Web Analytics

Ayam Bumbu Empal Gentong

Dipos pada March 29, 2022

Ayam Bumbu Empal Gentong

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bumbu Empal Gentong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bumbu Empal Gentong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bumbu Empal Gentong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bumbu Empal Gentong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bumbu Empal Gentong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bumbu Empal Gentong memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Yeeayyy.. Ikutan masak bareng kakmin, ahhh.. Walaupun nggak punya daging sapi, eh ada resepnya mba @Verliz_4111550 yang pakai ayam pas banget punya ayam fillet yang belum ketemu ide mau dimasak apa.. Cuss deh ke dapur.. Terimakasih yaa mba Sri, inspirasinya 🥰 Aku masaknya hanya 1/3 resep karena cuma buat sarapan aja dan sesuai persediaan ayam fillet aja, ukuran bumbu aku sesuaikan, aku pakai 1/2 dari resep asli dan aku nggak pakai santan.. Namanya empal gentong bukan ya jadinya, gpp lah yaa 🤭 #PekanPosbar #MBK_EmpalGentong #PesonaKulinerNusantara #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang Source: https://cookpad.com/id/resep/7919586-36-ayam-bumbu-empal-gentong-by-uliz-kirei?invite_token=NRALLkJLuMyE6vzdbDmKnF2M&shared_at=1636077186

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bumbu Empal Gentong:

  1. 300 gram ayam fillet (aslinya 1kg ayam biasa)
  2. Bumbu halus (ukuran bumbu aku sesuaikan dari resep asli):
  3. 2 bh bawang merah
  4. 2 bh bawang putih
  5. 2 bh cabe keriting merah
  6. 1 bh kemiri
  7. 1 ruas kencur
  8. 1 ruas lengkuas
  9. 1 ruas jahe
  10. 1/4 sdt jinten
  11. 1/2 sdt ketumbar
  12. 1/4 sdt merica
  13. Bumbu cemplung:
  14. 2 bh daun salam
  15. 1 bh sereh
  16. 3 lmbr daun jeruk
  17. 1-2 bh kapulaga
  18. Kayumanis (me: sejumput kayumanis bubuk)
  19. 1 tangkai daun bawang
  20. Santan kara (me: skip)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bumbu Empal Gentong

1
Rebus ayam sampai matang. Aku ngerebusnya udah dari malam, paginya baru dimasak.
Ayam Bumbu Empal Gentong - Step 1
2
Haluskan bumbu lalu tumis sampai harum bersama sereh dan daun salam.
Ayam Bumbu Empal Gentong - Step 2
Ayam Bumbu Empal Gentong - Step 2
Ayam Bumbu Empal Gentong - Step 2
3
Masukkan bumbu tumis ke dalam panci berisi ayam. Beri garam gula dan kaldu bubuk (me: skip kaldu bubuk). Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut. Koreksi rasa.
Ayam Bumbu Empal Gentong - Step 3
Ayam Bumbu Empal Gentong - Step 3
4
Terakhir masukkan potongan daun bawang. Aduk sebentar dan angkat. Sajikan.
Ayam Bumbu Empal Gentong - Step 4
Ayam Bumbu Empal Gentong - Step 4
Ayam Bumbu Empal Gentong - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Farrouj Meshwi (Ayam Panggang Arab)

Farrouj Meshwi (Ayam Panggang Arab)

Rabu, 3 November 2021 Goda kali ini Kita bikin masakan khas timur tengah. Saya terinspirasi dari resep Noof's Kitchen. saya juga baru pertama kali masak ayam panggang khas Arab ini, ada hal unik dalam pembuatan ayam panggang ini, yaitu pemakaian Arang yang diletakkan di minyak dan mengeluarkan asap itu berpengaruh di rasa ayam. Source : Noof's Kitchen https://cookpad.com/id/resep/13617777-farrouj-meshwi-ayam-panggang-arab-ala-teflon?invite_token=kZXE4FxSkRdtBsHgNnQvHeai&shared_at=1635943192 #Goda_Yassalam #Goda_Paders #komunitaspaders #cookpadindonesia #dapoertara #cookpadcommunity_surabaya #HuntersInAction

