Soto Ayam

Dipos pada February 27, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam memakai 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sudah musim penghujan, pengen bikin yang hangat dan kemepyar.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam:

1/2 kilo ayam potong
5 siung bawang merah
5 siung bawang putih
4 biji kemiri
Ketumbar sesendok makan
1 ruas Kunyit dan Jahe
Merica sesendok teh
Daun salam, laos, serai dan daun jeruk
Garam dan Penyedap Rasa
Irisan daun bawang dan tomat
Tambahan : 5 siung bawang merah diiris untuk taburan

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam

Rebus ayam 2-3x perebusan, air rebusan terakhir jangan dibuang untuk kuah kaldu

Blender semua bumbu diatas tambahkan air secukupnya (kecuali daun salam, laos, serai dan daun jeruk)

Panaskan wajan kasih minyak sedikit untuk menumis bumbu tersebut.

Setelah bumbu setengah matang tambahkan bumbu pelengkap seperti daun salam, laos, serai dan daun jeruk. Tumis hingga bumbu matang/harum.

Setelah bumbu matang masukkan kedalam panci kuah kaldu aduk hingga mendidih tambahkan irisan daun bawang tomat dan bawang goreng. Jangan lupa koreksi rasa

Untuk isian soto tergantung selera.

Selamat mencoba 🤗

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng bumbu marinasi

Vegetarian Korean Fried Chicken (Kembang Kol)

Suka dengan saus korean fried chicken tapi lagi mengurangi konsumsi daging atau vegetarian, bisa dicoba resep ini cocok untuk menyiasati anak yang susah makan sayur. #Koreanfood #Vegetarian

Gai Tod (Ayam Goreng ala Thailand)

Yeyyy.. minggu ini #cookpadcommunity_palembang jalan2 ke thailand pertama kali masak makanan khas thailand rasanya beneran enak loh.. rasa dari marinasi ayam nya meresap sampe ke tulang resep asli dari kak min @itikkecil digoreng dengan daun pandan dan daun jerukk menjadi salah satu keunikannya juga lohh... #sawadikap #mbkakmin_masakanthailand #masakbarengkakmin #wongkitobejalan_kethailand #resepwongkito #pekanmancanegara

Chicken Karaage khas Jepang

Resep ini dari mbak @cook_13426005 , ada modifikasi sedikit, dan marinasinya dibiarkan 1 malam biar lebih meresap

3 porsi

Chicken Katsu

Salah satu olahan ayam yang simpel dan bisa dijadikan stok frozen food yang disukai anak-anak, jadi andalan mamaknya juga untuk menyiasati kerempongan pagi 😁🤭 #Jabodetabek_MasakanJepang #CookpadCommunity_Tangerang #PekanPosbar #PosbarMasakanJepang

6 potong

Ayam Bumbu Gongso Khas Semarang

Tambahan menu baru dalam olahan aneka ayam di rumah..... Bumbu nya gampang dan praktis.....masak nya pun cepat..... Jadi pasukan ku gak nunggu lama lama buat bekal kantor.... Rasanya mantap.... Manis dan legit.... Aku tambahi gula merah jadi ayam nya kelihatan lebih glowing dan maknyussss...... #CoboyDolanNangSemarang #CoboyDolan_Semarang #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CoboyDolan #CoboySareng_LolitaAnastasiaVega #CookpadCommunity_Surabaya #Rekreasi_Semarang

Ayam Geprak

Tahu Walik Isi Ayam & Udang

Salah satu olahan tahu favorit...

Ayam pokpok/pokpok chicken || junkfood

follow&recook ig:@fariesstaf

10 orang

20 menit

Fire Flying Chicken ala Richeese

Ini juga request anak-anak nih, katanya lagi viral banget. Bagusnya sih pakai ayam utuh yang ukuran kecil biar bumbu lebih meresap dan mudah saat digoreng. Tapi di pasar ayamnya besar semua, tetap dicoba aja semoga hasilnya gak mengecewakan. Walau sdh terbayang mungkin jadi mirip bekakak ayam 😁😂 Ayamnya baru bisa digoreng besoknya, karena harus dimarinasi semalaman. Mungkin kalau ayamnya kecil, bisa dimarinasi minimal 8 jam saja. Eeh.. tapi biarpun tampilannya buesar, matangnya merata looh dan rasanya miriiiip sm yg di Richeese kt anak-anak. Syukurlaah, alhamdulillah kl begitu.

