Web Analytics

Sup Ayam Kuning Khas Betawi

Dipos pada April 19, 2022

Sup Ayam Kuning Khas Betawi

Anda sedang mencari inspirasi resep Sup Ayam Kuning Khas Betawi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup Ayam Kuning Khas Betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sup Ayam Kuning Khas Betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup Ayam Kuning Khas Betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup Ayam Kuning Khas Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Ayam Kuning Khas Betawi memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Setor arisan semangcook resep mbak Desy Chamim. Dg sedikit modif…dg ditambah sosis, kol dan jamur kancing. #semangcookarisan_desychamim #cookpadcommunity_semarang #semangcookhokya #masaksetiapbagian

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup Ayam Kuning Khas Betawi:

  1. 1/2 kg dada ayam fillet
  2. 1 bh wortel Potong2
  3. 1 bh Tomat Merah Potong²
  4. 1 Batang Daun Bawang iris2
  5. 1 Batang Daun Sledri iris2
  6. 2 bh sosis iris serong
  7. 10 bh jamur kancing
  8. 4 lbr daun kol potonh2
  9. Secukupnya air
  10. Secukupnya Minyak Untuk Menumis
  11. Secukupnya Garam, Gula Pasir, Merica, Kaldu Bubuk
  12. Bumbu cemplung:
  13. 1 Batang Sereh
  14. 1 Lembar Daun Salam
  15. 3 lbr daun jeruk
  16. 3 Cm Lengkuas
  17. Bumbu halus:
  18. 3 Siung Bawang Putih
  19. 6 Siung Bawang Merah
  20. 3 Buah Kemiri Sangrai
  21. 3 Cm Kunyit (sy:1 sdt kunyit bubuk)
  22. Tulang ayam untuk kaldu

Langkah-langkah untuk membuat Sup Ayam Kuning Khas Betawi

1
Didihkan air lalu masukkan daging ayam, tulang ayam dan bumbu cemplung. Masak hingga ayam empuk.
Sup Ayam Kuning Khas Betawi - Step 1
Sup Ayam Kuning Khas Betawi - Step 1
2
Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga aromanya wangi
Sup Ayam Kuning Khas Betawi - Step 2
Sup Ayam Kuning Khas Betawi - Step 2
3
Masukkan bumbu halus ke air rebusan ayam, lalu masukkan wortel, masak sampai wortel empuk. Tambahkan gula, garam, merica, kaldu bubuk.
Sup Ayam Kuning Khas Betawi - Step 3
4
Tambahkan sosis, jamur, kol, daun bawang, sledri dan tomat. Masak hg air mendidih. Koreksi rasa
Sup Ayam Kuning Khas Betawi - Step 4
Sup Ayam Kuning Khas Betawi - Step 4
Sup Ayam Kuning Khas Betawi - Step 4
5
Sajikan
Sup Ayam Kuning Khas Betawi - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam enak

Ayam enak

8 porsi
1 jam
Nugget ayam sosis keju

Nugget ayam sosis keju

Di resep ini aku pakai 1 kg ayam,hasilnya 145 butir nugget ukuran kecil to medium krn tdk pakai cetakan jadi besarnya tidak sama 😅 . Jadi kalau mau pakai setengah kilo ayam,sesuaikan saja yaa

Oyakodon (Chicken and Egg Bowl)

Oyakodon (Chicken and Egg Bowl)

Yuklah masak yang gampang, cepet, tapi enak.. Cocok nih buat sarapan 😊

1 porsi
Talam Ayam Suwir Pedas

Talam Ayam Suwir Pedas

Recook acara Fibercreme academy 5 kala itu. Enak banget deh. Ayam suwirnya jg bs buat lauk 😋

Ayam Goreng Tepung Krispi

Ayam Goreng Tepung Krispi

Anak ingin ayam KFC tapi tanggung bulan, biar hemat aku coba membuat sendiri. Irit banget dg rasa tidak kalah dg ayam KCF cukup 500g karkas ayam broiler( 5 potong), 1 bungkus teepung goreng ayam, 1 butir telur dan bumbu ( lada bubuk, garam, Royco/ kaldu jamur) #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #OlahanAyam

5 potong
30 menit
Tumis Ayam Udang Brokoli

Tumis Ayam Udang Brokoli

Ceritanya mau cari alternatif menu makan siang yang all in one: protein, karbo dan nutrisi dari sayuran hijau ada. Pucuk dicinta ulam tiba, kang sayur bawa ayam fillet, brokoli, dan teman2nyaa 🥰🥰

6 orang
30 menit
Tumis Brokoli Ayam Saus Tiram

Tumis Brokoli Ayam Saus Tiram

Siang2 makan sayur ini seger banget ya bund

2 porsi
20 menit
Nuget Ayam Gluten Free Praktis Enak

Nuget Ayam Gluten Free Praktis Enak

Bismillah...menu lauk untuk anak Alhamdulillah aduk aduk saja pake sendok bahannya mudah sederhana dan praktis

