Gulai Ayam

Name: Gulai Ayam
Yield: 7 orang
Ingredients: 1 ekor ayam potong 8; 2 buah serai; 4 lembar daun jeruk; 6 lembar daun salam; 3 ruas jari lengkuas (digeprek); secukupnya Santan; secukupnya Air; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap rasa; Bumbu halus; 10 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 7 buah cabai keriting; 3 buah cabai rawit; secukupnya Ketumbar; 3 ruas kunyit; 2 ruas jahe; 3 butir kemiri

Dipos pada April 22, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Ayam adalah 7 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Ayam diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ayam memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Namanya orang berdarah sumatera yaa, pasti suka banget sama gulai.. ini salah satu resep turun temurun keluarga

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam:

1 ekor ayam potong 8
2 buah serai
4 lembar daun jeruk
6 lembar daun salam
3 ruas jari lengkuas (digeprek)
secukupnya Santan
secukupnya Air
secukupnya Garam
secukupnya Penyedap rasa
Bumbu halus
10 siung bawang merah
5 siung bawang putih
7 buah cabai keriting
3 buah cabai rawit
secukupnya Ketumbar
3 ruas kunyit
2 ruas jahe
3 butir kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam

Tumis bumbu halus terlebih dahulu hingga matang dan wangi, kemudian masukkan serai geprek, lengkuas geprek, daun salam, daun jeruk, dan tumis hingga harum

Masukkan ayam dan aduk hingga seluruh ayam tercampur bumbu tadi, diamkan selama 5-10 menit, kemudian masukkan air yang sudah direbus (air panas) hingga ayam tenggelam

Kemudian jika air sudah mendidih, masukkan garam dan penyedap rasa secukupnya. Tunggu hingga ayam matang, dan air mulai berkurang.

Kecilkan api, masukkan santan (saya pakai kara), kemudian aduk hingga tercampur sempurna. Lalu koreksi rasa, jika kurang asin atau gurih bisa tambahkan garam atau penyedap rasa.

Jika sudah sesuai dengan taste kita, matikan kompor. Gulai ayam siap dihidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Asam Manis

Masih ada sisa dada ayam fillet difreezer jd dimasak ayam asam manis aja, resepnya simple dan gmpg 😉 #dian_cooking_experiment #ayamasammanis #koloke

Sup ayam popcorn

Tumis Buncis Ayam Tempe Pedas

04/10/2021 (449).....akhir pekan begini (12/09/2021) mager bgt mau masak,buka kulkas ada buncis yg di ksh tetangga,dada ayam dan tempe (mendoan),ya udahlah di tumis aja deh dan sy ke halaman belakang metik cabe rawit. Oiya ternyata di freezer msh ada tahu bakso sebungkus,sekalian aja di goreng buat tambahan lauk siang ini. Menu sederhana tp nikmat bgt deh #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia

152. Buttermilk Fried Chicken

28-09-2021 Buat yang anaknya Chicken lover boleh dicoba nih moms🤗. Enak dan crispy. Lembut dagingnya crispy kulitnya. Saus bisa disesuaikan dengan selera. Kali ini sausnya saya kasih saus BBQ. Bisa juga diberi saus asam manis atau ayam dengan nasi aja sudah enak lo moms🤤...kadang anak saya makannya gitu ajah gak pake saus karena ayamnya sudah gurih. Resep cooksnap dari buku @dapurbekal clarissa noviany.

Siomay Ayam & Udang

Dari dulu pengen coba bikin siomay sendiri tp ga kesampaian2, nyimpen resep udah lama bgt, beli bahan jg udah beberapa hari yg lalu 🤭, ngejongkrok aja di freezer, baru dch kesampaian sekarang, enak2 ini, anak2 pada suka dicemilin gt aja, makasih mbak @MomsFirza_310571 untuk resepnya 🥰 Source : https://cookpad.com/id/resep/11538574-siomay-ayam-udang-109?invite_token=KcjtLfwADuMCgL6kduv24WUs&shared_at=1633051212 #Terimakasih_TimCocomtang #Terimakasih_AtiAgusSapto #CookpadCommunity_Tangerang

Buras isi Ayam

Annyeong mommy.... Udah lama banget gak share resep di cookpad, entah kapan kali terakhir share.. Oiia moms ini kalau di daerahku namanya buras, mungkin kalo di daerah lain lebih dikenal dg istilah Arem-Arem.. biasanya kalo disini diisi dg oncom pedas moms, tp aku ganti ayam karna buat anak2.. Yuk simak resepnya moms... By @meigaCandinegara . Follow instagram : meiga_candinegara 🥰