1 ekor

1 jam + 1 hari

Chicken Donburi | チキン丼

Jum'at, 29 okt 2021 Bismillah Akhirnya bisa juga ikutan #masakbarengkakmin @itikkecil Setelah beberapa hari pesen gofood melulu gegara jauh dari rumah.. kangen sama dapur Hari ini setibanya dirumah, setelah beberes rumah, baru masuk dapur, gerak cepat, kebetulan memang sudah lama kepingin buat ini, hasil contekan dari resep @dapurkobe, dan kayaknya tepat momennya, karena pas bahan2 nya lagi ada, dan untuk ikutan #pekanposbar #PosbarMasakanJepang jadi sekalian.. Versi Chicken Donburi, simpel, gak pake dashi & mirin tapi pake Bumbu Kobe Nasi goreng poll pedas, tapi walau simpel, anak2 suka, rasanya pas, pake nasi panas.. Makan nasi lauk ini sdh cukup, gak noleh yang laen 😋😋 emang lagi gak sempet masak yang laen 😅😅 Ayo moms dicoba ya 🤗 #KobePollPedas #BumbuNasiGorengPollPedas #GakCumauntuknasigoreng #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity_id #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

3-4 org

45 menit

Opor Ayam kuah putih

Kangen resep mama sbnrnya, hiks..hiks.. Idolanya penduduk rumah, hehehehe.. Gak perlu nunggu lebaran ya mom's 🍲🍲

10 orang

1 jam 30 menit

Ayam dadu kalasan special

Rasanya enak manis gurih asin saya suka mirip2 dendeng gitu ya hahaha pokonya enak suka deh🥰 cooksnap Mba @dewi008saraswati resep @dapurkobe #cookpadcommunity_bogor #genkPeda_eksis #genkpejuangdapur #cookmembergenkpeda_dewisaraswati #dapurkobe

Sate Ayam Bumbu Kacang (Tanpa Minyak)

Untuk pertama kalinya bikin sate ayam bumbu kacang, dan karna lagi program buang lemak jadi kali ini semua bahan diolah tanpa minyak yaaa 😁

Tongseng Jamur Kancing & Ayam

Bismillahirrahmanirrahim Kepingin masak ini dah lamaaa bangett.. Alhamdulillah akhirnya kesampainya juga 😀🤭 Makasih banyak mb @monica_novara resep & inspirasinya,, akhirnya gk ngiler lagii.. Hmm.. Uuenak bangett nglawuhii 🤤😍..,apalagi cocok pas dengan cuacanya musim hujan pinginnya mkn terus.. 😀 Yook bun,, cap cuz harus di cobain klo gak ngileer tenan lhoo 😀😀🤭 #AR_KreasiAyam #semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang

Bubur Ayam Slowcooker Praktis Chinese style-bisa untuk MPASI

Bubur ayam ini enak bgt bikinnya apalagi dulu pas anak2 masih MPASI dan mau naik tekstur.saya dulu bikinnya diajarin babysitter saya yang udah lama pengalaman kerjanya.cuma numis2 sebentar, didihin beras dan tumisan, masukin ke slowcooker, lalu test rasa.2-3 jam kemudian, cek dan test rasa lagi.kalau udah oke, slesai masak.kalau udah paham takaran slowcooker masingmasing( mirip oven ya, tergantung merk,ukuran dll), bisa deh ditinggal tidur semaleman 6-8 jam(mode warm).praktis bgt utk ibu2 yg perlu buat mpasi.malem bikin, ditinggal tidur,pagi bisa utk sarapan baby.isian bisa ditambah cincangan wortel, brokoli, kembangkol dll.waktu utk MPASI saya pakai kaldu ayam kampung utk nambah gizi lagi dan dulu ya minim bumbu.kalau ini saya pakai air putih biasa saja dan bumbunya banyak biar enak😁.disini kubuat porsi besar utk makan keluarga.saya pakai ayam giling krn males iris2 daging ayam.selera saja ya.

6 sd 8 orang

3 jam sd 8 jam