kurang kental, dibandingkan saat ayam masih berkulit, jika bunda biasa memasak ayam dengan kulit tidak apa-apa karena lebih sedap sebenarnya. Hanya saja saat ini saya sudah mulai tidak menggunakan kulit ayam, pada saat memasak. #Cookpadcommunity_KalBar #MasakanMamaEra #ResepMama

1 porsi

45 menit

Thai Pandan Chicken! (Ayam Goreng Pandan ala Thai)

Cooksnap Resepnya Mba @moonas_kitchen as always.. #CookpadCommunity_Depok #ThaiPandanChicken

4 orang

Ayam Balado Daun Jeruk

Source : @dilofadilo24 Enak!! Bangettt!!

Chicken Teriyaki with Mushroom

Asalnya ini ayam mau dibikin sate, cuma karena saya sakit dan dirawat di RS, jd tersimpan dikulkas... Karena paksu gk bisa masaknya... Pas udah sembuh, bingung mau bikin apa... Dan jadinya terpikir bikin chicken Teriyaki

4 orang

1jam

Arem arem isi tempe dan ayam

Critanya bikin arem2 ini cos ada pesanan arem2 frozen.

Dimsum ayam (for baby)

Anakku dr 10 bulan udah dikasih dimsum, isinya bisa ikan, ayam, dll Cemilan tinggi kalori nihh mantap bund kl yg mau naikin bb.. Ini dimsum ayam ya. Fyi (anakku skr udah 1tahun. Jd aku beranikan pake rumput laut kemasan hehe, karna bikinnya dadakan jd ga sempet order yg plain. banyak ko di market place yg jual rumput laut tanpa rasa) Btw, numis bawang daun pake minyak brutu lebih enak dan sehat insyaallah, kunci dimsum lembut emang ada di lemak, kalopun ga numis bawang daun bisa langsung masukin aja minyak brutu nya ke adonan dimsum, 2 sdt aja minyak nya. (Resep minyak brutu ada di postingan saya sebelumnya ya)

2 orang

30mnt - 1 jam

Ayam Goreng Lengkuas

Hai bunda, kali ini aku masak ayam goreng lengkuas favorit keluargaku. Tapi saat bumbunya matang digoreng kelupaan difoto 😅, lain kali kalo ga kelupaan lagi akan aku update fotonya ya bun 🤭😊

7-8 orang

1 jam

Ayam goreng mentega

Ini bumbunya ngeresep. Maapkan, ini diambil pas detik2 penghabisan. (Lupa klo mau difoto dulu)

3-4 orang

20-30 menit

Ayam kecap

Aku suka ini karena simple gak butuh waktu lama untuk memasak

6 orang

1 jam 30 menit

Ayam goreng bumbu marinasi

Chicken Katsu Saos Teriyaki

Minggu ini Cookies untuk Mba @dapoerliandra6459146 Udah lama save resepnya Chicken Katsu saos Teriyaki dari Mba Lia. Karena gak ada tepung serbaguna jd aku bikin pake bahan pencelup dan pelapis dari tepung terigu biasa. Buatnya mudah tapi rasanya enak https://cookpad.com/id/resep/15660987-chicken-katsu-saus-teriyaki?invite_token=Ph6WVgXq8yqXPyAaxwH2HQCF&shared_at=1637046875 #Cookies_DapoerLiandra #CookpadCommunity_Tangerang

Ayam sisit sambal Embe (khas Bali

Assalamualaikum Cookpaders.. Ternyata dikulkas masih menyimpan stok ayam yang sudah diungkep, jadi tinggal goreng dan di aduk bersama sambel embe yang enak sekali. Yuk cobain 👍🙏😘 Cooksnap resepnya @pawonbune_aas #Wongkito_SanjokeBali #Cookpadcommunity_Palembang #ResepWongKito #Babako_Kabali #Cookpadcommunity_Sumbar #Niungniung

Soto ayam kuning bening

Yummy… ini sy recook dari ummu waffi.. pas lg kgk mao santan2 an .. soto ayam kuning bening pasti jdi pilihan.. Enak bgt ini soto aplg ad soun, perkedel, telur rebus.. yummy bgt.. sy lbh sk pk soun dibanding bihun.. soal nya lbh kenyell.. hehe.. Perkedel udang https://cookpad.com/id/resep/15729916-perkedel-udang?invite_token=SrgqmTRa2y7SJhexyuktJ5cE&shared_at=1638413659

Sop Ayam Ala Pak Min Klaten

Bismillahirrahmanirrahim...... #Rekreasi_Semarang Jumat Barokah, masak yang hangat, seger dan mantap.... Sop ayam emang paling mantap kalau mengunakan ayam kampung, lebih guriiiih. Cuci ayam di air mengalir, beri perasan jeruk sambal atau cuka beras supaya tidak amis. Jangan lupa blansir sebentar ayamnya. Kemudian olah deh, di jamin ayamnya menjadi gurih dan sedap. Pada resep asli sop ayam ala pak Min hanya menggunakan soun, ayam kampung, daun bawang dan seledri.... Tapi di sini saya menambahkan beberapa sayuran, supaya kiddos makan sop sekalian makan sayur juga. Yuuuk intip resepnya 💕 Semoga bisa menginspirasi, menu harian keluarga di rumah. Cooksnap by @Lenny_141705 Source : @yuanitasiskam Resep asli: https://cookpad.com/id/resep/15703473-321-sop-ayam-ala-pak-min-klaten?invite_token=cB742zHuniknV71ynv1EztCZ&shared_at=1637278924 . . . . . #MasakanBundaPashalenko #Rekreasi_Semarang #SopAyamAlaPakMinKlaten #SopAyam #JelajahResepNusantara #MasakItuSaya #PekanPosbar #DiRumahAja #Cookpadcommunity_Kalbar #cookpadcommunity_Borneo #cookpadIndonesia

Ayam woku kemangi simple

Krn masak ayam gitu2 ja mau nyoba yg gak biasa biar anakku nyoba rasa2 lain olahan ayam...bismillah

3-4 org