32 potong
1 jam
Bubur ayam

Bubur ayam

Biasanya bubur ayam banyak yang jual yaa bunda di pinggir2 jalan, tapi sayangnya kalau beli seporsi kurang puas, harganya pun lumayan mahal, jadi coba2 bikin yang pertama gagal karena buburnya kurang air, terus percobaan ke dua Alhamdulillah berhasil dan rasanya sangat lezat persis seperti yang di abang2 jualan

2 orang
Opor Ayam Bumbu Putih

Opor Ayam Bumbu Putih

Ada yang spesial di Cocomtang pekan ini. Berakhirnya masa "tugas" tiga orang admin yang menjaga dan mengelola Cocomtang selama setahun belakang akan berakhir. Nah, sebagai bentuk apresiasi terhadap mereka, kami mengirim cooksnap kepada mereka. Saya memilih olahan yang simple dan bahan yang mudah diperoleh tetapi sehat, lezat, dan disukai anak-anak remaja saya. Terimakasih, Mbak, resepnya. Resep ini, secara khusus saya persembahkan kepada Mbak Ati alias Mom Firza. Terimakasih banyak, ya, Mbak Ati, untuk dedikasinya kepada Cocomtang dan terutama telah mengajak saya bergabung di komunitas Cocomtang. Semoga menjadi ladang jariah Mbak, aamiin... *2-10-21 Source : Ati Agus Sapto https://cookpad.com/id/resep/14974338-opor-ayam-kuah-putih-355?invite_token=iK76dfjJHbJUnPfLsJgQShhj&shared_at=1633129985 #Terimakasih_TimCocomtang #Terimakasih_AtiAgusSapto #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia

Ayam Panggang Yogurt

Ayam Panggang Yogurt

2 orang
30 menit
Bihun ayam jamur

Bihun ayam jamur

Live IG bersama @mamiNa tempo hari, memasak bihun ayam jamur yg cukup mudah cara membuatnya dan tentu saja sehat. #PekanPosbar #SerbaDiRebus #TetepKenyangTanpaNasi #CookpadCommunity_Bandung

Ayam Geprek

Ayam Geprek

Yuk buat ayam geprek yuk... Klo beli gak bisa nambah 🤭🤭🤭. Klo buat dapat banyak 👍😄😄😄

Ayam Suwir Kemangi

Ayam Suwir Kemangi

Yg selalu ada di warung cuma daging ayam, kadang bosen dan bingung haris dimasak kaya gimana lagi, tadi pagi ngide bikin ayam suwir biar ga gitu gitu aja masakan ayamnya, ternyata pada suka mom, yuk cobain deh bikin nagih 😊

4-5 orang
30 menit
Daging Ayam, Jamur Kecap (isian Bakcang / Bakpau / Topping Mie)

Daging Ayam, Jamur Kecap (isian Bakcang / Bakpau / Topping Mie)

Hallo Food Lover,... Siapa nich yg doyan bebikinan Bakcang, Bakpau ataupun Mie Ayam ...☝ Nach..ini saya buat isiannya 😚😚.. silahkan dibaca Note saya yaaa 👌 NOTE : * Jenis Jamur yg sy pakai yg tebel ya, jadi gak gtu bau & coklat airnya. Kalo jenis yg tipis hitam, warna air lebih pekat & lbh bau semerbak. * jamur yg uda di rendam 4x & di peras, bs di freezer utk dieksekusi lain kali. Ayoo silahkan dicoba 👌😚 Jgn lupa foto Cooksnapnya ya 😉😚 Happy Sunday Food Lover 💕 #PekanPosbar #SerbaDikukus #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito #DagingAyamJamurKecap #IsianBakcang #beekitchen89

1 Mangkok bsr
42 Menit
Sup ayam jamur kuping

Sup ayam jamur kuping

Bismillah, awal bikin sup jamur ini karena bikinkan khusus buat anak, tp ko enak juga ya rasanya. Jadi keterusan deh bikin sup ditambah jamur kuping hehe #CookpadCommunity_Bogor #SupAyam #SupJamur #JamurKuping

Pure kentang ayam MPASI 6-8 bulan (menu utama)

Pure kentang ayam MPASI 6-8 bulan (menu utama)

Resep aslinya : - daging sapi (ganti ayam) - margarin (ganti minyak) - telur puyuh (ganti keju biar cukup lemak dan ada asin2nya dikit hehe) Buibu silahkan mau cobain yg mana, 22nya enaak 🤗 Btw belakangan ini coba bandingkan nasi/kentang/ubi jika di blender seperti nya tekstur nya lebih lengket dibandingkan ulek saring. Tp kekurangan nya ayamnya kg kurang tersaring kalo gk di blender.. 🙄

3 porsi
30 menit
Dimsum ayam

Dimsum ayam

Gara2 ketagihan sama dimsum mie gac**n dan di kotaku belum ada outletnya, akhirnya nekat bikin sendiri dengan belajar resep-resep dari cookpad dan youtube. Ini cuma dimsum ayam ya,, tanpa campuran daging lain. Inspirasi resep dari @waktudeamasak dengan beberapa perubahan takaran dan bahan 😁

2-3 orang
1 jam 30 menit