Web Analytics

Ayam goreng sambel ijo

Dipos pada April 17, 2022

Ayam goreng sambel ijo

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam goreng sambel ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam goreng sambel ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam goreng sambel ijo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam goreng sambel ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam goreng sambel ijo adalah 6-8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam goreng sambel ijo diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam goreng sambel ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam goreng sambel ijo memakai 27 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Rasanya pedes gurih asem seger. Bikin melek dan nagih

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam goreng sambel ijo:

  1. 3/4 ekor ayam
  2. Minyak untuk menggoreng
  3. Bahan marinasi
  4. 1 buah jeruk nipis
  5. Sejumput kaldu ayam
  6. Sejumput garam
  7. Bahan sambal ijo
  8. 100 gram cabe ijo
  9. Segenggam cabe rawit hijau (sekitar 20 biji)
  10. 4 siung bawang putih
  11. 8 siung bawang merah besar
  12. 3 buah kemiri
  13. 1/2 sendok makan ketumbar bubuk
  14. 1/2 biji pala
  15. 1 ruas jahe, memarkan
  16. 1 ruas lengkuas, memarkan
  17. 2 lembar daun salam
  18. 4 lembar daun jeruk
  19. 1 tangkai sereh, ambil bagian putih kemudian memarkan
  20. 1 1/2 buah jeruk nipis
  21. Sedikit kayu manis
  22. Secukupnya garam
  23. Secukupnya kaldu jamur/ayam
  24. Secukupnya gula pasir
  25. Sedikit vetsin (boleh di skip)
  26. 1 gelas Air (200 ml)
  27. Minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Ayam goreng sambel ijo

1
Cuci bersih ayam, kemudian rendam ayam menggunakan bahan marinasi (10 menit)
2
Goreng ayam menggunakan minyak panas sampai kuning keemasan (tidak perlu terlalu garing)
3
Tiriskan ayam, kemudian pisahkan
4
Haluskan / blender bawang merah, bawang putih, cabe ijo, cabe rawit hijau, kemiri, ketumbar bubuk dan pala
5
Tumis bumbu halus, masukkan jahe, lengkuas, daun salam, sereh, daun jeruk dan kayu manis.
6
Jika sudah harum, masukkan air sisa marinasi, kemudian masukkan air jeruk nipis atau bisa sampai kulitnya juga. Lalu tambahkan air
7
Tambahkan kaldu, garam dan vetsin
8
Tes rasa, kemudian tunggu hingga sambal matang atau berminyak
9
Jika sambal sudah matang, matikan kompor kemudian masukkan ayam yang sudah digoreng, lalu aduk ayam dengan sambal hingga rata
10
Masukkan ayam kedalam wadah dan kemudian ayam sambel ijo siap disantap dengan nasi hangat dan lalapan
11
Selamat mencoba 🤗

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gyoza Ayam Udang Jamur

Gyoza Ayam Udang Jamur

2 jam
Ayam balado padang

Ayam balado padang

Ayam fillet panggang teflon

Ayam fillet panggang teflon

Liat resep2 dicookpad, dirangkum dr beberapa resep,trs dicoba masak dr komposisi bahan2 yg ada.. rasanya enak manis gurih agak pedas krn biar anak2 doyan..

Ayam pop

Ayam pop

Sumber : @Ella_H Hari ini ada yg request menu ala Padang jadi deh...resep nya mba Ella yg komplit pake daun singkong rebus,So tdk mubazir air dari rebusan ayam nya dan lebih enak tentu nya , silakan buka link di bawah untuk resep asli ya #CookpadCommunity_Tangerang https://cookpad.com/id/resep/14858610-ayam-pop?invite_token=VWShq3CP7ocJaCZQrJ63yCob&shared_at=1631336491

Chicken Katsu Curry

Chicken Katsu Curry

3 orang
20 menit
Ayam filet goreng mentega

Ayam filet goreng mentega

Yuhuuu mari merapat para pecinta ayam... Nie menu yang wajib di coba, cocok buat bekal anak ataupun suami nie... Karna rasanya yang gurih, dan manis di jamin anak suka... Yuk coba buat di rumah

6 orang
30 menit
Bubur Ayam Oatmeal

Bubur Ayam Oatmeal

Dulu beberapa tahun yang lalu lumayan sering ngolah oatmeal, apalagi saat si kakak² masih kecil dimasakin oatmeal aja udah lahap makannya.. Emaknya juga gaya²an diet padahal saat itu BB malah masih ideal, sekarang giliran udah nganan aja malah nggak pernah diet. Pas nginget² olahan oatmeal yang dulu pernah diolah, pas masih punya kuah soto dan sepotong ayam. Ahaaa.. Jadilah bubur ayam buat sarapan emak pagi tadi. #PekanPosbar #SerbaSerbiOlahanOat #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang

1 orang
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Wah gemeran kami dirumah ini, bisa habiskan banyak nasi putih. Bawa an nya laper terus. Cium aroma masakannya saja sudah krucuk krucuk isi perutnya .. hhe he he #ayamgorenglengkuas #ayamgorengrempah #cookpadcommunity_jakarta #berbagiresep #anekaresepmasakan #adjeng_mw

9 orang
45 menit
Sup ayam ceker

Sup ayam ceker

Bismillah... Assalamu'alaikum warahmatullahi wabarakatuh Saya ingin berbagi resep lagi nih "Sup ayam ceker", Loh loh mbak..kemarin kan baru masak sup sekarang kok sup lagi? Oiya.. Hehe maapin yak, jadi emang keluarga tuh sukanya yang seger² alias berkuah di tambah pke sambal... Emm yummy hehe

84. Bola Ayam Sayur

84. Bola Ayam Sayur

Minggu, 19 September 2021 (Sumber&Cooksnap by Yuyun/DapurFifa/Bogor) Pengen masak enak yg bikin kenyang dan porsi banyak, bisa pake kuah bisa digoreng juga. Scroll2 cp ketemu resep bola ayam sayur dari mbak Yuyun kelihatan enak banget 🤤 liat fotonya aja bikin ngiler apa lagi kalo bikin dan dimakan yummy. Let’s try cuzzz!!! 👩🏻‍🍳 #TetepKenyangTanpaNasi #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak #September2021 #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo

20 porsi
30 menit
Ayam Woku Bumbu melimpah ramah anak (ga pedes+no MSG 😁)

Ayam Woku Bumbu melimpah ramah anak (ga pedes+no MSG 😁)

ini menu pendamping dari pokcoy siram kuah ya ibu².. ini jg endul bgd. Tips jika makanan mw enak mmg hrus kaya bumbu dapur dan nonmsg

5 orang
45 menit
SOP Ceker Ayam pejantan sederhana praktis

SOP Ceker Ayam pejantan sederhana praktis

Bismillah...saat di kulkas hanya ada wortel daun bawang dan ceker yuuk tetap semangat masak buat keluarga tercinta

3 orang
1 jam
🥬Roll Sawi Ayam

🥬Roll Sawi Ayam

Salah satu menu supaya anak doyan makan sayur🤭 Kali ini intip punya mb ati dewanthi 😍🙏hanya bahan isinya saya tumis dulu , dan saya juga tambahkan telur biar anak2 makin doyan makannya. Resep asli bisa dilihat disini ya mom … 👇 https://cookpad.com/id/resep/15567455-roll-sawi-ayam?invite_token=yuxpvMDesf25zDnNHGcU95mA&shared_at=1634619229 Source : @atidewdew #OlahanSawi #Menudiet

10 pcs
Ayam Kentucky Super Crispy

Ayam Kentucky Super Crispy

Source : @dapurkobe Inget banget dulu klo mau ayam tepung begini harus beli ke KFC dulu. Tapi sekarang ga perlu repot2 kok, tinggal sediakan atau stok aja Kobe Tepung Kentucky Super Crispy. Jadi deh ayam ala2 KFC. Bikinnya juga super gampang dan hasilnya ga gampangin alias mantul crispynya. Untuk tepungnya juga gampang didapat, ada di Indomaret, Alfamart ataupun diwarung dekat rumah kita. Dan yang pastinya terbuat dari paduan bumbu-bumbu & tepung berkualitas plus tanpa pengawet. Jadi aman banget buat dikonsumsi . . #cooksnap #dapurkobe #hadlenyforkobe #ayamkentucky #kobekentuckysupercrispy #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

4 potong
Ayam lada Hitam

Ayam lada Hitam

4-5 org
Ayam goreng pandan

Ayam goreng pandan

Glotak balungan ayam (petis) khas Tegal

Glotak balungan ayam (petis) khas Tegal

Glotak atau petis ini terbuat dari dage/gembus/bongkrek.. Yang di masak bersama dengan balungan(tulang)ayam atau sapi.. Biasanya makannya dengan krupuk sebagai sendoknya...tidak menggunakan sendok sebagaimana biasanya... Rasanya yg pedes dan kaya dengan rasa rempah...menambah kenikmatan saat memakanya...

5 smp 6 orang
1jam 30 menit
Garang Asam Ayam

Garang Asam Ayam

Posbar masakan serba kukus, jadi inget masakan kesukaan suami, mumpung lagi cuti di masakan masakan kesukaan nya ajah deh. biasanya saya memakai belimbing wuluh berhubung tdk punya saya ganti dg jeruk nipis peras. #CookpadCommunity_Depok #KreasiDepok_NgukusLauk #PekanPosbar_SerbaKukus

Mpasi 1+ Mie Rebus Ayam Komplit

Mpasi 1+ Mie Rebus Ayam Komplit

Cireng isi ayam moza ala ala

Cireng isi ayam moza ala ala

Dengan bahan seadanya di kulkas cuzz nguplek bareng anak-anak biar mereka gak boring dirumah. Bentuk masih amburadul maklum bikin dengan bocah😃

12 pcs
45 menit