Sate Lilit Ayam

Sate Lilit Ayam

Bismillaahirrahmaanirrahiim. Source: La Ila Fila Kembali mengenang masa lalu. Dulu menu ini hampir selalu mengisi siang hariku. Ternyata klo mw bikin lagi ntar, jangan lupa serehnya ditipisin lagi. Krn klo cuma sedikit yg dikelupas, berasa kegendutan 'batang' satenya. Awalnya mw bikin pake tuna. Eh qadarullah lupa nulis di daftar masak. Akhirnya pake bahan yg ada di rumah deh sekalian #MasakSetiapBagian jadinya kan. Hehehe... Insya Allah lain waktu coba bikin lagi pake tuna. #Rekreasi_Bali #CookpadCommunity_Tangerang

10 pc
sejam
AYAM SISIT SAMBAL EMBE (ala BALI)

AYAM SISIT SAMBAL EMBE (ala BALI)

Karena masih ada persediaan ayam , malam Minggu mencoba menikmati menu khas Bali . Resep oleh oleh dari mba @Cp_bali_asti yang berkunjung ke Cocomba . Dengan mencoba menu menu dari seluruh penjuru Nusantara keluarga saling mencicipi dan sambil berkomentar sama nasi aja sudah enak . Source : @pawonbune_aas #Pencok_KaBali #CookpadCommunity_Bandung #kemauandankemampuan

4 orang
60 menit
Ayam goreng saus tiram

Ayam goreng saus tiram

#AR_KreasiAyam

Bakso ayam homemade kenyal, gurih dan anti gagal

Bakso ayam homemade kenyal, gurih dan anti gagal

Dulu pernah trauma bikin bakso, kurang puas terus rasanya, kurang inilah itulah, dan udah gak mau lagi bikin bakso karena mungkin gak bakat kalo bukan tukang baksonya. 😅 eh tapi setelah nyobain resepnya teh Fitsas ini, seneng banget karena ini bakso bener bener kenyal, gurih, dan enak deh pokoknya. Dan udah berkali kali bikin, bahkan diganti daging ikanpun tetep enak dan kenyal 😍 Oya, Kuncinya daging harus benar-benar halus dan lembut teksturnya serta adonan semuanya harus tercampur rata setiap bahannya, oya jangan lupa harus di celupkan ke air es setelah matang / terapung ya agar kenyal dan kress hasilnya. Ini saya modif dikit ya di telurnya, Insyaa Allah anti gagal deh 🤭 #Cookpadcommunity_semarang #Semangcookhokya

Ayam telur asin

Ayam telur asin

4 porsi
45 menit
Chicken steak with mashed potato

Chicken steak with mashed potato

Haii buibuu..Yuk bikin nemu resto ala aku, ini pas bgt buat menu dinner sama suami atau keluarga kecil di rumah 😍 bisa lebih ekonomis dan bersih pastinya❤️🤗

2 orang
1 jam
Kulit Ayam Crispy Sambel Matah 🌶

Kulit Ayam Crispy Sambel Matah 🌶

Sop Ayam

Sop Ayam

Masak yg simpel ma berkuah bwt siang ini, karna anak bontot lg bapil, enaknya dibuatin sup ayam, seger dah 🥰🥰 #CookpadCommunity_Tangerang

Nasi Ayam Semarang (menu under 50K)

Nasi Ayam Semarang (menu under 50K)

Bismillah,,,lama gak ikutan semarak, akhirnya sekarang ikut juga, sy buat ini aja, Nasi Ayam Semarang... cooksnap resepnya buk @heshidayat, enaak . #GAMasak_50k #SemarakGAMasak_50k #TidakSekedarMemasak #CloversCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Yogyakarta

Ayam Dadu Kalasan Spesial

Ayam Dadu Kalasan Spesial

Lagi mager tapi pengen makan enak, pas banget ada stok ayam fillet bikin menu ini yuk simple dan praktis. Apalagi ada Kobe Bumbu Kalasan dari @dapurkobe ya, bikin ayam makin glow up Bumbu komplit ini praktis dengan citarasa manis, gurih dan berempah. Bumbunya juga mudah diaplikasikan dan mudah menyerap. Hemat loh 1 bungkus bisa untuk 1 ekor ayam sedang dan aneka masakan lain, seperti tahu, tempe, telur dan lain2. Tanpa pengawet dan tanpa pewarna buatan, jadinya aman buat seluruh keluarga. Yuk bikin juga #tepungkobe #kobebumbukalasan #ayamdadukalasanspesial #resepdapurkobe

