Web Analytics

Ayam besengek

Dipos pada March 31, 2022

Ayam besengek

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam besengek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam besengek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam besengek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam besengek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam besengek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam besengek memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Berbagai macam masakan nusantara ,dari bahan ayam saja bisa menjadi berpuluh2 menu ya ,baru pertama kali memasak ayam besengek khas jawa tengah ini, dalam rangka pleairan ke semarang ,masih dengan resep dari mba Syafa @syafa_syifa ,Cookpader dari semarang ,terima kasih resep nya dan pastinya enak 👌😍 #CookiesPlesiran_Semarang #RekreasiSemarang #Cookpadcommunity_Tangerang https://cookpad.com/id/resep/15357595-besengek-ayam?invite_token=6G3KFqj8SfDKVWnJ1b38yxnQ&shared_at=1635907683

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam besengek:

  1. 500 gram ayam
  2. 1 sachet santan 65 ml
  3. 500 ml air
  4. 2 sdm minyak goreng
  5. 1 batang serai, geprek
  6. 1 ruas lengkuas, geprek
  7. 2 lembar daun salam
  8. 2 lembar daun jeruk
  9. Bumbu halus :
  10. 2 siung bawang putih
  11. 4 siung bawang merah
  12. 1 sdt ketumbar
  13. 3 buah cabe keriting merah
  14. 1/4 sdt jinten bubuk
  15. 1/2 bungkus terasi sachet
  16. 2 mata asam jawa,tanpa biji
  17. 1 sdt gula putih
  18. 2 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam besengek

1
Cuci bersih ayam, kemudian panggang /Bakar sampai kecoklatan, sisihkan..
Ayam besengek - Step 1
Ayam besengek - Step 1
2
Ulek semua bumbu menjadi satu sampai halus, satu kan santan dan air
Ayam besengek - Step 2
Ayam besengek - Step 2
Ayam besengek - Step 2
3
Tumis bumbu halus,salam,serai,lengkuas dan daun jeruk sampai wangi dan layu atau sampai bumbu matang, lalu masukan santan aduk2 perlahan
Ayam besengek - Step 3
4
Kemudian masukan ayam, masak sampai santan berkurang dan meresap ke dlm ayam
Ayam besengek - Step 4
Ayam besengek - Step 4
5
Setelah santan berkurang angkat dan sajikan,
Ayam besengek - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam teriyaki simple lezat

Ayam teriyaki simple lezat

Bismillah.. Kali ini jalan2 ke jepang lewat menu masakan. Hehe. Kebetulan masih ada stok ayam fillet dan anak2 doyan teriyaki. Tapi sayang bawang bombay ku abis. Hihihi. Gapapa lah.. lanjut aja pake bawang merah 😁🤭 #CookpadCommunity_Tangerang #Cocomtang #Jabodetabek_MakananJepang #PekanPosbar #PosbarMasakanJepang

Bakso ayam wortel

Bakso ayam wortel

salah satu resep yang boleh di coba untuk anak yang malas makan sayuran tapi doyan bakso. Cara sangat mudah dengan bahan-bahan yang ada di rumah

10 porsi
Kulit ayam goreng dan sambal bawang

Kulit ayam goreng dan sambal bawang

Ini menu darurat disaat para krucil sedang rewel (punya 2 bayi aktif yg lg manja) haha. Simple tp worth it di jadikan lauk (begini doang bisa 2 piring , kalo saya sm suami ya) 😂 lebih enak sih di tambahin lalap-an (saya biasa nya kacang panjang mentah/timun/selada) seperti biasa ya bisa di sesuaikan dngn selera masing² 😬

3 porsi
Ayam Goreng Kalasan

Ayam Goreng Kalasan

8-10 orang
1 jam
Ayam Seledri Pedas

Ayam Seledri Pedas

Coba recook ayam seledri mamak Kirana tapi dengan beberapa penyesuaian. Harusnya tomat diparut, tapi saya blender aja barengan sama cabe biar ga ribet. Ditambah dengan banyak macem sayuran biar ga bosen.

Ayam Suwir Manis Gurih

Ayam Suwir Manis Gurih

Source : @nurulan Si Al request masak ayam,bosen di tepungi terus 🤭 akhirnya ngintip2 di cookmark Cookpad,pas banget ada resep ayam suwir ini,karena tidak pedas cocok banget buat anak2 #CookpadCommunity_Surabaya #IdeMasakku

Ayam Pedas Manis

Ayam Pedas Manis

Asyiiiik.. Kocokan arisan semangcook udah keluar.. Dan yang narik arisan kali ini ada Uni Surti dan Mbak Laila.. 🤗 Kali ini aku cooksnap Ayam Pedas Manis dari uni Surti @dapurmamaDeFa, terimakasih resepnya uni 🙏 Bisa dibilang ngolah ayam itu sering banget, makanya butuh banyak referensi variasi menu biar nggak pada bosen 🥰 #PekanPosbar #Rekreasi_Semarang #SemangcookArisan_DapurMamaDefa #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang

Ayam panggang/bakar tanpa di panggang/bakar

Ayam panggang/bakar tanpa di panggang/bakar

Pasti judul itu membuat bingung yah, sy dapatkan resep di IG @cookin.id semalam ngelihat resepnya lngs keluarkan stock ayam di frezer, ternyata salah yg dikeluarkan dada ayam,bukan paha, yah sudah drpd kelamaan lg mau cairkan paha, lngs eksekusi, ternyata dng tehnik mengaduk2 terus ayam akhirnya terlihat ayam seperti di bakar/panggang,asalkan gunakan wajan teflon/keramik supaya tdk lengket. Enak tdk buat repot😍😂 #semanggisuroboyo #DiRumahAja #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

3 orang
15-20 menit
Nasi Ayam Khas Semarang

Nasi Ayam Khas Semarang

Source akun cp mba @dina_khansa24 , terimakasih 🙏❤️ Bahan saya sesuaikan dengan ketersediaan dirumah 🤗 #Rekreasi_Semarang #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Ayam serundeng

Ayam serundeng

Ini juga stok lauk kering untuk dibawa ke kost anak. Ayamnya sengaja dipotong kecil-kecil biar lebih meresap. Serundengnya juga dibanyakin, nanti bisa ditaruh di toples terpisah buat ditabur di nasi panas kalau ayamnya habis, hihi.. sesuai request anak.

2 jam
Ayam Bomat

Ayam Bomat

Hari ini harus WFO, jd pengen masak yg cepet dan tanpa menggoreng, minyak goreng lagi mahal hihihi Cek CP dr komunitas Semarang nemu resep Nyak Haikal @dapurnyak, pucuk dicinta ulam tiba. Tapi saya pakai ayam potong 12, krn ga sempet motong kecil2 lagi. Dan taraaa… beneran enak seger. Cobain deh… #Rekreasi_Semarang #CooksnapDepok_Semarang #CookpadCommunity_Depok

Dimsum ayam

Dimsum ayam

Resep ini saya pakai jualan ya, sistem po. Selamat mencoba :)

2-3 porsi
30menit
Ayam Goreng Korea Film Extreme Job

Ayam Goreng Korea Film Extreme Job

Emang bener loh.. Meski dikasih saos, tp tepung ayam tetep crunchy.. Asal ikutin step2nya ya.. Bs jd salah satu menu ayam dikala galau mau masak apa.. 😄 Ukuran cup disini menggunakan cup untuk takaran beras ya.. Resep ini dr resepnya mb Irene pakarnya masakan korea.. 👍👍👍 #PejuangGoldenApron3

Ayam Goreng Kering

Ayam Goreng Kering

Lebih mantap dimakan pake nasi anget, sambal dan lalap🤤🤤🤤

Bakmoi ayam tahu

Bakmoi ayam tahu

Gegara akhir² ini hujan terus.. Suami dan sibocil minta makan yg seger².. Bosen lah y kami dg macem sayur sop, soto gt.. Akhirnya sibapak kpikiran deh ntu makanan.. Lupa namanya tp inget rasanya.. Jadi deh kita tebak²an.. Akhirnya simamak ini berubah jd sibibik yg mencoba resep.. Finally, cucok deh tnyata ini yg di pingin sibapak.. "Bakmoi ayam+tahu"

10 porsi
Ayam goreng kuning enak

Ayam goreng kuning enak

Karna kemarin ada acara di pondok pesantren jadi saya bikin masakan ini

20 orang
1 jam 40 menit
Ayam Goreng Balado

Ayam Goreng Balado

Kalau bosan olahan ayam goreng, biasanya pasukan minta dibikinin ayam goreng balado. Kalau sudah makan yang pedas-pedas seperti ini nggak pakai lama sih paling sebentar sudah kosong itu piring saji. Yuk yang ingin buat, lihat resepnya disini mudah banget buatnya. #Cookpadcommunity_Kalbar #ResepMamaEra #ResepMasakanMamaEra

1 porsi
40 menit
🍱Yakitori Sate Ayam Jepang🍚

🍱Yakitori Sate Ayam Jepang🍚

Yakitori (bahasa Jepang: やきとり, yang memiliki makna harfiah daging ayam yang dibakar adalah sate khas dari Jepang yang umumnya menggunakan daging ayam. Mumpung masih edisi #PosbarMasakanJepang dan wikendnya dirumah aja , hari ini sekalian buat sate ayam dari Negeri Sakura . #PekanPosbar

22 tusuk (1 tusuk saya gunakan 3 potong ayam saja)
#3 Soto ayam simpel

#3 Soto ayam simpel

Hujan² pingin makan yg anget² , kepikiran soto ayam. Untung bahan² dikulkas lumayan mendukung hehehe. Langsung deh buat. Selamat mencoba ya bunda² 😁

2 porsi
45 menit
Ayam bumbu rujak sederhana

Ayam bumbu rujak sederhana

Bosen masak ayam gitu-gitu aja..akhirnya nyoba resep ayam bumbu rujak gitu..dan untuk yg pertama kali, rasanya endess..