Web Analytics

Gulai Ayam Kentang

Dipos pada May 5, 2022

Gulai Ayam Kentang

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ayam Kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ayam Kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ayam Kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ayam Kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ayam Kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ayam Kentang memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam Kentang:

  1. 1 kg ayam
  2. 2 buah kentang
  3. 1 kotak sun kara santan 65 ml
  4. 1/2 ons cabe giling
  5. 1 rus lengkuas (geprek)
  6. 1 batang serai (geprek)
  7. 1 lembar daun jeruk
  8. 1 lembar daun kunyit
  9. 3 ruas kunyit
  10. 1/2 ons bawang merah
  11. 2 siung bawang putih
  12. secukupnya garam
  13. secukupnya penyedap jamur

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam Kentang

1
Potong dan cuci ayam beserta kentang lalu tiriskan
2
Haluskan bumbu kunyit + jahe + bawang merah dan bawang putih
3
Siapkan wajan, masukkan bumbu yang telah dihaluskan + cabe giling + lengkuas + serai + daun jeruk + daun kunyit + air dan santan, aduklah hingga merata
4
Jika sudah, masukkan kentang + ayam + garam dan penyedap, aduk perlahan supaya santan tidak pecah, jika sudah masak angkat dan hidangkan dengan nasi

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Mentega

Ayam Mentega

Cooksnap resepnya mbak @DianaN_17 #CookmemberGenkPeda_DianaNurjanah #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookpadCommunity_Depok

Chicken teriyaki low budget ala hokben

Chicken teriyaki low budget ala hokben

uda lama gak makan hokben, kangen teriyaki nya. ya udah beli aja deh Ayam fillet dan saus teriyaki saori. biar dengan harga murah 1 rumah bisa ikut makan

8 porsi
50 menit
Opor ayam

Opor ayam

2 orang
Sweet And Sour Chicken

Sweet And Sour Chicken

3 orang
60 - 90 menit
Dimsum Ceker Ayam Sederhana

Dimsum Ceker Ayam Sederhana

Bikin isian Xiao Long Bao jelly nya pake gelatin dari ceker ayam. Karena yang dipake kuahnya aja, jadi nyisa ceker yang udah empuk ini karena udah direbus lama. Sebagian kuambil buat bikin SOP ceker buat anak-anak. Sebagian lagi pengen dibikin ala-ala dimsum. Sederhana dengan bumbu yang sederhana, enggak sekomplit bumbu angsio kaki biasanya. Tapi udah enaak juga 🤭. Di resep asli, cekernya enggak direbus ya, tapi digoreng lalu direndam air es. #DimsuminAja #Semarak_DimsuminAja #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Solo Source: Angel Rose

2 orang
30 menit
Ayam Suwir Kemangi

Ayam Suwir Kemangi

Saya bikin Untuk isian nasi bakar.. Untuk cabe rawit bisa ditambah kan sesuai selera ya.. karena saya punya anak kecil jadi tidak menggunakan cabe rawit.. #cookpadcommunity_kalsel #cookpadcommunity_borneo

Ayam Bacem Bakar Teflon

Ayam Bacem Bakar Teflon

Dulu jaman kuliah sering banget beli buat makan siang trus nemu resepnya ternyata bikinnya ga susah dan rasanya udah mirip sama yg biasa dibeli

2 porsi
Resep Nasi Ayam

Resep Nasi Ayam

Favorit bekal sekolah anak selain buat nasi ayam bisa untuk mie ayam

Chicken Katsu Curry (Bahan Simple)

Chicken Katsu Curry (Bahan Simple)

Masak kilat + ekspress karena pakai bumbu2 instant 😁

3 orang
45 menit
Ayam Iloni Gorontalo

Ayam Iloni Gorontalo

Cabe saya sedikit supaya anak balita ikutan makan. Tapi ini endull deh. MasyaAllah #cookpadcommunity_depok #csdepok_vaykitchen #rekreasi_bali