12 pcs

Ayam balado padang

Ayam Saus Cabe Hijau 😇🙏🏻👍

2 porsi

Ayam Richeese

Karena lgi bm richeese tpi low budget yuk di cobaaa

2org untuk 1hari makan

1jam 30menit

Sayap Ayam saus barbeque [finger licking good food 💝]

﷽ Assalamu'alaykum warahmatullah wabarokatuh teman-teman cookpaders smua 💐 apakabarnya? Alhamdulillah, its glad to be back here 💝 setelah beberapa bulan ini cuti dari perdapuran virtual, Alhamdulillah sekarang sudah membaik dan in sya Allah udh kuat balik lagi mendapur baik offline dan online✨. smoga kita slalu diberi kesehatan dan senantiasa dalam lindungan Allah, Aamiin. Nah kali ini saya mau share resep sayap ayam yang simpel tapi rasa juara 👍 ini salah satu menu favorit keluarga dirumah. Inspirasinya saya ambil dari resepnya Mba @sariis_kitchen dengan beberapa modifikasi. Biasa disesuaikan dengan stok yang ada didapur. Disini saya tuliskan sesuai dengan bahan yang saya pake. saya sertakan link resep asli dibawah untuk memudahkan ya.. 🔎 sourche : https://cookpad.com/id/resep/14091348-chicken-wings-saus-barbeque?invite_token=igaQ4n1CCPT5FdAjXoE7iT8k&shared_at=1632006361 💡 cooksnap & modifi by me #sayapayam #chickenwing #sausbarbeque #cookingwithmrsryta #bakingbarengmrsrythma #berbagiide #berbagiinspirasi #berbagiresep #bakingalarumahan #yumyumkitchen #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpadcommunity_tangerang

469.Ayam Goreng Crispy

Jujur saja, saya baru pertama kali bikin ayam goreng crispy 🤭✌️😀😂. Belum bisa bikin ayam goreng yang kriwuuuulll banget 🤭🤭🤭 tapi sangat dimudahkan dengan tepung ayam crispy @dapurkobe lumayan lah udah pernah coba ya ✌️😀😂

Krengseng tahu ayam bumbu merah

Opor ayam simple ala maya

Tinggal diperantauan kita harus hemat dengan bumbu makanya q beli bawang goreng Dan bawang putih yang sdh jadi di market supaya tahan lama ,karena q masak kalau lagi libur kerja jadi ya simple bumbunya tapi kalau kurang bumbu bisa ditambah lagi bagaimana selera karena rasa dilidah itu setiap orang berbeda

Claypot Chicken rice

Menu all in… saya tambahkan wortel supaya ada sayurannya.

2 orang

1 jam

Ayam bumbu bistik

Adonan Dasar Ayam Serbaguna

Ada ayam yang belum sempat diolah, tapi masih bingung mau diapakan. Akhirnya dihaluskan ajah buat bahan dasar.

Sup wortel tomat ayam MPASI bayi 7 bulan

Si adek lagi agak berkurang nafsu makannya. Tiba-tiba terlintas menu ngarang sendiri di pikiran. Kayaknya bikin sup wortel dan tomat yg diblender dg ayam dan keju dan dikasih tepung beras enak nih. Langsung cus masak

dua cup

15 menit

Nasi + Ayam Hainan Kukus

Minggu, 19 September 2021.....minggu ini ada tugas praktek makanan serba di kukus dan di tim dari Coboy , serta ada tugas dari Ningmin Cookpad untuk recook kreasi Ayam Hainan kukus...jadi satu resep bisa untuk menyelesaikan 2 tugas deh😊....Nasi dan ayam Hainan ini rasanya gurih karena ada kaldu ayamnya, tidak bikin eneg dan yang pasti lebih sehat ya karena dikukus....Alhamdulillah anak anak suka, sebagai pelengkap ada tambahan sambal kecap jika suka pedas .😊 Source : OpiBun @opibun #Mbois_SerbaKukusdanTim #MboisCoboy_SerbaKukusdanTim #CoboyMbois #CoboyWani #CoboyCooksnap #PekanPosbar #AR_AyamHainan #CookpadCommunity_Surabaya #resepserunipuspaindah

Ayam Betutu Devina Hermawan

6-8 porsi

Kumpulan Resep Daging Ayam Paling Enak

Resep Ayam Lezat