Roti Tawar Goreng isi abon ayam

Roti Tawar Goreng isi abon ayam

Bismillah... Sore² mendung pen nyemil yg di cocol² hihi...,bakwan..??tahu isi sayur?? Ga punya bahannya..,liat meja makan eh ada ruti tawar^^...bolehlah bereksperimen olah jadi camilan yg blm pernah dibikin sebelumnya....,Alhamdulillah ada sisa Abon ayam juga jadi bisa buat isian deh..,untuk isian terserah ya bund...,sesuai selera,dan stock bahan di rumah aja sih..,coklat,sozis,kornet...?? Bisaa in syaa Allah...,Yuks di bikin bund . Simple,ga banyak bahan,enak..maasyaa Allah...

22. Ayam Bakar Teflon

22. Ayam Bakar Teflon

Semur ayam

Semur ayam

Ayam bakar kecap

Ayam bakar kecap

Nah ini aku masak pas mertua nginep di rumahku. Karena jarang jarang mertua bisa ke jakarta, jadi aku masak spesial. Karena beliau suka manis, aku pilih ayam bakar kecap mbk yuna. Dan kecapnya aku banyakin sampai kehitaman gitu. Semoga berkenan ya mbk yuna, sehat selalu 🤗. Sumber : @yunaarichard #GenkPejuangDapur #ArisanCooksnap_Yuna #CookmemberGenkPeDa_Yuna #GenkPeDa_Yuna #GenkPeDa_Eksis #MasakItuSaya #BagikanIspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Chicken Drum Stick

Chicken Drum Stick

Bosen sama masakan ayam yang itu2 aja, yuk buat ayam yang satu ini.

13 pcs ayam
1 jam
Bakso Goreng Ayam Mekar

Bakso Goreng Ayam Mekar

Resep asli Henjiwong. Yeayy bakso goreng kali ini bener² mirip sama yg di jual disupermarket yah. Tekstur luarnya crunchy gitu, paling enak dimakan kalau direndam/ saus dulu 🤤🤤 Ohya teknik menggoreng harus sabar dan memakai api kecil saja. Supaya bagor tidak cepat gosong. 1 resep dapat 17 buah, lumayan banget kan, kalau beli berapa duit? 😓🤣 #CookpadJawaTimur #CookpadCommunityJawaTimur #CookpadKediri #Coboy #CookpadCommunity_Surabaya #ResepUrsula #BaksoGoreng

17 buah
Soto Ayam resep Ibu #87

Soto Ayam resep Ibu #87

Banyak resep soto ayam yang bermacam2, tapi saya memilih resep dari Ibu. Kenapa? karena gampang buatnya ga perlu banyak bahan tapi ternyata sama saja🤭

5 orang
Ayam Goreng Saus Tiram

Ayam Goreng Saus Tiram

Bismillahirrahmanirrahim...... Masak ayam lagi buat si kiddos. Namanya anak-anak meski udah pada gede tetap aja doyan ayam. Kali ini stok ayam ungkepnya akan di olah menjadi ayam goreng saus tiram, dengan penambahan irisan cabe rawit supaya ada rasa pedasnyà. Penambahan cabe rawit, opsional aja ya, jika ada yang tidak suka pedas silahkan di skip atau menyesuaikan selera aja. Yuuuk langsung intip resepnya 💕 . . . . . . . #MasakanBundaPashalenko #AyamGorengSausTiram #olahanayam #MasakItuSaya #DirumahAja #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

Chicken teriyaki

Chicken teriyaki

Dada ayam adalah bahan yang selalu tersedia di kulkas karena mudah diolah menjadi berbagai varian makanan. Selain sebagai sumber protein, dada ayam juga bisa dipadu dengan menu sayuran lainnya. Ini salah satu resep yang sering ditemui di restoran dan sering jadi favorit untuk delivery food, tapi sekarang bisa dibuat di rumah. silakan dicoba, bahan dan takaran bisa disesuaikan dengan selera.