6 orang
45 menit
Minyak Ayam Pengganti Minyak Goreng

Minyak Ayam Pengganti Minyak Goreng

Masak setiap bagian dari bahan ayam, tentu saja yang paling tidak disukai adalah lemaknya. Apalagi jika ayam yang dipakai adalah ayam petelur (alias ayam merah) yang dagingnya bertekstur lebih keras sekaligus berlemak lebih banyak, namun begitu rasa ayamnya lebih manis, gurih dan tidak berbau amis. Saat mulai membersihkan ayam, sejumlah lemak (tergantung besar kecil ayam) pasti harus dipotong dari bagian bawah buntut ayam. Dan setelah itu dalam merebus daging ayam pun didapatkan sejumlah minyak dari lemak yang mencair dalam kaldunya. Dan untuk lebih sehat, kaldu ayamnya harus dibekukan dahulu, kemudian diambil lemak beku dibagian atasnya, baru kaldunya yang gurih bisa dipakai. Dan lemak ayam mentah serta lemak beku yang dihasilkan dipanaskan lagi untuk mendapatkan minyak jernih (dan sama sekali tidak berbau amis) tanpa kandungan air, sehingga bisa disimpan lama disuhu ruangan Jangan dibuang sayang ya bunda, saya bahkan menyimpan selama sebulan ini tanpa rusak, dan dipakai sebagai pengganti minyak goreng untuk menumis bumbu. Tumisan bumbupun menjadi lebih harum dengan minyak ayam..... Note minyak ayam dalam foto di hasil dari 4 ekor ayam. Terinspirasi dari resep @ummuzhalish #MasakSetiapBagian #minyakayam #penggantiminyakgoreng #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #MasaktanpaRibet #Resep_RhymerwidKitchen

-/+50 ml minyak
10 menit
Dendeng ayam ketumbar

Dendeng ayam ketumbar

Salah satu makan favorit suami. Yuk bunda bisa buat untuk variasi menu dirumah

30 menit
Ayam Goreng ala McD

Ayam Goreng ala McD

Cerita soal ayam goreng tak ada habisnya ya.. apalagi jika ayam goreng bagian paha, bukan anak² saja yang menamainya ayam upin ipin tapi si penjual ayampun turut serta bilang begitu... hahahah lucu yaa 😅😅 Ayam goreng kali ini nyobain resepnya mba @Kaianiandra yang lagi terima arisan cooksnap GenkPeda.. Sehat selalu mba Retno serta keluarga yaaa 🤗🥰 Source : @Kaianiandra #GenkPejuangDapur #CookmemberGenkPeda_Kaianiandra #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanAyamMamiFay

Ayam Kecap Pedas Manis

Ayam Kecap Pedas Manis

Berhubung anak beberapa hari lalu masih pantangan makan ayam ibuk pun mumpung bikin menu ayam dipedesi sekalian 😁 Source @DianaN_17 Link resep https://cookpad.com/id/resep/14381348-ayam-kecap-pedas-manis?invite_token=E37BTowrKsQUPUSFji6jrLxE&shared_at=1635081901 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa_DianaNurjanah #Cookpadcommunity_bali

Ayam Panggang Manis Gurih

Ayam Panggang Manis Gurih

Source : Cooking at home 🏘️ @maybelin_ma ( buku ) : Liana Ma Semua org pasti sangat suka menu ayam bakar, enak banget dgn cocokan sambal dan lalapan. Dijamin membuat selera makan bertambah, pasti bakal nambah lagi nasi. Tips 👩‍🍳: ✓ Atur suhu oven , sesuaikan dengan oven yang biasa dipakai masing-masing untuk memanggang (sy panggang dengan suhu 200°C selama kurang lebih 30 menit) ✓ Ayam juga bisa dipanggang dengan menggunakan teflon, pan atau dibakar diatas bara api.

Tumis Ayam Kari Untuk isian Roti Baso/pastel/kari puff

Tumis Ayam Kari Untuk isian Roti Baso/pastel/kari puff

Bikin isian utk pastel buat besok Biasanya aku bikin pastel utk frozen jadi sewaktu²pingin tinggal goreng #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

1 porsi
20 menit
Sate ayam madura

Sate ayam madura

Sesekali bikin sate ayam sendiri. PR paders tiap rabu ide dari mba @nadiahayu .. . . #GoDa_Sesatean #GoDaPaders #komunitaspaders #cookpadindonesia

Ayam rica pakai santan

Ayam rica pakai santan

Enakk bangett kata suami ku nilainya 10 Karena memang dia suka rica² 😂 Selamat mencoba

#3 Mie Ayam Wonogiri

#3 Mie Ayam Wonogiri

Hobi banget makan mie ayam... Dulu sebelum menikah paling ngga suka makan mie ayam karena kalorinya yg gede banget.. Setelah menikah, hamil dan ngidam mie ayam.. Makan mie ayam setiap hari.. Daaaan hamil 3x semua ngidam mie ayam.. Dulu waktu ngidam tinggal di bekasi barat, selalu beli di Mie Ayam Pak Bedjo asli wonogiri.. Karena sekarang udah pindah, dan ngga ada mie ayam yg seenak Pak Bedjo, munculah hasrat utk bikin mie ayam ala Pak Bedjo. Utk Pak Bedjo, dimanapun Anda berada, semoga selalu dilimpahkan rezeki dan kesehatan.. 😆

15 orang
1 jam 30 menit